07/04/2024
COLOMBIA | El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), tras realizar una inspección a dos plantas de producción de leche en el departamento de Cundinamarca, ordenó sellar estas mismas por poner en riesgo la salud del consumidor, encontrando irregularidades en el proceso de producción.
El reporte de Invima indicó que, las empresas no cumplían con los requisitos en el reglamento de producción sobre el lactosuero en leche entera Ultra Alta Temperatura (UAT) larga vida.
Por ello, se ordenó retirar de manera inmediata del mercado los lotes de las siguientes marcas del producto lácteo ‘Lelé’, ‘Aro’ y ‘Medalla de oro’, reconocidas en el mercado colombiano.
De esta manera, se exigió a los fabricantes garantizar el cumplimiento adecuado en los procesos de producción de leche, con los requisitos y normas establecidas, para ser apta para la distribución y consumo.
Además de realizar un llamado a la industria de no adulterar la leche y controlar los niveles de lactosuero.
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