29/05/2026
Electric range with cabinet | RM - SPQ 780 E in the main role.
👇👇👇
We thank TC Romania Crown Cool for the detailed presentation and especially for the great cooperation.
Arta gătitului industrial depinde de stabilitatea termică a suprafeței, nu doar de intensitatea sursei de căldură. Modelul SPQ 780 E utilizează masa termică a fontei pentru a asigura o distribuție egală a fluxului energetic în regim de operare continuă.
Construcție integrală din oțel inoxidabil pe suport deschis (opțional închis).
4 plite pătrate din fontă (220x220 mm), demontabile pentru o întreținere facilă.
Control al temperaturii în 6 trepte pentru o gestionare precisă a consumului.
Protecție avansată împotriva supraîncălzirii prin termostat interior integrat.
Putere: 4x2,6 kW | Dimensiuni: 800x730x900 mm.
Studiile de transfer termic aplicat demonstrează că plăcile din fontă cu densitate ridicată reduc fluctuațiile de temperatură în timpul gătirii succesive, oferind o eficiență de transfer energetic de până la 70%. Această inerție termică este esențială pentru menținerea consistenței preparatelor în momentele de vârf, prevenind șocul termic la contactul
Az ipari főzés művészete a felület hőstabilitásától függ, nem csupán a forrás intenzitásától. Az SPQ 780 E elektromos tűzhely az öntöttvas hőtároló tömegét használja az egyenletes energiaáramlás biztosítására folyamatos üzemmód mellett.
Teljes rozsdamentes acél váz nyitott (opcionálisan zárt) alsó polccal.
4 db kivehető, négyzet alakú öntöttvas főzőlap (220x220 mm) a könnyű tisztíthatóságért.
6 fokozatú hőmérséklet-szabályozás az energiafelhasználás pontos kezeléséhez.
Beépített biztonsági termosztát a túlmelegedés elleni védelem érdekében.
Teljesítmény: 4x2,6 kW | Méretek: 800x730x900 mm.
Az alkalmazott hővezetési tanulmányok igazolják, hogy a nagy sűrűségű öntöttvas lapok minimalizálják a hőmérséklet-ingadozást az egymást követő főzési fázisok során, akár 70%-os átadási hatékonyságot biztosítva. Ez a hőtehetetlenség kulcsfontosságú az ételek konzisztenciájának megőrzéséhez a csúcsidőszakokban, megakadályozva a hősokkot a hideg alapanyagokkal való érintkezéskor. ⚙️