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Wir sind Deine Experten für Sahne-, Käse-, Eis- und Butteralternativen!

04/07/2026

🔆 Jetzt auf den Flora Professional Ice Mix umstellen!
Mit dem Flora Professional Ice Mix gelingt jede Portion auf konstant hohem Niveau🍦 Die speziell entwickelte Rezeptur sorgt für einen reibungslosen Einsatz in Eismaschinen, eine cremige Textur und zuverlässige Leistung – selbst in Stoßzeiten. Das bedeutet für dich als Betreiber: weniger Ausfallzeiten, eine unkomplizierte Zubereitung und gleichbleibend perfekte Ergebnisse. 🙌🏼🍦

24/06/2026

Wieder verfügbar: Violife Creamy original 💥

Für alle Frischkäse-Liebhaber da draußen – jetzt wieder am Start! 🤍 Cremig, frisch und einfach vielseitig:

✨ Perfekt für süße & herzhafte Kreationen
🥯 Ideal auf Bagels, Brot oder in Wraps
🥗 Auch als Bowl-Topping ein Highlight
🌱 100 % pflanzlich & frei von gängigen Allergenen

👉 Jetzt wieder erhältlich in 500g & 3kg! Bestelle jetzt bei deinem Großhändler!

23/06/2026

🍰✨ Mehr Volumen. Mehr Stabilität. Mehr Möglichkeiten.

So gelingt Crème Suisse heute: luftig, stabil und absolut zuverlässig – mit FLORA zum Schlagen 31 % Fett.

Dank bis zu 50 % mehr Aufschlagvolumen im Vergleich zu herkömmlicher Sahne entsteht eine besonders ergiebige, feinporige Creme, die sich perfekt für die Weiterverarbeitung eignet. Ob untergehoben, aufdressiert oder als Basis für klassische Rezepturen wie Crème Suisse – die Textur bleibt konstant stabil und überzeugt auch bei längerer Standzeit.

Dabei ist FLORA zum Schlagen 31% Fett 1:1 austauschbar mit Sahne, einfach in der Anwendung und sorgt für gleichbleibende Ergebnisse – ohne Kompromisse in der Performance.

Für Profiküchen, die effizienter arbeiten und gleichzeitig höchste Qualität liefern möchten 💫

19/06/2026

Seidig-cremiges Eis hergestellt aus dem Flora Ice Cream Mix und veredelt mit dem Pacojet – für eine besonders cremige Textur!🍦🍨😋

Die cremig-fluffige Konsistenz und der authentische Geschmack werden Deine Gäste überzeugen. Der flüssige Flora Ice Cream Mix kann 1:1 wie herkömmlicher Eis-Mix verwendet werden.

Die Rezeptur ist perfekt auf den Einsatz in der Profiküche abgestimmt: läuft zuverlässig durch Maschinen, sorgt für konstante Qualität und überzeugt mit einer idealen Struktur – auch wenn es mal stressig werden sollte.

Weniger Aufwand, mehr Effizienz und jedes Dessert auf Top-Niveau ✨

10/06/2026

Mit Phase Butter Flavour gelingt die Seezunge nach Müllerinart nicht nur geschmacklich auf Top-Niveau, sondern auch besonders effizient in der Umsetzung.

✅ intensiver Buttergeschmack – ganz ohne Schwankungen
✅ hohe Hitzestabilität für gleichmäßige Bräune
✅ kein Anbrennen, weniger Ausschuss
✅ zuverlässig in stressigen Küchenabläufen

Ideal für den täglichen Einsatz in:

🍽️ Restaurants & Fine Dining
🏨 Hotels
🥂 Catering & Events
🍲 Gemeinschaftsverpflegung

So wird aus einem Klassiker ein perfekt kalkulierbares Profi-Gericht.

Das Rezept findest du auf unserer Website – Link in Bio.

05/06/2026

🥔 Baked Potato mal anders

Mit den professionellen Lösungen von Flora Professional gelingen kreative Gerichte zuverlässig und unkompliziert.

Für die cremige Kartoffelfüllung sorgt Flora Cream mit ihrer hervorragenden Aufschlagfähigkeit, stabilen Textur und vielseitigen Einsatzmöglichkeit – ideal für kalte und warme Anwendungen.

Abgerundet wird das Gericht mit Phase Butter Flavor, das für einen authentischen Buttergeschmack sorgt, ohne die Herausforderungen klassischer Butter in der Küche. Perfekt zum Verfeinern, Braten und Aromatisieren – mit hoher Hitzestabilität und konstanten Ergebnissen.

So entstehen Gerichte, die nicht nur überzeugen, sondern auch den Küchenalltag erleichtern. Wir freuen uns auf deine Nachricht - lass uns wissen, wie wir dich unterstützen können!

28/05/2026

🍋 Limetten-Cheesecake Moments 💛
Frisch, cremig & einfach sommerlich – dieser Limetten-Cheesecake bringt pure Leichtigkeit auf den Teller.

Knuspriger Keksboden, eine samtige Cheesecake-Schicht – zubereitet mit Flora Butteralternative – und on top ein fruchtiges Lemon Curd, das für den perfekten Frischekick sorgt.

Für die extra luftige Cremigkeit sorgt Flora Professional zum Schlagen 31%, die diesem Dessert eine wunderbar leichte Textur verleiht.

Ein Cheesecake, der nicht nur gut aussieht, sondern auch genau so schmeckt: zitronig, leicht und unglaublich fein 🍰

Du brauchst unbedingt das Rezept? Den Link gibt’s in der Bio!

27/05/2026

🍋 Limetten-Cheesecake Moments 💛
Frisch, cremig & einfach sommerlich – dieser Limetten-Cheesecake bringt pure Leichtigkeit auf den Teller.

Knuspriger Keksboden, eine samtige Cheesecake-Schicht – zubereitet mit der Flora Butteralternative – und on top ein fruchtiges Lemon Curd, das für den perfekten Frischekick sorgt ✨

Für die extra luftige Cremigkeit sorgt Flora Professional zum Schlagen 31%, die diesem Dessert eine wunderbare Textur verleiht 😋

Ein Cheesecake, der nicht nur gut aussieht, sondern auch genau so schmeckt: zitronig, leicht und unglaublich fein 🍰🍋

22/05/2026

Phase Professional Butter Flavour ist leicht zu dosieren, bietet ein langanhaltendes natürliches Aroma mit Buttergeschmack und verhindert sogar übermäßiges Spritzen. Es ist sehr hoch erhitzbar und ist sogar für die Herstellung von Sauce Hollandaise oder Béarnaise geeignet.

💪 Zu verwenden wie geklärte Butter zum Braten und Verfeinern
💪 Jetzt noch länger anhaltender, natürlicher Buttergeschmack
💪 Flüssigere Konsistenz für leichteres Handling und allergenfreie Rezeptur

20/05/2026

🍽️ bewährter Geschmack, moderne Effizienz

Saftig gebratenes Hähnchenfilet, knackiger thailändischer Spitzkohlsalat mit Limette & Sesam und eine cremige Miso-Hollandaise – ein modernes Gericht mit Wow-Faktor ✨

Der Vorteil mit Phase:
👨‍🍳 Gelingsicherheit auf Knopfdruck – perfekte Bratergebnisse ohne Aufwand
👩‍🍳 Zeitersparnis im Küchenalltag dank stabiler Performance
👨‍🍳 Konstante Qualität auch bei hohem Gästeaufkommen
👩‍🍳 Vielseitig einsetzbar – ideal für moderne Speisekarten

Perfekt geeignet für:
Restaurants, Hotels, Catering & Bistros, die hochwertige Gerichte effizient umsetzen wollen – ohne Kompromisse beim Geschmack.

⏱️ 30 Min. Kochzeit | ⏱️ 25 Min. Vorbereitung

Das Rezept findest du auf unserer Website, Link in Bio

Adresse

Valentinskamp 88-90
Hamburg
20355

Webseite

https://www.floraprofessional.com/de-de

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