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Wir sind Deine Experten für Sahne-, Käse-, Eis- und Butteralternativen!

10/06/2026

Mit Phase Butter Flavour gelingt die Seezunge nach Müllerinart nicht nur geschmacklich auf Top-Niveau, sondern auch besonders effizient in der Umsetzung.

✅ intensiver Buttergeschmack – ganz ohne Schwankungen
✅ hohe Hitzestabilität für gleichmäßige Bräune
✅ kein Anbrennen, weniger Ausschuss
✅ zuverlässig in stressigen Küchenabläufen

Ideal für den täglichen Einsatz in:

🍽️ Restaurants & Fine Dining
🏨 Hotels
🥂 Catering & Events
🍲 Gemeinschaftsverpflegung

So wird aus einem Klassiker ein perfekt kalkulierbares Profi-Gericht.

Das Rezept findest du auf unserer Website – Link in Bio.

05/06/2026

🥔 Baked Potato mal anders

Mit den professionellen Lösungen von Flora Professional gelingen kreative Gerichte zuverlässig und unkompliziert.

Für die cremige Kartoffelfüllung sorgt Flora Cream mit ihrer hervorragenden Aufschlagfähigkeit, stabilen Textur und vielseitigen Einsatzmöglichkeit – ideal für kalte und warme Anwendungen.

Abgerundet wird das Gericht mit Phase Butter Flavor, das für einen authentischen Buttergeschmack sorgt, ohne die Herausforderungen klassischer Butter in der Küche. Perfekt zum Verfeinern, Braten und Aromatisieren – mit hoher Hitzestabilität und konstanten Ergebnissen.

So entstehen Gerichte, die nicht nur überzeugen, sondern auch den Küchenalltag erleichtern. Wir freuen uns auf deine Nachricht - lass uns wissen, wie wir dich unterstützen können!

28/05/2026

🍋 Limetten-Cheesecake Moments 💛
Frisch, cremig & einfach sommerlich – dieser Limetten-Cheesecake bringt pure Leichtigkeit auf den Teller.

Knuspriger Keksboden, eine samtige Cheesecake-Schicht – zubereitet mit Flora Butteralternative – und on top ein fruchtiges Lemon Curd, das für den perfekten Frischekick sorgt.

Für die extra luftige Cremigkeit sorgt Flora Professional zum Schlagen 31%, die diesem Dessert eine wunderbar leichte Textur verleiht.

Ein Cheesecake, der nicht nur gut aussieht, sondern auch genau so schmeckt: zitronig, leicht und unglaublich fein 🍰

Du brauchst unbedingt das Rezept? Den Link gibt’s in der Bio!

27/05/2026

🍋 Limetten-Cheesecake Moments 💛
Frisch, cremig & einfach sommerlich – dieser Limetten-Cheesecake bringt pure Leichtigkeit auf den Teller.

Knuspriger Keksboden, eine samtige Cheesecake-Schicht – zubereitet mit der Flora Butteralternative – und on top ein fruchtiges Lemon Curd, das für den perfekten Frischekick sorgt ✨

Für die extra luftige Cremigkeit sorgt Flora Professional zum Schlagen 31%, die diesem Dessert eine wunderbare Textur verleiht 😋

Ein Cheesecake, der nicht nur gut aussieht, sondern auch genau so schmeckt: zitronig, leicht und unglaublich fein 🍰🍋

22/05/2026

Phase Professional Butter Flavour ist leicht zu dosieren, bietet ein langanhaltendes natürliches Aroma mit Buttergeschmack und verhindert sogar übermäßiges Spritzen. Es ist sehr hoch erhitzbar und ist sogar für die Herstellung von Sauce Hollandaise oder Béarnaise geeignet.

💪 Zu verwenden wie geklärte Butter zum Braten und Verfeinern
💪 Jetzt noch länger anhaltender, natürlicher Buttergeschmack
💪 Flüssigere Konsistenz für leichteres Handling und allergenfreie Rezeptur

20/05/2026

🍽️ bewährter Geschmack, moderne Effizienz

Saftig gebratenes Hähnchenfilet, knackiger thailändischer Spitzkohlsalat mit Limette & Sesam und eine cremige Miso-Hollandaise – ein modernes Gericht mit Wow-Faktor ✨

Der Vorteil mit Phase:
👨‍🍳 Gelingsicherheit auf Knopfdruck – perfekte Bratergebnisse ohne Aufwand
👩‍🍳 Zeitersparnis im Küchenalltag dank stabiler Performance
👨‍🍳 Konstante Qualität auch bei hohem Gästeaufkommen
👩‍🍳 Vielseitig einsetzbar – ideal für moderne Speisekarten

Perfekt geeignet für:
Restaurants, Hotels, Catering & Bistros, die hochwertige Gerichte effizient umsetzen wollen – ohne Kompromisse beim Geschmack.

⏱️ 30 Min. Kochzeit | ⏱️ 25 Min. Vorbereitung

Das Rezept findest du auf unserer Website, Link in Bio

12/05/2026

Wir befinden uns mitten in der Spargelsaison – der ideale Zeitpunkt, um diesen Klassiker wieder auf die Speisekarte zu setzen! 🧑‍🍳

Diese Spargelsuppe wird aus zartem weißem Spargel zubereitet und erhält ihre samtige Konsistenz durch die Flora Kochcreme 15% Fett. Abgerundet wird das mit Flora Butteralternative - für einen besonders runden Geschmack.

Leicht, cremig und raffiniert. Der perfekte Auftakt für die Spargelsaison.

Nimmst du Spargelsuppe in dieser Saison auch wieder auf die Speisekarte?

06/05/2026

Frisch aus der Backstube, bereit für die Theke. Rama Creamy Delight - die Frischkäse Alternative, die deine Backwaren aufs nächste Level bringt ✨

Diese Cinnamon Rolls bekommen mit Rama Creamy Delight Natur ihr besonders cremiges Finish. Die Frischkäsealternative überzeugt mit frischem, cremigem Geschmack, lässt sich dank hervorragender Streichfähigkeit mühelos verteilen und eignet sich ideal als Basis für eigene Kreationen.

Perfekt für süße Backwaren wie Käsekuchen, Cinnamon Rolls & Co. – und vielseitig einsetzbar in warmen und kalten Gerichten.

JETZT PROBIEREN - Infos zum Produkt über den Link in der Bio.

29/04/2026

Kochcreme, die auch bei Hitze cool bleibt. 🔥
Mit der Flora Kochcreme 15% Fett wird’s cremig und unkompliziert – egal ob heiß oder kalt:

* Vollmundiger, cremiger Geschmack
* Hitze-, Säure- und Bain-Marie-stabil
* Ohne Palmöl

Eben alles, was in der Profiküche richtig performen muss.

Ein einfacher Wechsel ist alles, was es braucht. 🙌🏼

24/04/2026

Die Spargelsaison ist eröffnet!
Zeit für frische Frühlingsküche und echte Klassiker in moderner Umsetzung 🌱

Unser Spargel mit pochiertem Ei und Sauce Hollandaise ist ein echtes Highlight für Restaurant‑ und Cateringkonzepte – besonders mit Phase Professional Butter Flavour.

Der buttrige Geschmack, die flüssige Konsistenz und die hohe Hitzestabilität machen Phase zu dem idealen Begleiter in deiner Küche: leichter im Handling, effizient im Service und konstant in der Qualität.

Frühling auf dem Teller, Profi‑Qualität im Prozess. Perfekt für die Profiküche:
✅ ideal für Sauce Hollandaise & Béarnaise
✅ kein Spritzen, kein Butternachschlagen
✅ hervorragend für saisonale Menüs & Buffets

Das Rezept findest du auf unserer Website – Link in Bio.

Adresse

Valentinskamp 88-90
Hamburg
20355

Webseite

https://www.floraprofessional.com/de-de

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