01/09/2026
Testkochen bei ROLAND – gemeinsam ausprobieren, weiterdenken & genießen!
Diesmal durften wir das Team vom Alsterpavillon Hamburg für drei Tage bei uns
in Harpstedt zum gemeinsamen Testkochen begrüßen.
Auf dem Programm: Bewährtes trifft Neues.
Gemeinsam haben wir bekannte und neue Gerichte ausprobiert, verköstigt, Ideen gesammelt und diese direkt weiterentwickelt.
Denn eine neue Küche entsteht für uns nicht nur am Planungstisch. Sie muss im echten Einsatz funktionieren – bei den Abläufen, bei den Gerichten und vor allem für die Menschen,
die später täglich darin arbeiten.
Und weil gute Ideen bekanntlich in guter Atmosphäre entstehen, kam natürlich auch
der Spaß nicht zu kurz.
Ein rundum gelungener Tag mit leckerem Essen, spannenden Impulsen und viel Austausch.
Danke an das Team vom "Alsterpavillon" für euren Besuch & eure Arbeit – wir freuen uns darauf, die gemeinsamen Ideen bald in die Praxis umzusetzen!