Kronen machines

Kronen machines KRONEN GmbH is a globally operating supplier of machines and systems for food processing

Our strength is the fruit-, vegetable- and salad processing but we can also offer interesting solutions for meat, fish and poultry.

Die Expo Pack México läuft noch bis zum 5. Juni – und KRONEN ist gemeinsam mit unserem Partner ABAMEX vor Ort.Besucherin...
03/06/2026

Die Expo Pack México läuft noch bis zum 5. Juni – und KRONEN ist gemeinsam mit unserem Partner ABAMEX vor Ort.

Besucherinnen und Besucher können KRONEN und Urschel Maschinen live erleben und sich mit den Teams von ABAMEX und KRONEN über Lösungen für die Verarbeitung von Obst, Gemüse und Salaten austauschen.

Wir freuen uns auf viele interessante Gespräche in México City!

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Meet KRONEN and ABAMEX Ingeniería S.A de C.V​ at Expo Pack México

Expo Pack México has started, and our partner ABAMEX is exhibiting together with colleagues from KRONEN until June 5 in México City.

Visitors can experience KRONEN and Urschel machines firsthand and discuss solutions for the processing of fresh fruits, vegetables and salads directly with our teams.

We look forward to meeting visitors at the ABAMEX booth until Friday.

Von unserer Produktion nach Spanien: Drei GEWA 5050V PLUS Waschmaschinen für Paprika sind auf dem Weg zu einem unserer K...
28/05/2026

Von unserer Produktion nach Spanien: Drei GEWA 5050V PLUS Waschmaschinen für Paprika sind auf dem Weg zu einem unserer Kunden.

Die Maschinen sorgen das effiziente und zugleich schonende Waschen von Paprika und übernehmen gleichzeitig das Aussortieren der Kerne, Samen und Stiele im Prozess. Außerdem erfüllen sie die hohen Hygieneanforderungen der Frescut-Verarbeitung. Die zuverlässige Produktverarbeitung sowie die einfache und schnelle Reinigung der Maschinen sind entscheidende Vorteile für Verarbeiter frischer Produkte.

KRONEN steht für Lösungen mit hygienischem Design, hoher Benutzerfreundlichkeit und langlebiger, zuverlässiger Technik im täglichen Produktionseinsatz.

Wir bedanken uns für das Vertrauen unseres Kunden und bei unserem spanischen Vertriebspartner Danmix für die erfolgreiche Zusammenarbeit und Unterstützung während des gesamten Projekts.

Mehr über die GEWA PLUS Waschmaschinen:
https://www.kronen.eu/de/unsere-loesungen/waschmaschinen-gewa-plus-1

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From our production hall to Spain: three GEWA 5050V PLUS washing machines for peppers are on their way to our customer.

The machines are configured for the efficient and gentle washing of peppers while also separating and removing cores, seeds and stems during the process. At the same time, they meet the high hygiene requirements of fresh food processing. Reliable processing quality and easy cleaning remain key factors for many processors working with fresh-cut products.

At KRONEN, we focus on solutions that combine hygienic design, practical usability and long-term reliability in daily production.

We appreciate the trust of our customer and thank our Spanish sales partner DANMIX SL for the successful collaboration and support throughout the project.

More about the GEWA PLUS washing machines:
https://www.kronen.eu/en/our-solutions/washing-machines-gewa-plus-1

Maschine des Monats: Manueller Melonen-Stückeschneider MMC 150Im Mai setzen wir unsere Reihe mit einer praktischen Lösun...
21/05/2026

Maschine des Monats: Manueller Melonen-Stückeschneider MMC 150

Im Mai setzen wir unsere Reihe mit einer praktischen Lösung für die effiziente Verarbeitung von Melonen fort:

Der MMC 150 ist für das manuelle Schneiden von Melonenhälften in Stücke oder Würfel ausgelegt und eignet sich für verschiedene Melonensorten wie Honig- und Galiamelonen mit einem Durchmesser von bis zu 150 mm und einer Länge von bis zu 200 mm. Die Tischmaschine sorgt für präzise, gleichmäßige Schnittergebnisse mit einer Leistung von bis zu 360 Stücken pro Stunde.

Warum das für Ihr Unternehmen wichtig ist:
• Sichere, einfache Bedienung und ein blitzschneller Schneidprozess
• Zwei Verarbeitungsschritte in einem Gerät kombiniert
• Maximale Hygiene durch einfache und schnelle Reinigung
• Für die Bedienung durch nur eine Person ausgelegt
• Robustes Design für einen langen, wartungsfreien Einsatz

Das Ergebnis: Präzises Schneiden von Melonenhälften in gleichmäßige Stücke – ideal für den Einsatz in Obstsalaten oder als portionierte Melonen-Snacks.

🎥 Video ansehen: https://www.kronen.eu/de/loesungen/manueller-melonen-stueckeschneider-mmc-150 -16-videos

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Monthly Machine Spotlight: MMC 150 Manual Melon Chunk Cutter

This May, our series continues with a practical solution for efficient melon processing:

The MMC 150 is designed for the manual cutting of melon halves into chunks or cubes and is suitable for different melon varieties such as honeydew and galia melons with a diameter of up to 150 mm and a length of up to 200 mm. The tabletop machine ensures precise, uniform cutting results with a capacity of up to 360 chunks per hour.

Why it matters for your business:
• Safe, simple operation and a lightning-fast cutting process
• Two processing operations combined in one device
• Maximum hygiene with easy and fast cleaning
• Designed for operation by just one person
• Robust design for long, maintenance-free use

The result: Precise cutting of melon halves into equal chunks - ideal for use in fruit salads or as melon snacks packed in portions.

🎥 Watch the video:
https://www.kronen.eu/en/solutions/mmc-150-manual-melon-chunk-cutter -436-videos

19/05/2026

Effizientes Würfeln von Paprika und Kohl mit der KUJ HC-220

Die KRONEN Würfel-, Streifen- und Scheibenschneidemaschine KUJ HC-220 vereint exaktie Schnittqualität und hohe Leistung – beispielsweise bei der Verarbeitung von Paprika und Kohl:
In diesem Anwendungsbeispiel erzielt die Maschine saubere und gleichmäßige 20-mm-Würfel aus Paprika und Kohl mit hoher visueller Qualität und großem Durchsatz.

Warum das für Fresh-Cut-Verarbeiter wichtig ist:
• Leistung von 4.500–5.000 kg/h beim Schneiden von Paprika oder Kohl in 20-mm-Würfel
• Verarbeitung großer Produkte bis 220 mm Durchmesser – mit deutlich reduziertem Aufwand beim Vorschneiden
• Exakte Schnittqualität bei Würfeln, Streifen und Scheiben
• Umfangreiche Schneidewerkzeuge für Scheiben, Streifen und Würfel in 2,5-mm-Schritten
• Optimale Hygiene, schneller Werkzeugwechsel sowie maximale Sicherheit

Die KUJ HC-220 ist ideal für die industrielle Verarbeitung von Gemüse, Obst und weiteren Lebensmitteln und ermöglicht Schnittleistungen von bis zu 8 Tonnen pro Stunde.

🎥 Mehr zur KUJ HC-220:
https://www.kronen.eu/de/loesungen/wuerfel-streifen-und-scheibenschneidemaschine-kuj-hc-220 -16-videos

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Efficient dicing of bell pepper and cabbage with the KUJ HC-220

The KRONEN KUJ HC-220 cube, strip and slice cutting machine combines precise cutting quality and high performance — for example when processing bell pepper and cabbage:
In this application example, the machine produces clean and uniform 20 mm cubes of bell pepper and cabbage with high visual quality and high throughput.

Why it matters for fresh-cut processors:
• Capacity of 4,500–5,000 kg/h when cutting bell pepper or cabbage into 20 mm cubes
• Processes large products up to 220 mm in diameter
• Consistent, precise cutting quality for cubes, strips and slices
• Wide range of cutting tools for slices, strips and cubes in 2.5 mm increments
• Hygienic design, quick tool changes and maximum operational safety

The KUJ HC-220 is designed for industrial food processing of vegetables, fruit and other food products and enables the cutting of up to 8,000 kg/h.

🎥 More about the KUJ HC-220:
https://www.kronen.eu/en/solutions/kuj-hc-220-cube-strip-slice-cutting-machine -436-videos

Diese Woche durften wir das Team von Edonia gemeinsam mit Kollegen unserer französischen Vertretung Industrade bei KRONE...
15/05/2026

Diese Woche durften wir das Team von Edonia gemeinsam mit Kollegen unserer französischen Vertretung Industrade bei KRONEN in Kehl begrüßen.

Während des Besuchs wurden verschiedene Maschinentests zur Verarbeitung von Algen durchgeführt – ein spannendes Feld mit wachsender Bedeutung in der Lebensmittelindustrie. Solche Praxistests sind ein wichtiger Schritt, um Prozesse, Produkthandling und effiziente Produktionsmöglichkeiten zu bewerten.

Vielen Dank für den Besuch und den konstruktiven Austausch. Wir freuen uns darauf, den Dialog fortzusetzen und zukünftige Entwicklungen in diesem Bereich zu begleiten.

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This week, we were pleased to welcome the team from Edonia together with colleagues from our French representative Industrade to KRONEN in Kehl.

During the visit, several machine tests were carried out focusing on the processing of algae – an exciting field with growing relevance in the food industry. Such practical tests are an important step in evaluating processes, product handling and efficient production possibilities.

Thank you for the visit and the constructive exchange. We look forward to continuing the dialogue and supporting future developments in this area.

Maßgeschneiderte Lösungen für die Freshcut-ProduktionDie Nachfrage nach verzehrfertigem Obst und Gemüse wächst – und dam...
07/05/2026

Maßgeschneiderte Lösungen für die Freshcut-Produktion

Die Nachfrage nach verzehrfertigem Obst und Gemüse wächst – und damit auch der Bedarf an automatisierten zuverlässigen und hygienischen Verarbeitungsprozessen.

Eine Supermarktkette in den USA arbeitet mit mehreren KRONEN Verarbeitungslinien, die speziell auf ihre Anforderungen zugeschnitten sind. Im Fokus stehen die schonende Verarbeitung frischer Rohware, effiziente Prozesse und eine gleichbleibend hohe Produktqualität, von Obstbechern bis hin zu "Ready-to-eat"-Salat.

Mehr dazu: https://www.kronen.eu/de/news/massgeschneiderte-linien-fuer-eine-supermarktkette-in-den-usa

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Customized solutions for fresh-cut production

Demand for ready-to-eat fruit and vegetables is growing – and with it the need for automated, reliable and hygienic processing.

A supermarket chain in the U.S. is working with several KRONEN processing lines tailored to their specific requirements. The focus: gentle handling of fresh produce, efficient processes, and consistent product quality – from fruit cups to ready-to-eat salads.

Read more: https://www.kronen.eu/en/news/customized-lines-for-a-supermarket-chain-in-the-usa

Moderne Waschprozesse erfordern eine sichere Hygiene, eine effektive Desinfektion des Prozesswassers, die Vermeidung von...
27/04/2026

Moderne Waschprozesse erfordern eine sichere Hygiene, eine effektive Desinfektion des Prozesswassers, die Vermeidung von Kreuzkontamination sowie ein effizientes Wassermanagement – insbesondere bei hohen Produktionsleistungen.

👉 Gemeinsam mit unserem Partner CITROSOL stellen wir eine chlorfreie Lösung auf Basis der Peressigsäure-Desinfektion für das hygienische Waschen von Obst, Gemüse und Salat vor.
👉 Die Lösung CITROCIDE® PLUS sorgt für stabile Hygienebedingungen, unterstützt nachhaltige Prozesse und gewährleistet eine effektive Wasserhygiene – ganz ohne Bildung schädlicher Nebenprodukte.

Häufig gestellte Fragen & detaillierte Antworten sowie technische Hintergründe:
💡www.kronen.eu/faqs-pes

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Modern washing processes require reliable hygiene, process water disinfection, prevention of cross-contamination, and efficient water management, especially in high-throughput production environments.

👉 We introduce a chlorine-free solution based on peracetic acid disinfection for hygienic washing of fruit, vegetables, and salad – offered together with our partner CITROSOL​.
👉 The solution CITROCIDE® PLUS supports stable hygiene conditions, sustainable processing and ensures effective hygiene in process water without forming harmful by-products.

FAQs & technical at:
💡www.kronen.eu/paa-faqs

KRONEN in der F.A.Z.: Technologie, die hinter frischer Qualität stecktDie Frankfurter Allgemeine Zeitung​ (F.A.Z. ) zähl...
23/04/2026

KRONEN in der F.A.Z.: Technologie, die hinter frischer Qualität steckt

Die Frankfurter Allgemeine Zeitung​ (F.A.Z. ) zählt zu den renommiertesten Tageszeitungen Deutschlands. Umso mehr freut es uns, wenn Themen aus der industriellen Freshcut-Verarbeitung dort aufgegriffen werden – einer Branche, die sonst eher selten im Fokus der breiten Öffentlichkeit steht.

In einem aktuellen Beitrag beleuchtet die FAZ die Verarbeitung von frischem Salat, Obst und Gemüse, basierend auf einem Gespräch der Redaktion „Jugend und Wirtschaft“ mit unserem Geschäftsführer Stephan Zillgith.

Der Artikel zeigt, wie eng bei KRONEN Forschung, Praxis und technologische Entwicklung miteinander verbunden sind, und welche Rolle durchdachte Prozesse dabei spielen, Frische, Hygiene und Qualität zuverlässig zu sichern.

Wir bei KRONEN verstehen diese Aufmerksamkeit auch als Bestätigung für die Relevanz unserer Branche: Denn effiziente und sichere Verarbeitung ist ein zentraler Baustein moderner Lebensmittelversorgung.

👉 Den vollständigen Artikel finden Sie hier:
https://www.kronen.eu/de/kronen-in-den-medien
👉 Direkt zum F.A.Z.-Beitrag als PDF-Vorschau:
https://www.kronen.eu/fileadmin/user_upload/Inhaltsseiten/Aktuelles/Pressespiegel/2026/Dokumente/2026-04-DE-press-article-faz-waschen-schneiden-legen.pdf

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KRONEN in the F.A.Z.: The technology behind fresh quality

The Frankfurter Allgemeine Zeitung (F.A.Z.) is one of Germany’s most renowned daily newspapers. This makes it all the more meaningful to see topics from industrial fresh-cut processing featured there – an industry that rarely receives attention in the broader public spotlight.

In a recent article, the F.A.Z. highlights the processing of fresh salad fruit and vegetables, based on a discussion between the editorial team of “Jugend und Wirtschaft” and our Managing Director Stephan Zillgith.

The article illustrates how closely practical application, research, and technological development are connected at KRONEN – and how well-designed processes contribute to reliably ensuring freshness, hygiene, and quality.

At KRONEN, we see this visibility as a confirmation of our industry’s relevance: efficient and safe processing is a key element of modern food supply.

👉 Read the full F.A.Z. article (in German) here (PDF preview):
https://www.kronen.eu/fileadmin/user_upload/Inhaltsseiten/Aktuelles/Pressespiegel/2026/Dokumente/2026-04-DE-press-article-faz-waschen-schneiden-legen.pdf

💧 Maschine des Monats: Waschmaschine HEWA 4000Im April stellen wir in unserer Reihe eine vielseitige Lösung für effizien...
20/04/2026

💧 Maschine des Monats: Waschmaschine HEWA 4000

Im April stellen wir in unserer Reihe eine vielseitige Lösung für effizientes und schonendes Waschen vor:

In der Freshcut-Verarbeitung sind flexible und zuverlässige Waschlösungen für unterschiedliche Produkte entscheidend. Die HEWA 4000 ist für das gründliche Waschen von geschnittenem und ganzem Salat, Gemüse, Kräutern und Obst ausgelegt und verbindet eine effektive Reinigung mit schonender Produktbehandlung.

Warum das für Ihr Unternehmen wichtig ist:
• Effektives, schonendes und wirtschaftliches Waschen von bis zu 4.000 kg pro Stunde
• Zuverlässige Entfernung von Sand, Steinen und feinen Partikeln
• Das HELICAL-Waschsystem macht die Maschine vielseitig einsetzbar und platzsparend
• Geeignet für ein breites Produktspektrum – von Blattgemüse bis hin zu schwereren Gemüsesorten
• Hygienisches Design und gute Zugänglichkeit ermöglichen eine schnelle Reinigung und hohe Anlagenverfügbarkeit
• Kontinuierlicher Waschprozess für eine einfache Integration in Verarbeitungslinien

Das Ergebnis: perfekte Waschergebnisse bei unterschiedlichsten Anwendungen, flexible Prozesse und ein reduzierter Wasserverbrauch 🥬

Mehr Informationen unter:
https://www.kronen.eu/de/loesungen/waschmaschine-hewa-4000-mit-vibrations-oder-bandaustrag

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💧 Monthly Machine Spotlight: HEWA 4000 Washing Machine

This April, our series continues with a versatile solution for efficient and gentle washing:

In fresh-cut processing, different products require flexible and reliable washing solutions. The HEWA 4000 is designed for the thorough washing of both cut and whole lettuce, vegetables, herbs and fruit combining effective cleaning with gentle product handling.

Why it matters for your business:
• Effective, gentle and economical washing of up to 4,000 kg per hour
• Reliable removal of sand, stones and fine particles
• The HELICAL washing system makes the machine versatile and space-saving
• Suitable for a wide range of products — from leafy greens to heavier vegetables
• Hygienic design and easy accessibility support fast cleaning and high uptime
• Continuous washing process: easy integration into processing lines

The result: perfect, consistent washing results across a wide range of applications, flexible processes and reduced water consumption 🥬

More at:
https://www.kronen.eu/en/solutions/hewa-4000-washing-machine-with-vibration-or-belt-outfeed

Effiziente Filtration: Lösungen zur Insektenentfernung in WaschprozessenMit zunehmender Insektenbelastung auf Rohwaren w...
08/04/2026

Effiziente Filtration: Lösungen zur Insektenentfernung in Waschprozessen
Mit zunehmender Insektenbelastung auf Rohwaren wird eine zuverlässige Filtration beim Waschen von Freshcut-Produkten wie Salaten immer wichtiger.
KRONEN Waschmaschinen bieten integrierte Filtrationssysteme, die kontinuierlich Insekten und Feinteile im Waschprozess entfernen. Auf Basis unserer langjährigen Erfahrung – auch in Anwendungen mit besonders hohen Filter-Anforderungen – entwickeln wir unsere Waschtechnologien stetig weiter.

Erfahren Sie mehr über unsere integrierten Filtersysteme: https://www.kronen.eu/de/news/integrierte-filtrationssysteme-in-kronen-waschmaschinen

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Efficient filtration: Solutions for insect removal in washing processes
With increasing insect contamination on fresh produce, reliable filtration is becoming essential in washing fresh-cut products like salad.
KRONEN washing machines offer integrated filtration systems that continuously remove insects and fine particles – directly during washing. Throughout our many years of experience – including applications with particularly high filtration requirements – we have been further developing our washing solutions. Learn more about our integrated filtration systems: https://www.kronen.eu/en/news/integrated-filtration-systems-in-kronen-washing-machines

Adresse

Römerstraße 2a
Kehl Am Rhein
77694

Telefon

+49785496460

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