Widmann Früchte

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Widmann Früchte

Beerenmeister und Pilzheld! Wir sind Markführer in Deutschland für Beeren und Wildpilze.

Wir importieren nicht nur frische Ware aus aller Welt sondern bauen auch selbst an.

11/08/2026

Bevor die Ware bei euch ankommt, passiert bei uns schon richtig viel 🍓🍄

In unserem Verteilerzentrum laufen täglich viele Prozesse zusammen. Beeren und Pilze kommen an, werden geprüft, vorbereitet und in unserer Packstation sorgfältig weiterbearbeitet.

Auf 3.000 Quadratmetern zählt klare Struktur, damit Organisation, Qualität und Verlässlichkeit bei jedem Schritt zusammenpassen.

10/08/2026

Kaum ein Pilz bringt so viel Aroma auf den Teller wie der Steinpilz. Sein feiner, nussiger Geschmack macht ihn zum Highlight in vielen Gerichten.

Ob in Pasta, Risotto oder einfach in der Pfanne angebraten – Steinpilze sorgen immer für echten Genuss. Da sie nur wild wachsen, sind sie etwas ganz Besonderes und nur für kurze Zeit verfügbar.

06/08/2026

Unterwegs in Moldawien 🇲🇩

Unser Kollege Jan zum Felde hat vor Ort potenzielle Erzeuger für Zwetschgen und Aprikosen besucht. Neben persönlichen Gesprächen und spannenden Einblicken beeindruckte vor allem die Entwicklung der regionalen Obstwirtschaft.
Viele familiengeführte Betriebe investieren in moderne Packhäuser, neue Kühltechnik, leistungsfähige Sortieranlagen und Solarenergie. Gleichzeitig richten sie ihren Blick zunehmend auf die europäischen Märkte.

Ein spannender Austausch mit vielen neuen Eindrücken und interessanten Perspektiven für zukünftige Partnerschaften.

05/08/2026

Energie bewusst nutzen. Jeden Tag. ⚡
An unserem Verteilerzentrum kommt Photovoltaik zum Einsatz. Ergänzend dazu beziehen wir zertifizierten Ökostrom für unsere täglichen Abläufe.
Ein bewusster Umgang mit Energie gehört für uns zum Arbeitsalltag.

04/08/2026

Unser Anbaumanager Steffen Finder bei der Arbeit.
Gesunde Pflanzen sind die Grundlage für hochwertige Beeren. Deshalb kontrolliert Steffen regelmäßig die Kulturführung und beobachtet Krankheiten sowie Schädlinge direkt im Bestand.
Im geschützten Beerenanbau spielen biologische Pflanzenschutzstrategien eine immer wichtigere Rolle. Nützlinge wie Orius-Raubwanzen helfen dabei, Thripse zu regulieren. Gleichzeitig müssen neue Schädlinge wie die gepunktete Nesselwanze genau im Blick behalten werden.
Für uns bedeutet nachhaltiger Pflanzenschutz: beobachten, früh reagieren und die Natur gezielt unterstützen.

04/08/2026

Berry Good Matcha trifft auf Widmann-Erdbeeren.

Unsere Erdbeeren bringen die fruchtige Süße in den Drink und machen aus Matcha eine frische Kombination für warme Tage. Sorgfältig ausgewählt, aromatisch und genau das Richtige, wenn du Erdbeeren mal anders genießen möchtest.

03/08/2026

Unser Anbaumanager Steffen Finder bei der Arbeit.

Gesunde Pflanzen sind die Grundlage für hochwertige Beeren. Deshalb kontrolliert Steffen regelmäßig die Kulturführung und beobachtet Krankheiten sowie Schädlinge direkt im Bestand.

Im geschützten Beerenanbau spielen biologische Pflanzenschutzstrategien eine immer wichtigere Rolle. Nützlinge wie Orius-Raubwanzen helfen dabei, Thripse zu regulieren. Gleichzeitig müssen neue Schädlinge wie die gepunktete Nesselwanze genau im Blick behalten werden.

Für uns bedeutet nachhaltiger Pflanzenschutz: beobachten, früh reagieren und die Natur gezielt unterstützen.

29/07/2026

Aromatisch, vielseitig und unverwechselbar im Geschmack.

Pfifferlinge überzeugen mit ihrer dottergelben Farbe und ihrem würzigen, leicht pfeffrigen Aroma.

In der Küche passen sie perfekt zu herzhaften Gerichten, besonders zu Pasta, Schupfnudeln, Gnocchi oder Reis. Ein echter Klassiker für alle, die feine Pilzgerichte lieben.

28/07/2026

Langjährige Partnerschaft, persönlicher Austausch und gemeinsame Entwicklung 🫐

Hans Widmann besucht aktuell unseren Hauptproduzenten in Peru und ist dafür in den Anbaugebieten Ica und Chiclayo unterwegs. Kurz vor dem Start der Ernte werden die Kulturen besichtigt und die kommende Saison gemeinsam geplant.

Durch die enge Zusammenarbeit konnten wir die Mengen über viele Jahre hinweg kontinuierlich ausbauen. Die ersten Heidelbeeren aus Peru werden uns voraussichtlich im September erreichen.

Adresse

SchäftlarnStr. 10
Munich
81371

Webseite

https://www.widmann-fruechte.de/wer-wir-heute-sind/

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