26/03/2026
Neues aus meinem Kofferraum 🍻
Diesmal führte mich meine Geschäftsreise nach Belgien – zur Abdij van Westmalle und weiter zu AB InBev in Leuven.
Westmalle steht seit 1836 für echte Trappistenbraukunst und gilt als Ursprung des Tripel-Stils. In Leuven zeigt AB InBev mit Marken wie Leffe, wie sich Tradition und moderne Brautechnologie erfolgreich verbinden lassen.
Mit im Gepäck:
Westmalle:
Tripel – kraftvoll, goldgelb, fruchtig-würzig mit eleganter Bittere; der Klassiker und Stilprägende
Dubbel – dunkel, malzbetont mit Noten von Karamell und Trockenfrüchten
Extra - das „Hausbier“ der Mönche: leicht, frisch und überraschend feinbalanciert
Leffe:
Blond – mild, leicht würzig, mit angenehmer Süße und breiter Zugänglichkeit
Tripel - stärker und komplexer, mit fruchtigen und würzigen Noten
Rituel – intensiv, vollmundig und aromatisch mit deutlichem Alkoholcharakter
Zwei Brauwelten, die unterschiedlicher kaum sein könnten – und doch eines gemeinsam haben:
Sie zeigen eindrucksvoll, dass sowohl traditionelle Klosterbrauereien als auch globale Player für Vielfalt, Qualität und echtes Brauhandwerk stehen. 🍺
🍺News from my trunk 🍻
This time, my business trip took me to Belgium – to the Abdij van Westmalle and on to AB InBev in Leuven.
Westmalle has stood for authentic Trappist brewing since 1836 and is considered the origin of the Tripel style. In Leuven, AB InBev demonstrates with brands like Leffe how tradition and modern brewing technology can successfully go hand in hand.
What I brought back:
Westmalle
• Tripel – powerful, golden, fruity and spicy with an elegant bitterness; a true classic and style-defining beer
• Dubbel – dark, malt-forward with notes of caramel and dried fruit
• Extra – the monks’ “house beer”: light, fresh, and surprisingly well-balanced
Leffe
• Blond – mild, slightly spicy, with a pleasant sweetness and broad appeal
• Tripel – stronger and more complex, with fruity and spicy notes
• Rituel – intense, full-bodied, and aromatic with a noticeable alcohol character
Two brewing worlds that could hardly be more different – yet they share one thing:
Both demonstrate impressively that tradition and global scale can deliver true diversity, quality, and craftsmanship. 🍺
