Südstärke GmbH

Südstärke GmbH Herstellung und Vermarktung von Kartoffelstärke und Stärkederivaten Südstärke beschäftigt
mittlerweile ca. 270 Mitarbeiter an beiden
Standorten.

Die Südstärke GmbH verarbeitet mit ihren zwei Produktionsstandorten in Schrobenhausen und Sünching rund 600.000 t Kartoffeln pro Jahr
(ca. 1/3 der Kartoffelanbaufläche/-menge in Bayern) und produziert so etwa 150.000 t Kartoffelstärke, die zum großen Teil in Form von weiter veredelten Spezialstärken ihren Weg zum
Endkunden findet. Das Unternehmen wird von südbayerischen Landwirten getragen, die w

iederum den für die Stärkeproduktion notwendigen und wertvollen Rohstoff anbauen und liefern – die Stärkekartoffel. Die Südstärke GmbH präsentiert sich somit
als bedeutender Anbieter von Kartoffelstärke
und Derivaten.

20/03/2026
14/01/2026

SET - SCHÜLER ENTDECKEN TECHNIK an der Grundschule Mühlried ⚙️

Der SET-Kurs an der Grundschule Mühlried fand in diesem Jahr bereits zum 8. Mal statt. Insgesamt 167 Schülerinnen und Schüler konnten seit 2019 beim Löten und Tüfteln ihre Begeisterung für Technik und fürs Selbermachen entdecken 👩‍🔬👨‍🔬.

Seit Beginn ist die Südstärke GmbH fester Partner: Das Unternehmen finanziert die Kurse und stellt Auszubildende als Tutoren bereit, die die Kinder engagiert und kompetent begleiten 🤝 Herzlichen Dank an Südstärke GmbH für die großartige Unterstützung!

SET ist inzwischen ein fester Bestandteil im Jahresplan der Schule. Vielen Dank an die Grundschule Mühlried für die gute Zusammenarbeit!

Alle Beteiligten freuen sich schon auf den nächsten Kurs – bei dem erneut die Weichen für zukünftige Techniker, Ingenieure und Handwerker gestellt werden 🌟.

10/12/2025

Der Geschäftsführer der Schrobenhausener Südstärke zeigt sich im Interview mit der Schrobenhausener Zeitung zufrieden mit der Ernte und der noch bis Weihnachten laufenden Kampagne. Die Schilfgras-Zikade...

Die Südstärke hatte Gelegenheit, sich mit anderen genossenschaftlichen Unternehmen den Abgeordneten des Bayerischen Land...
29/11/2025

Die Südstärke hatte Gelegenheit, sich mit anderen genossenschaftlichen Unternehmen den Abgeordneten des Bayerischen Landtags zu präsentieren. Der Fokus lag auf unseren Aktivitäten als Ausbildungsbetrieb, vertreten durch unsere Ausbildungleiterin Laura Siegl, und unserer Produktinnovation vertreten durch die Forschungsverantwortlichen Dr. Thomas Frank und Dr. Evi Lang-Halter. Unser veganer Obazda aus heimischer Kartoffelstäre war der große Renner, auch bei MdL Zellmeier.

23/11/2025

Wie kommt die Stärke aus der Kartoffel und in welchen Produkten wird sie weiterverarbeitet? Und wie funktioniert eigentlich ein volla ...

Jetzt ist es offiziell: die Verwaltung an unserem Firmensitz in Schrobenhausen hat eine neue Adresse: An der Südstärke 2...
30/10/2025

Jetzt ist es offiziell: die Verwaltung an unserem Firmensitz in Schrobenhausen hat eine neue Adresse: An der Südstärke 2

Neulich im Neumarkter Tagblatt....
15/10/2025

Neulich im Neumarkter Tagblatt....

Wir wussten es schon immer.... Schrobenhausen ist eine Kartoffelstadt! 🥔🥔
11/09/2025

Wir wussten es schon immer.... Schrobenhausen ist eine Kartoffelstadt! 🥔🥔

„Lenbachstadt im Spargelland“ heißt Schrobenhausen im Untertitel. Aber fehlt da nicht etwas Wichtiges? Eine Beilage, ohne die die Stangen des Edelgemüses selten auf den Tellern der Region landen?...

01/09/2025

Die Kampagne 2025 beginnt!

Wir wünschen eine gute Ernte und bedanken schon mal bei allen, die - direkt oder indirekt - zum Erfolg unserer Kampagne beitragen!

11/08/2025

Am Mittwoch, den 06. August 2025 fand der 3. und somit letzte Feldtermin der Erzeugerring Intensivberatung Stärkekartoff...
08/08/2025

Am Mittwoch, den 06. August 2025 fand der 3. und somit letzte Feldtermin der Erzeugerring Intensivberatung Stärkekartoffeln für das Jahr 2025 im Werk Sünching statt.

Die Bestände auf beiden Veranstaltungsorten (Riekofen und Parkstetten) sehen gut aus und das Kartoffelkraut ist noch zu fast 100 % grün.

Im ersten Teil stellten die beiden Berater Hr. Lorenz und Hr. Siebler aktuelle Informationen bzgl. Pflanzenschutz vor. Außerdem informierten sie wieder ausführlich über das Thema Zikaden.

Im zweiten Teil standen die Sorten im Mittelpunkt. Die jeweiligen Züchtervertreter waren teilweise vor Ort und stellten ihre Sorten auf dem Versuchsfeld vor.



Ein großes Dankeschön an die beiden Berater, die Züchtervertreter und die beiden Landwirte Hr. Gerl und Hr. Stahl.



Adresse

An Der Südstärke 2
Schrobenhausen
86529

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