04/08/2026
↗️ "BIO-Markt wächst weiter" Diese News freuen uns und wir spüren den Trend auch bei uns.
Der Bio-Bereich zieht an, der Rest des Lebensmittelmarkts verzeichnet eine Seitwärtsbewegung, bei eingetrübter Konsumstimmung.
Vor allem die Drogeriemärkte wie z.B. dm oder Rossmann sind Treiber der Nachfrage. Hier stiegen die Umsätze im 2. Quartal um satte 20% ggü. dem Vorjahresquartal.
Insgesamt ergibt sich für das erste Halbjahr ein Plus von 4,9% im Vergleich zum Vorjahr.
Die Verteilung sieht aktuell noch so aus:
- 31,5% Vollsortimenter, plus 5%
- 26,9% Discounter, plus 2,5%
- 17,3% Fachhandel, +/- 0%
- 12,5% Drogeriemärkte, plus 20%
- 11,8% teilen sich Hofläden, der E-Commerce, Bäckereien, Schlachtereien und Tankstellen.
✅ Vollsortimenter gewinnen an Dynamik
Im zweiten Quartal konnten Vollsortimenter stärker wachsen als Discounter. Ein Grund dafür ist der Ausbau preisgünstiger Bio-Eigenmarken, mit denen Handelsketten ihre Wettbewerbsposition stärken. Insgesamt halten sie den größten Marktanteil im Bio-Segment, gefolgt von Discountern und dem Fachhandel.
🚨Fachhandel unter Druck durch Strukturwandel
Der spezialisierte Bio-Fachhandel behauptet sich weiterhin, verzeichnet jedoch erstmals seit der Pandemie leichte Rückgänge auf bestehenden Flächen. Neben der schwachen Konsumstimmung spielt auch ein struktureller Wandel im Markt eine zunehmende Rolle.
