Wie sind die Öffnungszeiten?

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Fessmann GmbH und Co KG

Name: Fessmann GmbH und Co KG
Address: Herzog-Philipp-Strasse 39, Winnenden, 71364, DE
Telephone: +4971957010

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Fessmann GmbH und Co KG

FESSMANN GmbH und Co. KG ist Weltmarktführer für Heißräucheranlagen. Dieses Vertrauen in unsere Verfahrenstechnik ist unser Antrieb.

Die Anlagen von FESSMANN zum Räuchern, Kochen, Braten, Backen und Kühlen nehmen im internationalen Vergleich eine Spitzenposition ein. Seit über 90 Jahren steht FESSMANN für modernste Hightechanlagen zur Lebensmittelbehandlung in der Fleisch, Wurst und Fisch verarbeitenden Industrie. Der Erfolg des Familienunternehmens beruht auf der Leistung von 160 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie unseren

innovativen und technologisch auf höchstem Niveau produzierten Produkten. 1924 in Winnenden gegründet, ist FESSMANN heute in mehr als 50 Ländern auf allen Kontinenten vertreten. Über 80.000 Anlagen zum Räuchern, Kochen, Braten, Backen und Kühlen haben wir bereits ausgeliefert.

02/07/2026

Die vollautomatisierte TF4000 revolutioniert Ihre Produktion mit ihrer einzigartigen serpentinenförmigen Kettenführung, die für herausragende Produktqualität in Farbe und Geschmack sorgt und dabei den Gewichtsverlust minimiert. Optional können Arbeitsschritte wie das Behängen der Stöcke sowie die Be- und Entladung vollständig automatisiert werden, was Ihre Betriebskosten erheblich reduziert. ⚙️🥩

03/06/2026

Unsere halbkontinuierlichen Anlagen kombinieren die Flexibilität von Batch-Anlagen mit einem automatisierten Transportsystem, was eine exzellente Produktqualität bei höchster Effizienz garantiert. Die Integration von Wärme- und Kältebehandlung in einem geschlossenen System sorgt für optimale Produktionsbedingungen bei minimalem Personalaufwand. 🔥

04/03/2026

Maximale Leistung. Gleichmäßige Ergebnisse. Premiumqualität. 🔥

Die RotathermCarat besticht durch außergewöhnliche Leistung und höchste Qualität.

Mit Temperaturen bis zu 250 °C werden Prozesszeiten und Gewichtsverluste minimiert. Die innovative Drehung des Wagens sorgt für eine gleichmäßige Farbgebung der Produkte und eliminiert dadurch die üblichen Unregelmäßigkeiten, die bei hohen Temperaturen auftreten können. 🥩💪

Die konstante Drehbewegung in Verbindung mit der speziellen Luftführung führt zu Premiumqualität und ermöglicht bis zu 100 % höhere Wagenbeladungen als bei herkömmlichen Backanlagen.

28/01/2026

Maximale Leistung. Minimale Kosten.
Die Autovent3000 konzentriert sich auf das, was wirklich zählt: perfekte Kochprozesse.
Schnellere Prozesszeiten, geringere Gewichtsverluste und konstant hohe Produktqualität bei minimalen Investitions- und Betriebskosten.
Eine Anlage für höchste Ansprüche. 💪

08/01/2026

Intensivkühlung bringt Qualität und Tempo zusammen: Unsere Kühlanlagen verkürzen die Kühlzeiten um bis zu 75 % gegenüber klassischen Kühlräumen und das bei deutlich geringerem Platzbedarf. Je nach Anwendungsgebiet bieten wir flexible Konfigurationsmöglichkeiten für unterschiedliche Anforderungen. ❄️💪🏻

Die IKi3000 ist unsere industrielle Lösung: Sie arbeitet besonders effizient, mit geringeren Gewichtsverlusten als in herkömmlichen Kühlräumen. Eine zuverlässige Anlage für Chargen ab 3 Wagen - ideal für maximale Leistung bei kürzesten Prozesszeiten. 🔥

12/12/2025

High-Performance trifft Weihnachtsstimmung ✨❄️

Unsere IK 3000 sorgt mit starker Kühlleistung und geringeren Gewichtsverlusten dafür, dass empfindliche Produkte zuverlässig frisch bleiben und das auf minimalem Raum. In der IK 3000 kann man aber nicht nur kühlen, sondern auch direkt kochen! So lassen sich Kochprozesse mit Dusche und Kühlung durchführen und die Produkte können sofort auf Verarbeitungstemperatur abgesenkt werden. ❄️
Auch einer unserer Kunden in Parsdorf setzt auf diese Power. Dort entstehen täglich frische Salate und gerade jetzt zur Weihnachtszeit natürlich besonders viel Kartoffelsalat. 🥔
Denn bei vielen Familien gehört an Heiligabend einfach eines zusammen: Kartoffelsalat und Würstchen. Wir freuen uns, dass unsere Technik ihren Teil dazu beiträgt, dass dieser Klassiker immer perfekt gelingt.

Adresse

Herzog-Philipp-Strasse 39
Winnenden
71364

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Montag	08:00 - 16:00
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Webseite

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