03/03/2026
Fødevaresikkerhed som en integreret del af vores ansvar!
Hos SMC ApS har vi i dag gennemført et af vores løbende kurser i fødevaresikkerhed.
Formålet med undervisningen er at sikre, at vi som leverandør håndterer materialer korrekt – både internt på virksomheden og i forbindelse med arbejde hos kunder inden for fødevareproduktion.
Vi arbejder systematisk med at styrke forståelsen for de risici, arbejdsgange og kontrolforanstaltninger, der er forbundet med opgaver i miljøer, hvor fødevaresikkerhed er afgørende.
Kurserne omfatter blandt andet:
• Korrekt materialehåndtering og sporbarhed.
• Forebyggelse af kontaminering.
• Risikovurdering før og under opgaveløsning.
• Dokumentation og efterlevelse af kundespecifikke krav.
• Adfærd og procedurer ved arbejde i produktionsområder.
Vi gennemfører disse forløb for at leve op til de krav, der stilles til os som professionel samarbejdspartner – men i lige så høj grad for at sikre, at vores kunder kan føle sig fuldt ud trygge i samarbejdet med os.
Fødevaresikkerhed er ikke blot et krav. Det er en del af vores faglige ansvar.
