Tenax Sild A/S

08/01/2026

Lige inden vi gik på juleferie i Tenax Sild, stemte vi om ”Årets Medarbejder” for 2025 på vores to fabrikker i Ålbæk og Nyborg.

I Ålbæk løb Flemming Jensen med sejren: Flemming er altid i godt humør, altid hjælpsom, og én, man kan regne med. Der er styr på tingene, orden i alt og en positiv tilgang til nye udfordringer. Og som flere siger: Det er altid en fornøjelse at ringe til Flemming.

I Nyborg, fik Lise-Lotte Schaltz flest stemmer: ”Flotte Lotte” er en fantastisk kollega. Hun er altid glad, sød, omsorgsfuld og hjælpsom. Hun er loyal, god til at planlægge sit arbejde, altid villig til at gøre lidt ekstra og spreder godt humør omkring sig.
Et stort og velfortjent tillykke til jer begge! Tak for indsatsen 👏🙏

18/12/2025

Vores kundeservice holder åbent mellem jul og nytår – du kan fange os den 29. og 30. december og den 2. januar på tlf. +45 6530 1260 eller mail [email protected]

Vi ønsker alle vores kunder, samarbejdspartnere og medarbejdere en glædelig jul og godt nytår 🎄

01/12/2025

Rugbrød til aftensmad? Ja tak, og husk silden 🐟

En ny spørgeundersøgelse, udarbejdet af Quantic Research for Fuldkornspartnerskabet, viser at to ud af tre danskere gerne sætter rugbrød på bordet til aftensmad.

Og vi er helt enige! Fuldkornsrugbrød er fantastisk til aftensmad, specielt hvis man serverer det med en lækker sild.

Sild er ikke bare velsmagende, men også en af de mest næringsrige og bæredygtige proteinkilder, vi har. Og sammen med fuldkornsrugbrød rammer du to af Fødevarestyrelsens vigtigste kostråd i ét måltid: Spis mere fuldkorn. Spis mere fisk.

Så næste gang rugbrødet ryger på aftensmenuen, så husk lige silden! 🙌

08/10/2025

Vi havde en fantastisk dag til Årets Sild 2026, hvor de otte deltagende restauranter alle leverede smukke og kreative anretninger. Niveauet var virkelig højt, og silden fik lov til at stråle i de smukke anretninger.

Et stort tillykke igen til Restaurant Kronborg i København for deres imponerende præstation – velfortjent! 🏆

Vi vil også gerne sige tak til vores samarbejdspartnere: Hirtshals Fiskefestival, Nordsøen Oceanarium, Jette og Knuds Maritime Fond og Danmarks Pelagiske Producentorganisation

Swipe gennem billederne, og nyd alle de fantastiske serveringer fra dagen – ren madkunst! 🍽️

📸 Stoklund Medieproduktion

06/10/2025

Det var smørrebrødsrestauranten Restaurant Kronborg i København, der i går løb med sejren til Årets sild 2026 med en smuk vinderanretning med gammeldags modnede sild og nyfortolkning af æbleflæsk.

Kæmpe stort tillykke til Restaurant Kronborg, køkkenchef Elian Abdel Ahad og assistenterne Sebastian Fisker og Søren Winther.

Nu starter arbejdet med at omfortolke vindersilden til en sild, der kan komme på glas og ud til forbrugerne i 2026 under vores brand Lykkeberg 1899. Vi glæder os 🙌

Restaurant Kronborg løb med sejren til Årets Sild 2026, en smørrebrødskonkurrence, som fokuserer på gammeldagsmodnede sild, der hvert år bliver afholdt på Nordsøen Ocenarium i Hirtshals. Konkurrencen har været afholdt siden 1993 og siden 2016 har smørrebrødskonkurrencen omfattet nogle af ...

17/09/2025

Vi håber, du kigger forbi stand 67 på Cateringmesse Syd i dag! 👋 Vi er klar med smagsprøver og masser af inspiration til vinterens julefrokostmenuer i det professionelle køkken 🎄

16/09/2025

Onsdag den 17. september kan du finde os på stand 67 på Cateringmesse Syd i Odense Congress Center.

Vi har vores lækre julesild og cavi-art med, som vi håber kan give inspiration til vinterens julefrokostmenuer 🎄

Dørene åbner kl. 09.00, og du kan stadig nå at tilmelde dig her: https://lnkd.in/dr6HGfzp

Vi glæder os til en inspirerende dag – ses vi? 👋