14/01/2023
وصفة بيتزا بالتونة بصلصة طماطم So'délios للبيتزا 🍕
مقادير عجينة البيتزا:
2 كوب من الدقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة من السكر
2 علبة زبادي صغيرة
1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
2 ملعقة كبيرة من الزيت
رشة ملح
مقادير حشوة التونة:
1 علبة من التونة
1 طماطم 🍅
1 بصلة متوسطة 🧅
1 صلصة طماطم So'délios للبيتزا 🍕
2 حبة من الفلفل الرومي
رشة ملح و فلفل اسود
جبن مبشور 🧀
طريقة عمل البيتزا بالتونة:
قطعي البصل و الطماطم و الفلفل الى شرائح رقيقة
صفي التونة من زيت و ضعي عليها رشة ملح و فلفل اسود و قلبيها
تحضير عجينة البيتزا
اخلطي الدقيق و الخميرة و السكر و الملح جيدا
ضعي الزبادي و الخل و الزيت و اعجني جيدا حوالي 7 دقائق حتى تحصلي على عجينة ملساء و طرية (يمكنك زيادة رشة من الدقيق في حالة التصاق العجين في اليد)
ادهنيها بقليل من الزيت ثم غطيها و اتركيها في مكان دافئ لتختمر لمدة نصف ساعة او حتى يتضاعف حجمها
شغلي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى يسخن
ادهني صينية فرن بقليل من الزيت و افردي فيها عجينة البيتزا و بشكل متساوي من جميع الاتجاهات
وزعي صلصة طماطم So'délios للبيتزا على العجينة بالملعقة ثم ضعي طبقة خفيفة من الجبنة ا و رصي شرائح البصل و الطماطم و الفلفل و التونة
ادخلي بيتزا التونة في الفرن على درجة حرارة 180 على الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة
ضعي الجبن على سطح البيتزا و اتركيها تحت الشواية حوالي دقيقتين حتى تذوب ثم اخرجيها من الفرن و قطعيها و قدميها
شهية طيبة 🥰
ا So'delios...أسهل منها...مكانش!
