G+ Biofood and Engineering

28/07/2025

‼️ 𝗡𝘂𝗲𝘃𝗮 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗰𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶́𝗳𝗶𝗰𝗮 ‼️

Nos complace compartir con nuestros seguidores el nuevo artículo científico publicado por nuestros colegas Liliana Acurio, Lander Pérez y Diego Salazar, publicado en la prestigiosa revista Foods, indexada en Scopus, en Cuartil 1️⃣

Los invitamos a leerlo en el siguiente link:

https://www.mdpi.com/2304-8158/14/15/2633

15/07/2025

11/07/2025

Síguenos en nuestra página de Facebook para conocer más sobre: *Posgrados de la FCIAB*

https://www.facebook.com/share/19P8RqCJux/

10/07/2025

🎓✨ Impulsa tu futuro con una Maestría en la Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología - UTA

🔘 Maestría en Agroindustria con Mención en Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria🥽

📅 𝐈𝐧𝐬𝐜𝐫𝐢𝐩𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐡𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐞𝐥 𝟐𝟖 𝐝𝐞 𝐣𝐮𝐥𝐢𝐨 𝐝𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟓

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https://postulacionestudiantes.uta.edu.ec/postulations/index

Más información:

📩 [email protected]

☎️ 0986090742

́as ́n

02/07/2025

Con base a la experiencia obtenida a través de los 𝟲 𝗮𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝗰𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶́𝗳𝗶𝗰𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮𝗱𝗼𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗮𝗻̃𝗼𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟯 𝘆 𝟮𝟬𝟮𝟰, publicamos un artículo que resume las cualidades ancestrales, medicinales y tecnológicas de las raíces andinas Ecuatorianas 🥔🍠🥔🍠

‼️Te invitamos a leerlo y compartir este post‼️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️:

https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/23311932.2025.2505008

* Publicado en la prestigiosa revista 𝗖𝗼𝗴𝗲𝗻𝘁 𝗙𝗼𝗼𝗱 & 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲 (Scopus - Cuartil 2).

The tubers and tuberous roots cultivated in the countries where the Andean Mountains cross have a considerable amount of carbohydrates, and they are considered essential in the diet. The harvested ...

28/06/2025

Últimos días para inscribirte y matricularte!
Anímate.

Link de postulación:
https://postulacionestudiantes.uta.edu.ec/

16/06/2025

Última semana para inscribirte y matricularte!

Anímate.

Link de postulación:

https://postulacionestudiantes.uta.edu.ec/

06/06/2025

Ampliamos la fecha de inscripción hasta el 23 de junio‼️‼️

No te quedes fuera de este proyecto interesante 🤓🔬

Gracias a la acogida de nuestro programa de Maestría en Agroindustria, extendemos el periodo de inscripción hasta el 23 de junio!

Puedes diferir el costo a 12 meses sin intereses✅

Link de inscripción: https://postulacionestudiantes.uta.edu.ec/postulations/index

Empezamos clases el 2 de agosto 👏🏼🥳

07/04/2025

Una excelente oportunidad para continuar su formación.

Nos encantaría que forme parte de nuestro proyecto 🤓🔬🍎📊

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🔘 Maestría en Agroindustria 🥽

📅 Inscripciones hasta el 30 de abril de 2025

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📩 Más información: [email protected] / [email protected]
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17/03/2025

Todos invitados a formar parte de nuestra nueva cohorte‼️

Postula a través de este enlace
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https://postulacionestudiantes.uta.edu.ec/postulations/index

‼️𝐀𝐛𝐫𝐢𝐦𝐨𝐬 𝐢𝐧𝐬𝐜𝐫𝐢𝐩𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐍𝐔𝐄𝐕𝐀 𝐂𝐎𝐇𝐎𝐑𝐓𝐄 𝟐𝟎𝟐𝟓‼️

Los invitamos a formar parte de este proyecto interesante
🤓🔬🥦

24/02/2025

Sabías que a pesar de que la papa es la raíz domesticada más consumida en Ecuador, existen otras raíces con excelentes cualidades nutricionales y que lamentablemente son clasificadas como “cultivos perdidos”❓

Te invitamos a leer nuestro último artículo científico y aprender más sobre estas raíces ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️:

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666154325001115?via%3Dihub

* Publicado en la prestigiosa revista 𝐉𝐨𝐮𝐫𝐧𝐚𝐥 𝐨𝐟 𝐀𝐠𝐫𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐬𝐞𝐚𝐫𝐜𝐡 (Scopus - Curtil 1).

13/02/2025

Compartimos una excelente noticia con nuestros queridos seguidores‼️

La Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología - UTA 𝗲𝘀𝘁𝗮𝗿𝗮́ 𝗹𝗶𝗱𝗲𝗿𝗮𝗱𝗮 𝗽𝗼𝗿 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗴𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗴𝗿𝘂𝗽𝗼 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗶𝗴𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻:

🔸Químico Lander Pérez - Decano
🔸Doctor Diego Salazar - Subdecano
🔸Máster Liliana Acurio - Coordinadora de posgrado
🔸Doctor Esteban Fuentes - Coordinador de investigación y desarrollo
🔸Máster Dolores Robalino - Coordinadora de vinculación con la sociedad

Estamos seguros que el trabajo en equipo les permitirá lograr resultados extraordinarios 💪