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Inoxforni En INOXFORNI no solo te vendemos hornos, te brindamos una experiencia única.
🔴 Asesoría personalizada para elegir el producto perfecto.

Hornos Profesionales Inteligentes 💡
👉 ¡Descubre la diferencia! 👈

19/10/2026

“¿Quieres emprender en panadería? Mi consejo es que no lo hagas…” 😅

Así empieza Fernando Álvarez, fundador de Tamaki, antes de contarnos lo que realmente significa construir una panadería desde cero.

Tamaki nació buscando volver a un pan más artesanal: masa madre, fermentaciones largas, ingredientes de calidad y procesos que rescatan una forma de panificar que poco a poco se ha ido perdiendo.

Empezaron con apenas cuatro latas. Hoy continúan creciendo sin dejar atrás esos principios.

Y en ese camino, Inoxforni se convirtió en parte de su equipo: ayudándolos a estandarizar tiempos y cocción, mantener resultados uniformes y trabajar masas de alta hidratación aprovechando el control de v***r del horno.

Porque crecer no significa dejar atrás lo artesanal. Significa encontrar la tecnología que te permita hacerlo mejor y repetirlo todos los días.

🔥 Tamaki panadería artesanal + Inoxforni.

Una historia de masa madre, paciencia, mucho ñeque y ganas de seguir creciendo.

📩 ¿Tu panadería también está lista para dar el siguiente paso? Escríbenos y conoce qué equipo Inoxforni puede adaptarse a tu producción.











16/10/2026

🔥 ¡Más producción, sin sacrificar la calidad de cada horneada!

Cuando tu negocio crece, necesitas un horno que esté a la altura. 💪🥐

Con el P10 Digital de Inoxforni, aprovecha la capacidad de 10 bandejas, el control digital y una distribución uniforme del calor para llevar tu producción al siguiente nivel.

✅ Más capacidad
✅ Horneados uniformes
✅ Mayor control en cada proces
🚀 ¡Haz que tu producción crezca con Inoxforni!
📲 Escríbenos y cotiza tu P10 hoy mismo.


14/10/2026

Hay recetas que necesitan tiempo… y esta definitivamente es una de ellas. 🇪🇨

Hoy visitamos TAMAKI para preparar guaguas de pan de masa madre en nuestro P10 de Inoxforni.

Empezamos con harina de fuerza, sal, azúcar, huevos, leche y una masa madre bien activa. Amasamos a mano durante aproximadamente 15 minutos, incorporamos la mantequilla y dejamos que la masa fermente en frío durante 16 horas.

Después porcionamos piezas de aproximadamente 95 gramos, boleamos, damos forma a cada guagua y dejamos que completen su último fermento antes de entrar al horno.

🔥 En el P10 trabajamos a 180 °C durante aproximadamente 20 minutos, aprovechando el movimiento de su carro para mantener una cocción homogénea durante toda la carga.

Y para terminar, ganache de chocolate, un toque de glaseado y mucha paciencia en los detalles.

El resultado: guaguas suaves, bien desarrolladas y con todo el carácter que aporta una buena masa madre.

🇪🇨 Una receta tradicional, llevada a un proceso diferente.

🔥 P10 de Inoxforni.

¿Te animarías a preparar tus guaguas con masa madre?

12/10/2026

Tres preparaciones. Tres tiempos distintos. Un solo horno. 🔥

Hoy pusimos a prueba la función Multicooking de nuestro A6 Smart preparando pollo, papas y vegetales dentro de una misma cocción.

Cada producto necesita su propio tiempo, y ahí está la ventaja: programamos cada preparación por separado y el horno nos indica cuándo retirar cada bandeja.

El resultado:
🥦 vegetales con buen color y textura
🥔 papas doraditas
🍗 pollo jugoso por dentro y bien dorado por fuera

Todo dentro de un mismo proceso, con mayor control y mejor organización durante la producción.

🔥 A6 Smart de Inoxforni.
Diferentes preparaciones. Diferentes tiempos. Un mismo equipo.

📩 ¿Quieres probar Multicooking con tus propias recetas? Escríbenos y agenda una demostración en nuestro Centro de Experiencias.

09/10/2026

Hay recetas que saben a temporada, a familia y a tradición. 🇪🇨

Hoy preparamos nuestras guaguas de pan desde cero: amasamos, porcionamos, formamos, rellenamos, decoramos y dejamos que el H20 de Inoxforni haga su parte en el horneado.

Esta vez hicimos versiones dulces con relleno de piña, saladas con queso y jamón, y cada una terminó con sus propios detalles, colores y personalidad.

Después de aproximadamente 30 minutos de cocción a 150 °C, el resultado fue justo el que buscábamos: guaguas doraditas, suaves, rellenas y listas para acompañar una buena colada morada.

Porque hay recetas que no solo se preparan.

También se comparten, se recuerdan y se vuelven parte de nosotros.

🔥 Guaguas de pan + H20 de Inoxforni.
¿Tú las prefieres dulces, saladas o tradicionales?

Y así empieza nuestra primera parada en. La Castellana Ec

🇪🇨 Esto es La Ruta de la Guagua, junto a Inoxforni.

Nos quedan muchas recetas por descubrir.











07/10/2026

A veces, volver a empezar requiere más valentía que comenzar por primera vez.

Después de una experiencia anterior en panadería que no salió como esperaban, el sueño nunca desapareció. Hoy, con el apoyo de su familia y las mismas ganas de salir adelante, nace una nueva etapa con Amasa Otro.

Cuando llegó el momento de elegir sus equipos, conocieron Inoxforni en Exposweet, pudieron entender de cerca cómo trabajaban nuestros hornos y encontraron algo que para ellos era clave: un equipo compacto, funcional y capaz de mantener una cocción uniforme.

Y la experiencia no terminó ahí.

Varios miembros de su familia, también dedicados a la panificación, ya trabajan con hornos Inoxforni y han encontrado en ellos uniformidad, practicidad y confianza para su producción.

🔥 Porque detrás de cada horno hay mucho más que tecnología: hay familias, decisiones y negocios que están apostando por crecer.

Amasa Otro + Inoxforni.

Una nueva oportunidad para hacer realidad un sueño que nunca se fue.

02/10/2026

Si necesitas aumentar tu capacidad de producción manteniendo control y uniformidad en cada horneada, el P10 Touch de Inoxforni está pensado para eso.

Trabaja con 10 bandejas, coche giratorio y turbina de doble sentido de giro para mantener una distribución uniforme del calor en toda la carga.

Desde su controlador TOUCH puedes gestionar temperatura, tiempo, v***r y almacenar recetas, mientras su quemador PREMIX alcanza los 200 °C en menos de 10 minutos y mantiene una buena estabilidad térmica durante la producción.

🔥 10 bandejas. Más capacidad. Más control. Más uniformidad.

Y hoy puedes conocerlo de cerca.

📍 Estamos en HORECA FEST 2026 – Expoplaza, Guayaquil.

Ven al stand de Inoxforni, conoce el P10 Touch y descubre cómo puede adaptarse al crecimiento de tu producción.









30/09/2026

En nuestro Centro de Experiencias no solo vienes a conocer un horno. Vienes a verlo trabajar con una receta real.

Esta vez preparamos guaguas de pan en nuestro P10 Touch, aprovechando su capacidad de 10 bandejas, el coche giratorio y la circulación uniforme de aire para mantener una cocción pareja durante toda la horneada.

Un espacio para probar recetas, conocer de cerca cómo responde cada equipo y entender cuál puede adaptarse mejor a tu producción.

🔥 Trae tu receta, ponla a prueba y vive la experiencia Inoxforni.

📩 Escríbenos y agenda tu prueba en nuestros Centros de Experiencias.










28/09/2026

Si estás buscando hornos profesionales para llevar tu producción al siguiente nivel, tienes que conocer lo que trae Inoxforni a HORECA FEST 2026. 🔥

Conoce de cerca nuestras líneas de hornos para panadería, pastelería y gastronomía, compara capacidades, tecnologías y encuentra junto a nuestro equipo la opción que mejor se adapte a las necesidades de tu negocio. 🤝

Ya sea que estés por abrir, remodelar, ampliar tu producción o simplemente quieras conocer nuevas soluciones para tu operación, este es el momento para ver nuestros equipos de cerca y resolver tus dudas directamente con nosotros. 🤝

📍 Lugar: Expoplaza, Centro de Convenciones – Guayaquil
🗓️ Fecha: Del 1 al 3 de octubre

🔥 Visita Inoxforni en Horeca Fest 2026 y descubre qué equipo puede acompañar el siguiente paso de tu producción.











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Avenida Edelberto Bonilla N°2 Y Bogotá
Riobamba
060150

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