Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 17:00

HARICAMAN

Harinas de Castilla-La Mancha
Amplía gama de harinas de trigo y de otros cereales, harinas ecológi Así conseguimos fabricar productos mucho más naturales.

HARICAMAN® es una empresa familiar que lleva desde su fundación en el 1991 innovando e invirtiendo constantemente. La segunda generación de la familia ha sabido adaptar a lo largo de estos años una empresa tradicional enfocada en sus inicios a harinas para panaderías locales a una empresa especializada en fabricación y envasado de harinas, pan rallado y otros productos derivados de cereales para l

os principales retailers nacionales y europeos. Calidad y Crecimiento siempre han sido constantes, primero con ISO 9001, después manteniendo año tras año el Certificado IFS, actualizándose continuamente a las nuevas versiones, con las más altas puntuaciones, con la Certificadora Aenor. Nos abastecemos principalmente con materias primas provenientes de agricultores locales, favoreciendo la economía local y evitando transportes innecesarios. La cercanía con nuestros proveedores nos permite controlar la materia prima desde su origen. Hacemos todos nuestros productos sin aditivos, sin química, mezclando los mejores cereales del mercado. La apuesta más importante de la historia de nuestra empresa se produjo en el año 2017 con la inauguración de unas instalaciones totalmente nuevas e independientes para la fabricación y envasado de productos SIN GLUTEN, con la tecnología más avanzada en Europa de alimentación, contando igualmente con IFS High Level y Certificado europeo ELS (Espiga Barrada) libre de gluten por FACE y Aenor. En ellas fabricamos y envasamos todas las harinas, pan rallado, semillas y cereales de desayuno con esta característica. Contamos además con Certificación Ecológica por SOHICERT, para harinas de diferentes cereales, pan rallado, copos, salvados y semillas ecológicas. Ayer, hoy y siempre, la mejora en nuestros procesos, el dinamismo y flexibilidad del recurso humano, la adaptación a las exigencias de calidad de los clientes y el crecimiento continuo, son nuestras constantes.

24/04/2026

03/03/2026

15/01/2026

Buscamos incorporar a nuestro Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria un/a Técnico de Calidad que será responsable de supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria en todas las fases del proceso productivo, desde la recepción de materias primas hasta el producto final. Su labor garantizará la conformidad con los requisitos legales y normativos, así como con los estándares internos y de los clientes. Participará activamente en la gestión documental, el control de procesos, la trazabilidad, el control de alérgenos (especialmente gluten), las auditorías y la mejora continua.

Funciones del puesto:
-Supervisión diaria de las producciones en planta, con visitas constantes a fábrica y comunicación documentada de incidencias.
-Verificación del cumplimiento de parámetros de calidad en producto en proceso y terminado: sellado, loteado, peso y etiquetado.
-Control de la muestroteca, segregación sin gluten y control de gluten en materias primas y producto final.
-Revisión de registros de producción, trazabilidad y stock diario (gluten y sin gluten) en el sistema RPS.
-Supervisión de la recepción de materias primas: revisión documental, etiquetas de conformidad y análisis de proveedores.
-Preparación y envío de muestras mensuales a laboratorio externo.
-Apoyo en la elaboración y mantenimiento de fichas técnicas internas y de cliente.
-Gestión y seguimiento de reclamaciones de cliente.
-Apoyo en validación de packaging, pruebas de I+D y seguimiento de alertas alimentarias (RASFF).
-Colaboración activa en auditorías internas y externas (IFS, clientes, autoridades sanitarias).

Conocimientos técnicos:
- Manejo de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión de la producción (ERP/RPS).
- Nivel medio-alto de inglés.

Habilidades necesarias:
- Rigurosidad y atención al detalle
- Capacidad de organización y gestión documental
- Proactividad y orientación a la mejora continua
- Habilidades de comunicación y trabajo en equipo
- Compromiso con la seguridad alimentaria

Perfil del puesto
Años de experiencia mínima en el puesto: Al menos 4 años
Estudios mínimos: Grado
Conocimientos: Sistemas de gestión de la calidad, Auditoría de la calidad, Auditoría interna, Validación, Calibración, Normas de calidad, Aseguramiento de la calidad, Good Manufacturing Practices (GMP).

Contacto: [email protected]

03/12/2025

🤝 Un Compromiso Social que se Renueva
¡En Grupo Haricaman estamos orgullosos de reafirmar nuestro compromiso con Cáritas Diocesana de Toledo por un año más! 💚
Gracias a las donaciones que realizamos puntualmente, Cáritas puede seguir ofreciendo un apoyo vital a miles de personas que lo necesitan en nuestra comunidad. Sabemos que cada aportación cuenta, y nos llena de satisfacción formar parte de esta cadena de solidaridad.

Ayer, martes 2 de diciembre, se formalizó este apoyo con la reunión entre nuestro CEO, Nicolás Rodríguez-Cuellar y Su Excelencia el Arzobispo de Toledo, Primado de Toledo, D. Francisco Cerro Chaves.
¡La solidaridad nos une!👇

01/12/2025

¡Día de siembra y diversión! 💚Ayer domingo, a pesar del frío intenso 🥶, nuestros peques de Haricaman se pusieron manos a la obra en Añover de Tajo.
Una jornada de concienciación ambiental que reunió a nuestros niños y sus familia. Es un placer 😍 ver como los más pequeños aprenden la importancia de cuidar el medio ambiente. Logramos plantar 15 árboles que crecerán con ellos y con nuestro pueblo.
Queremos dar un agradecimiento especial al Ayuntamiento de Añover de Tajo y a nuestro Alcalde por acompañarnos un año más, ¡y por aguantar el frío con nosotros!
♻️

25/11/2025

Mira quién nos ha visitado hoy!! Roberto Parra ha estado con nuestro CEO Nicolás Rodriguez, para estrechar la mano y confirmar una colaboración que nos hace muchísima ilusión.
El grupo Haricaman se une a la San Silvestre Toledana 2025!

06/11/2025

Gracias de corazón ❤️ a todos los que habéis pasado por nuestro stand de Privel en estos dos días. Vuestra presencia y cercanía han hecho que la experiencia sea especial.
¡Mil gracias por acompañarnos!

09/10/2025

Queríamos compartir una gran noticia: nuestros cereales rellenos de leche y nuestros cereales rellenos de cacao y avellana se posicionan como los mejores del mercado, por encima de Mercadona y Kellogg ‘s.

Un excelente reconocimiento al trabajo de todo el equipo y que queremos poner en valor!

Gracias por seguir confiando en nosotros ❤️

Dirección

Añover De Tajo
45250

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00

Página web

http://haricaman.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando HARICAMAN publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.