Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 17:00

Lacteos de Moeche

Name: Lacteos de Moeche
Address: AC-862,, C, A Coruña, 15563, ES
Telephone: 981404003

Casa
España
A Coruña
Lacteos de Moeche

Empresa de productos lácteos. Fabricantes de queso con las marcas Moeche y Nabiza.

05/09/2026

🧀🔍 Durante o proceso de prensado, elimínase parte do soro que aínda conserva o queixo, compactando a pasta para conseguir a forma e a textura características de cada peza.

Parece un paso sinxelo, pero a presión e o tempo de prensado inflúen no resultado final. Porque, como sempre dicimos, no proceso de facer un bo queixo, todo conta. 💛

31/08/2026

🌿📍O noso territorio está feito de prados, montes e pequenas explotacións gandeiras que manteñen vivo o rural.

É unha paisaxe que non está aí só para contemplala: trabállase, cóidase e forma parte da economía e da identidade de Moeche.

🥛 E tamén está na orixe do leite que cada día transformamos nos nosos queixos.

Porque cando falamos de sabor, inevitablemente temos que falar de territorio.

29/08/2026

🧀 Durante a maduración, os queixos non quedan simplemente repousando na cámara. Hai que coidalos… e tamén darlles a volta.

Este xesto axuda a que a humidade se distribúa de maneira máis uniforme e favorece que a peza manteña a súa forma e evolucione correctamente durante o proceso de maduración.

Pequenos xestos que forman parte dun traballo no que todo conta.

26/08/2026

🧀🏃 Para Lácteos de Moeche é un pracer poñer o noso pequeno gran de area nunha xornada tan especial!

Parabéns ao Trail dos Irmandiños por outra edición para lembrar e, sobre todo, a todas as persoas que vos atrevestes co reto. 💪

Agardamos que eses queixos saiban aínda mellor despois do esforzo! 😉💛

20/08/2026

🧀 Por que se prensan os queixos?

Unha vez introducida a callada nos moldes, chega un paso fundamental: o prensado.

A presión axuda a eliminar o soro que aínda conserva o queixo, compactar a pasta e conseguir a súa forma e textura características.

Un proceso que parece sinxelo, pero no que cada detalle conta para conseguir o resultado que finalmente chega á túa mesa.

18/08/2026

🔥🏰 Xa se achega un dos eventos que máis nos gustan do ano en Moeche: o Festival Irmandiño!

Esta fin de semana volvemos ter unha cita coa música, a cultura e a historia ao pé do noso castelo, cunha programación de altura:

🎶 Venres 21, desde as 21:30 h: Foliada
🔥 Sábado 22, desde as 21:00 h: Os D'Abaixo, Xosé Lois Romero e Aliboria, Fillas de Cassandra e Zënzar
🎵 Domingo 23, desde as 16:30 h: No Cómbaro e Leirana

Tres días para desfrutar, compartir e celebrar unha das citas que mellor representan o orgullo e a identidade de Moeche.

Nós xa temos ganas… vémonos no Festival Irmandiño! 💚

15/08/2026

🏃‍♀️⛰️ Queda só unha semana para o Trail dos Irmandiños Castelo de Moeche, co que colaboramos!

O próximo sábado, Moeche volverá encherse de deporte e ganas de desfrutar do noso territorio dun xeito diferente.

A conta atrás xa comezou… ⏳
Estades preparada/os para o reto? 💪🔥

12/08/2026

🌒🧀 A eclipse é un fenómeno único. O noso Brandiño, tamén.

A diferenza é que o noso Brandiño, cremosiño e extremadamente suave, podes desfrutalo máis dunha vez na vida. Por sorte! 😉

08/08/2026

🎨"Os pardais perseguirán aos falcóns", obra de Mou Mutante e Sokram, representa a Revolta Irmandiña, un acontecemento que marcou o noso territorio e que converteu Moeche nun dos seus grandes símbolos.

Os pardais, representando o pobo unido, enfróntanse ao falcón, metáfora da nobreza. Unha escena cargada de forza e significado que hoxe forma parte da paisaxe de Moeche.

💚 Porque aquí, ademais de facer bos queixos, tamén temos unha historia que merece ser coñecida.

04/08/2026

Detrás de cada un destes qeuixos hai gandeiros que madrugan, vacas que pastan, persoas que coidan dos animais e unha forma de entender o rural baseada no compromiso e na confianza.

Nós só continuamos esa historia.

💛 Porque un bo queixo non se improvisa.

Dirección

AC-862,, C
A Coruña
15563

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00

Teléfono

981404003

Página web

http://www.lacteosdemoeche.es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Lacteos de Moeche publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.