22/02/2024
Durante los meses de enero-febrero parte de nuestro campo se comienza a colorar de un tenue blanco. La floración del almendro ocurre en la península desde hace más de 2.000 años. Por ello, no es de extrañar que España sea uno de los principales productores de almendro en el mundo.
No obstante, en la actualidad la producción media del almendro sufre de grandes oscilaciones entre años. ¿Pero cuáles son los principales motivos de este fenómeno? 🧐
- Periodos de sequía ☀
- Presencia de heladas ❄
- Polinización deficiente 🐝
¿Y cómo es posible que una flor hermafrodita (con aparato masculino y femenino) del almendro tenga problemas de polinización? 🤔
Ciertas variedades tradicionales son autoincompatibles (no son capaces de autofecundarse) sumado a la tendencia de plantaciones monovarietales… pues ahí tenemos el problema. Una ausencia parcial de polen compatible que disminuye el cuajado de las flores, afectando directamente a la producción.
Tradicionalmente esta carencia se tiende a solventar utilizando variedades autocompatibles (pero parcialmente autofértiles) coincidentes en floración y siendo polinizadas por abejas melíferas. 🐝
¡Y de aquí emerge otra dificultad más! 😕 Actualmente el cambio climático está provocando que muchas variedades compatibles no florezcan a la vez, no se solapan. Además, que sorprendentemente en pleno invierno la abeja melífera no suele encontrar unas condiciones adecuadas para salir a polinizar las flores. 🌧 ❄
Por eso, en Bisari Agroinnovation llevamos a cabo un sistema de polinización artificial alternativo que nos permite poder seleccionar el polen de variedades concretas, analizar su calidad y aplicarlo mediante una tecnología propia. Este sistema solventa el problema, aumentando la producción en almendro y disminuyendo el porcentaje de frutos vacíos.
