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España
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Bauuman tech

Ultimas tendencias en maquinaria industrial para panadería, pastelería y heladería.

04/09/2026

❄️🏆 CONGELADOR PREMIUM TOP: el máximo nivel en congelación profesional 🏆❄️

Cuando la calidad de tus elaboraciones es lo primero, la conservación no puede quedarse atrás.

El Congelador PREMIUM TOP está diseñado para ofrecer el máximo rendimiento en panadería y pastelería profesional, proporcionando unas condiciones de congelación estables y fiables para proteger tus productos y tu trabajo.

✨ ¿Por qué PREMIUM TOP?

✔️ Máximo nivel de prestaciones en congelación
✔️ Temperatura estable y uniforme
✔️ Conservación óptima de tus elaboraciones
✔️ Diseñado para las exigencias de panaderías y pastelerías profesionales
✔️ Fiabilidad y rendimiento para el trabajo diario
✔️ Una solución pensada para quienes buscan calidad sin compromisos

Porque después de horas de trabajo y elaboración, el último paso también cuenta.

👉 Descubre el Congelador PREMIUM TOP y pregunta a nuestro equipo qué solución se adapta mejor a las necesidades de tu obrador.

🌐 https://www.bauuman.com/tienda/frio/congeladores/premium-plus-top/

📞 639 532 596
🌐 www.bauuman.com

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02/09/2026

🔥 ¡RELLENOS QUE VENDEN! 🔥🥐

👉 RESERVA TU PLAZA AQUÍ:
https://www.bauuman.com/inscripcion-a-la-demostracion-rellenos-que-venden/

¿Quieres convertir tu bollería en productos más atractivos, diferenciados y rentables?

Te invitamos a una demostración en BAUUMAN LAB donde descubrirás cómo sacar el máximo partido a los rellenos y aumentar el valor de cada pieza.

👀 ¿Qué veremos en directo?

🍫 Cremas y rellenos tendencia: pistacho, cheesecake, chocolate, caramelo y otras propuestas que están marcando tendencia.

⚙️ Dosificación eficiente: técnicas para rellenar de forma rápida, limpia y precisa, reduciendo mermas incluso en los momentos de mayor producción.

💰 Más rentabilidad: cómo diferenciar tus elaboraciones y controlar el coste por unidad para mejorar el margen.

✨ Demostración en vivo + degustación

📅 9 de septiembre de 2026
⏰ 13:00 a 16:30 h
📍 BAUUMAN LAB

⚠️ PLAZAS LIMITADAS

📲 Inscripciones por WhatsApp: 667 574 290

👉 O reserva directamente tu plaza aquí: https://www.bauuman.com/inscripcion-a-la-demostracion-rellenos-que-venden/

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01/09/2026

🍪🚀 2.880 GALLETAS POR HORA SIN PERDER LA ESENCIA ARTESANA 🚀🍪

¿Quién dijo que productividad y artesanía no pueden ir de la mano?

Con la Dosificadora Automática de MIMAC puedes llevar la capacidad de producción de tu obrador a otro nivel, alcanzando hasta 2.880 galletas por hora y manteniendo la regularidad y calidad que tus clientes esperan.

✨ Automatiza el proceso, no tu esencia.

✔️ Hasta 2.880 galletas/hora
✔️ Producción rápida y constante
✔️ Máxima regularidad en cada pieza
✔️ Menor dependencia de mano de obra especializada
✔️ Más capacidad de producción
✔️ Mantén el carácter y la calidad de tus elaboraciones artesanas

Porque la tecnología no tiene por qué sustituir al maestro artesano. Puede convertirse en su mejor aliado, encargándose de los procesos repetitivos para que tú puedas concentrarte en lo que realmente aporta valor.

👉 Descubre todo lo que la Dosificadora Automática de MIMAC puede hacer por tu obrador:
🌐 https://www.bauuman.com/dosificadoras-industriales/

👉 Solicita información y descubre cómo aumentar tu producción:
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30/08/2026

🍰✨ EXPOSITOR LUXURY DUAL: el mejor vendedor que puedes tener en tu tienda ✨🍰

Tus tartas y pasteles no solo tienen que estar buenos. Tienen que entrar por los ojos.

El Expositor Luxury Dual convierte tus elaboraciones en auténticas protagonistas, aportándoles un envoltorio premium que hace que cada producto destaque y resulte todavía más atractivo para el cliente.

💡 ¿Qué lo hace diferente?

✔️ Diseño Luxury para potenciar la presentación de tus elaboraciones
✔️ Sistema de iluminación LED con diferentes tonalidades para encontrar la luz perfecta para cada producto
✔️ Equipo de frío sobredimensionado y tropicalizado, preparado para trabajar incluso en condiciones exigentes
✔️ Mantiene la temperatura y humedad adecuadas para una conservación óptima
✔️ Máxima visibilidad para favorecer la compra por impulso
✔️ Una combinación perfecta de imagen, conservación y funcionalidad

Porque una buena vitrina no solo conserva tu producto: lo vende.

👉 ¿Quieres que tus tartas y pasteles sean los protagonistas de tu tienda? Contacta con Bauuman y descubre el Expositor Luxury Dual.

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28/08/2026

🌡️🍞 Armarios de fermentación controlada Bauuman: el secreto de una fermentación perfecta 🍞🌡️

Una buena fermentación no depende del azar, sino del control. Con los armarios de fermentación controlada Bauuman podrás gestionar con precisión la temperatura, la humedad y los tiempos de fermentación para conseguir un producto uniforme y de máxima calidad.

Planifica la producción de tu obrador con total tranquilidad y adapta los procesos a las necesidades de tu negocio.

✨ ¿Qué ventajas ofrecen?

✔️ Control preciso de temperatura y humedad
✔️ Programación de los ciclos de fermentación
✔️ Fermentaciones homogéneas y repetibles
✔️ Mayor organización y planificación del trabajo
✔️ Reducción de los turnos nocturnos
✔️ Resultados constantes en pan, bollería y otras elaboraciones

Sea cual sea el tamaño de tu obrador, en Bauuman encontrarás el armario de fermentación controlada que mejor se adapta a tus necesidades.

👉 Descubre toda nuestra gama y solicita asesoramiento personalizado.

🌐 https://www.bauuman.com/equipamiento/fermentacion/ferm-bauuman/armarios-fermentacion-controlada/

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26/08/2026

❄️🚛 Abatidor ultracongelador para carros: potencia, capacidad y máxima eficiencia 🚛❄️

Cuando el volumen de producción crece, necesitas equipos capaces de seguir tu ritmo. Nuestro abatidor ultracongelador para carros está diseñado para panaderías y pastelerías que buscan optimizar sus procesos sin renunciar a la máxima calidad.

Reduce drásticamente los tiempos de enfriado y ultracongelación, preservando todas las propiedades de tus elaboraciones y mejorando la organización de tu obrador.

✨ ¿Qué ventajas ofrece?

✔️ Gran capacidad para trabajar directamente con carros de producción
✔️ Enfriado y ultracongelación rápidos y uniformes
✔️ Conserva la textura, el sabor y la calidad del producto
✔️ Garantiza la seguridad alimentaria al reducir rápidamente la temperatura
✔️ Permite planificar la producción con mayor flexibilidad
✔️ Reduce mermas y optimiza la rentabilidad del obrador
✔️ Ideal para panaderías, pastelerías y producciones de gran volumen

Con un abatidor ultracongelador para carros, tu producción gana en eficiencia, organización y calidad, incluso en los momentos de mayor demanda.

👉 Contacta con Bauuman y descubre cómo este equipo puede transformar la forma de trabajar en tu obrador.

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24/08/2026

🍰❄️ Vitrinas Duales para semifríos: exposición perfecta, conservación impecable ❄️🍰

Tus elaboraciones merecen una vitrina que no solo las conserve, sino que también las convierta en el centro de todas las miradas.

Las vitrinas duales para semifríos de Bauuman combinan exposición y conservación en un mismo equipo, permitiéndote mantener cada producto a su temperatura ideal sin renunciar a una presentación espectacular.

✨ ¿Qué ventajas ofrecen?

✔️ Temperatura dual para adaptarse a diferentes tipos de producto
✔️ Conservación óptima de tartas, semifríos y postres congelados
✔️ Mantienen la textura, el brillo y la calidad de cada elaboración
✔️ Máxima visibilidad para impulsar la venta por impulso
✔️ Diseño elegante que realza la presentación del producto
✔️ Solución ideal para pastelerías, heladerías y establecimientos gourmet

Porque una buena vitrina no solo conserva... también vende. Cuando el producto se presenta en las condiciones perfectas, resulta mucho más atractivo para el cliente.

👉 Contacta con Bauuman y descubre la vitrina dual que mejor se adapta a tu negocio.

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22/08/2026

🍰 TARTAS DE QUESO PERFECTAS, SIEMPRE CON EL MISMO RELLENO ✨

Las tartas de queso se han convertido en uno de los productos estrella de cualquier obrador. Y cuando la demanda aumenta, la precisión en la dosificación marca la diferencia.

Con nuestras inyectoras dosificadoras automáticas conseguirás un relleno uniforme, preciso y constante, asegurando la misma calidad en cada elaboración.

✨ ¿Qué ventajas ofrecen?

✅ Dosificación exacta en cada tarta
✅ Mayor rapidez y productividad
✅ Resultados homogéneos en todas las elaboraciones
✅ Menos mermas y mayor control de costes
✅ Un proceso más cómodo y ergonómico para tu equipo

🧀 Trabaja con queso crema, pistacho, chocolate, dulce de leche, Lotus, frutas, mermeladas y cualquier otro relleno, tanto dulce como salado, incluso con productos densos o con tropezones.

💡 La perfección de una tarta de queso comienza con una dosificación perfecta. Lleva la calidad de tus elaboraciones al siguiente nivel y sorprende a tus clientes en cada porción.

👉 ¿Quieres descubrir cómo optimizar la producción de tus tartas de queso? Ponte en contacto con nosotros y te asesoraremos sin compromiso.

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19/08/2026

🎯 Produce solo lo que necesitas, cuando lo necesitas.

Hoy, la rentabilidad de un obrador no depende solo de producir más, sino de producir mejor.

Con la Dosificadora Automática de MIMAC puedes adaptar cada producción a la demanda real de tus clientes, elaborando bandejas variadas en una sola pasada, sin complicaciones y con la máxima precisión.

✨ ¿Qué consigues?

✔️ Fabricar diferentes productos en la misma producción.
✔️ Adaptarte a pedidos personalizados.
✔️ Reducir mermas y sobreproducción.
✔️ Ganar flexibilidad sin perder productividad.
✔️ Mantener la misma calidad y regularidad en cada elaboración.

Una solución inteligente para obradores que buscan ser más competitivos, responder más rápido al mercado y optimizar cada minuto de trabajo.

👉 Descubre todo lo que la Dosificadora Automática de MIMAC puede hacer por tu negocio:
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👉 Solicita información sin compromiso:
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18/08/2026

🍞⚙️ Divisoras hidráulicas Bauuman: precisión, rapidez y máxima regularidad ⚙️🍞

En panadería profesional, cada gramo cuenta. Con las divisoras hidráulicas Bauuman conseguirás piezas perfectamente uniformes, optimizando el trabajo de tu obrador y garantizando la máxima calidad en cada elaboración.

Una solución diseñada para aumentar la productividad sin comprometer el respeto por la masa.

✨ ¿Qué ventajas ofrecen?

✔️ División rápida y precisa de la masa
✔️ Piezas con el mismo peso y formato en cada ciclo
✔️ Menor manipulación, respetando la estructura de la masa
✔️ Ahorro de tiempo y aumento de la productividad
✔️ Fácil manejo y gran fiabilidad
✔️ Ideales para panaderías y obradores de cualquier tamaño

Trabaja con mayor eficiencia, reduce errores y consigue una producción mucho más regular.

👉 Descubre toda nuestra gama de divisoras hidráulicas y déjanos asesorarte para encontrar el modelo perfecto para tu obrador.

🌐 https://www.bauuman.com/equipamiento/elaboracion/divisoras-hidraulicas/

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Calle Convento 24
Beniparrell
46469

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 18:30
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Jueves	08:00 - 18:30
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