22/05/2026
Todolivo participó en el II Congreso Ibérico de Oleicultura, celebrado en Beja, Portugal, de la mano de Alfonso Gómez, Consejero y Director de Marketing de la compañía.
Durante sus intervenciones, Alfonso Gómez puso el foco en la mejora varietal como herramienta estratégica para el diseño de plantaciones más productivas, eficientes y rentables. En este sentido, destacó que Todolivo cuenta actualmente con 21 variedades procedentes de su Programa de Mejora Genética, todas ellas seleccionadas por haber superado a sus parentales en productividad.
En su primera intervención, presentó cuatro nuevas variedades orientadas a la obtención de AOVEs de alta gama: I-79, I-52, I-51 e I-50. Sus aceites destacan por su excelente calidad organoléptica y por sus altos contenidos en polifenoles, ácido oleico, oleocantal y vitamina E, atributos que permiten obtener AOVEs diferenciados y de mayor valor añadido.
En su segunda intervención, explicó disponen de variedades con diferentes épocas de maduración, algunas extra tempranas como I-46 que maduran a finales de agosto, o i-42 mediados de septiembre, u otras como I-79, I-15, 1-77 o I-24 que le posibilita escalonar la recolección desde principios de septiembre hasta principios de diciembre. Permitiendo una mejor organización de la campaña, reducir la presión sobre maquinaria, transporte y almazaras, y realizar molturaciones más pausadas para preservar la calidad del AOVE.
Además, subrayó el valor de las variedades resistentes a la sequía, de alta eficiencia hídrica y manejo agronómico sencillo, claves para afrontar algunos de los principales retos actuales del sector.
Como conclusión, destacó que las variedades procedentes del Programa de Mejora Genética de Todolivo permiten diseñar plantaciones multivarietales “a la carta”, orientadas a maximizar la producción y obtener AOVEs de calidad diferenciada.
