Lunes 08:00 - 14:00 16:00 - 18:00 Martes 08:00 - 14:00 16:00 - 18:00 Miércoles 08:00 - 14:00 16:00 - 18:00 Jueves 08:00 - 14:00 16:00 - 18:00 Viernes 08:00 - 14:00 16:00 - 18:00 Sábado 09:00 - 13:00

Oleodiel

Name: Oleodiel
Address: Carretera Nacional N-431, Km 91, Gibraleón, 21500, ES
Telephone: 959300033

Casa
España
Gibraleón
Oleodiel

🌿 | Elaboramos Aceite de Oliva Virgen Extra
🫒 | 100% zumo de aceituna
💛 |
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06/09/2026

🌿 Oleodiel es una marca, sí. Pero detrás del nombre hay algo mucho mayor.

Somos Nuestra Señora de la Oliva S.C.A., una cooperativa de con más de 650 socios. 🫒

Eso significa muchos agricultores, muchos olivares y una estructura común para transformar y comercializar el fruto de su trabajo.

Cuando eliges un de cooperativa, detrás de esa botella existe también una historia colectiva.

Y esa es una parte de que queremos enseñarte mucho más: las personas que hacen posible que todo empiece. 💚

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04/09/2026

🫒 Cuando pensamos en una aceituna solemos pensar en una sola cosa: aceite.

Pero el proceso genera también otros materiales. Tras la extracción queda el orujo, compuesto por restos del propio fruto y agua.

♻️ Entre ellos encontramos el hueso, que una vez separado y acondicionado puede tener distintos aprovechamientos, incluido su uso como biomasa.

Porque conocer el también significa descubrir todo lo que ocurre alrededor de su elaboración.

En queremos acercarte cada vez más a ese proceso que empieza en el olivar y continúa mucho después de recoger la aceituna. 🌿

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30/08/2026

🫒 Si partes una aceituna, no encontrarás un depósito de aceite escondido en su interior.

El aceite se encuentra principalmente en la pulpa, almacenado en pequeñas gotas dentro de sus células. 🔬

Durante la elaboración, romper el fruto y trabajar la pasta permite que esas diminutas gotas vayan reuniéndose hasta poder separarlas.

Es uno de esos procesos que ocurren detrás de cada botella de y que normalmente no vemos.

En nos gusta enseñarte también lo que sucede antes de que el aceite llegue a tu cocina. 🌿

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28/08/2026

🫒 Aceite y agua pueden compartir recipiente, pero mezclarse… eso ya es otra historia.

💧 El agua está formada por moléculas polares, mientras que las grasas del aceite son mayoritariamente apolares. Esa diferencia hace que no tengan demasiadas ganas de quedarse juntas.

Y todavía hay otro detalle: el aceite es menos denso que el agua. Por eso acaba situándose encima.

Una pequeña lección de ciencia que vemos continuamente en nuestra cocina. 🔬 Y sí, el también puede enseñarnos química sin sacar los apuntes.

Guarda este carrusel de para la próxima vez que alguien diga simplemente que «el aceite flota porque pesa menos». 😉

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23/08/2026

Un buen aliño también tiene orden. En lo hacemos simple: sal, un toque ácido y al final el para cerrar el sabor. No se trata de poner más, sino de ponerlo mejor. Con ese gesto, una ensalada sencilla gana .

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21/08/2026

Cada plato pide una intensidad distinta. En nos gusta pensar el como un acompañante: a veces conviene que sea suave y otras que levante el plato. Probar, comparar y ajustar también es cocinar mejor. Así el se adapta a lo que tienes delante.

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Texto adaptado para Go

17/08/2026

No todos los aceites de oliva son iguales, y la categoría importa. En nos gusta que mires la etiqueta antes de comprar: saber qué eliges te ayuda a valorar mejor tu . Una compra informada también sabe más a , porque entiendes lo que llevas a casa.

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15/08/2026

Mezclar aceite nuevo con restos de aceite viejo puede apagarlo desde el primer día. En preferimos hacerlo fácil: termina, limpia y empieza con tu nuevo. Así cada botella conserva mejor su personalidad y el no se queda a medias.

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09/08/2026

Si rellenas la aceitera sin limpiarla, el aceite nuevo puede mezclarse con restos viejos. En recomendamos vaciar, limpiar, secar y poner poca cantidad. Parece un detalle pequeño, pero ayuda a que tu se mantenga más limpio y que el llegue mejor al plato.

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07/08/2026

Las garrafas son muy prácticas, pero hay que tratarlas bien. En recomendamos pasar una parte a una botella pequeña y guardar el resto cerrado, protegido y sin moverlo demasiado. Así tu se expone menos al aire y conserva mejor el en casa.

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