31/03/2026
🔥 XIII Jornadas Gastronómicas del Ibérico Fresco de Bellota Carrasco
📍 Restaurante Iraeta (Barrio Iraeta, 25 · 20749 Zestoa, Gipuzkoa)
🍽️ Solomillo Ibérico de Bellota
En el Restaurante Iraeta, el solomillo ibérico de bellota Carrasco se presenta en su forma más pura, dejando que el producto hable por sí solo. Tierno, jugoso y lleno de matices, se trabaja con precisión para respetar al máximo su calidad y sabor, poniendo en valor la excelencia del Ibérico Fresco de Bellota Carrasco sin artificios.
Así se vive el Ibérico Fresco de Bellota Carrasco: producto excepcional, técnica y pasión por el sabor.
✨ Cerramos este recorrido por los restaurantes que han formado parte de nuestras XIII Jornadas Gastronómicas. Gracias a todos por elevar el ibérico a lo más alto.