SECOVISA

27/08/2026

🍇 Fiestas de la Vendimia de Jerez 2026: tradición, cultura e industria en torno al vino.

Jerez celebra un año más las Fiestas de la Vendimia, declaradas de Interés Turístico Internacional, reconociendo el valor histórico, cultural y económico que la vitivinicultura aporta a nuestra región.

Detrás de este homenaje popular se encuentra una industria moderna, exigente y en constante innovación. En SECOVISA y HERPASUR nos enorgullece formar parte activa de esta cadena de valor, aportando ingeniería, calderería y soluciones en acero inoxidable que permiten a las bodegas transformar la uva de cada cosecha en vinos de referencia mundial.

👉 Conoce más sobre la programación y eventos: https://www.jerez.es/grandeseventos/detalle-grandes-eventos/fiestas-de-la-vendimia-jerez-2026

25/08/2026

En el calor de la vendimia del sur, el control de la temperatura lo es todo ❄️🍇

Durante la fermentación, mantener el mosto entre 20 °C y 22 °C es decisivo: protege los aromas florales y frutales más delicados y asegura que las levaduras trabajen al ritmo exacto, sin desviaciones ni paradas indeseadas.

⚙️ En Secovisa y Herpasur desarrollamos e instalamos tecnología térmica avanzada para bodegas:
🔹 Camisas de refrigeración optimizadas en depósitos inox.
🔹 Intercambiadores de calor tubulares de alto rendimiento.
🔹 Circuitos aislados de glicol con máxima eficiencia energética.

Desliza para descubrir cómo dominar el frío en plena campaña ➡️

20/08/2026

🍇 El prensado de la uva

En la elaboración de los vinos del Marco de Jerez, el control de las presiones de prensado determina la calidad del mosto base. La separación metódica entre el mosto y las presiones posteriores exige instalaciones preparadas para canalizar y clasificar los flujos con rapidez e inocuidad total.

En SECOVISA y HERPASUR aportamos soluciones de ingeniería e instalaciones para la fase de prensado:
🔹 Bandejas y tolvas colectoras a medida en acero inoxidable AISI 304/316.
🔹 Colectores de derivación y canalizaciones sanitarias.
🔹 Acabados con pulido alimentario que minimizan adherencias y facilitan ciclos de limpieza rápidos.

Cuidamos cada detalle constructivo para que el potencial del viñedo llegue intacto al depósito.

👉 Descubre nuestras soluciones en calderería e ingeniería enológica

18/08/2026

Cada gran vino comienza en el momento exacto en que la uva entra en la bodega 🍇✨

Durante la vendimia en el Marco de Jerez, el tiempo es oro: una recepción rápida y limpia es fundamental para evitar la oxidación temprana del mosto y proteger todo su perfil aromático.

⚙️ En Secovisa y Herpasur fabricamos e instalamos tolvas, despalilladoras y sinfines en acero inoxidable AISI 304/316, diseñados para garantizar máxima higiene, fácil limpieza y resistencia continua en los días de mayor exigencia de la campaña.

Desliza para conocer el primer paso del proceso ➡️

13/08/2026

🍇 Las Uvas del Marco de Jerez: Un Tesoro Vinícola Único 🌞

En el Marco de Jerez, las uvas juegan un papel fundamental en la creación de vinos únicos. Las variedades principales son Palomino, Pedro Ximénez y Moscatel, cada una aportando su propio carácter. La Palomino, resistente y adaptable, es la más cultivada y se utiliza en la mayoría de los vinos secos. Por otro lado, Pedro Ximénez y Moscatel son esenciales para la producción de los famosos vinos dulces de la región. ¡Un verdadero tesoro de la viticultura! 🍷

11/08/2026

🌟 La Albariza: El Suelo Estrella del Marco de Jerez 🍇🍷

🔍 ¿Qué es la Albariza?
La albariza es un suelo calizo muy especial que brilla de blanco en los meses secos. Contiene hasta un 40% de carbonato cálcico, arcilla y sílice, provenientes de antiguos mares que cubrieron la región. 🌊✨

💧 Características Clave:

Retención de Humedad: Actúa como una esponja, almacenando la lluvia para nutrir las cepas durante los meses secos. 🌧️➡️🌞
Estructura: Facilita el crecimiento de raíces profundas, ¡hasta 6 metros de profundidad y 12 metros de longitud! 🌱
Impacto en el Vino: La albariza fina produce los vinos más selectos y apreciados del Marco de Jerez. 🥂🍾
🔍 Otros Suelos en el Marco de Jerez:

Barros: Predominan en las zonas bajas de las colinas y vaguadas. 🏞️
Arenas: Se encuentran en las zonas costeras. 🏖️
¡Cada tipo de suelo contribuye al carácter único de los vinos de Jerez! 🍇🍷

06/08/2026

🌍 Explora el Marco de Jerez: Donde la Tierra, el Mar y la Historia se Unen 🌊

El Marco de Jerez, situado en el noroeste de Cádiz, es una región única donde la tierra albariza, rica en caliza y minerales, crea las condiciones perfectas para el cultivo de viñedos. Estos suelos, que retienen la humedad y permiten un desarrollo profundo de las raíces, son fundamentales para la calidad de los vinos de Jerez, los más selectos y solicitados del mundo.

La región se caracteriza por sus colinas suaves, bañadas por la luz del sol y enmarcadas por el Guadalquivir, el Guadalete y la costa atlántica. Es una tierra de contrastes, donde los viñedos se mezclan con salinas, pinares y pueblos llenos de historia y tradición.

El paisaje del Marco de Jerez está dividido en "pagos", pequeñas zonas de viñedos con condiciones homogéneas, que producen vinos con características únicas. Este territorio también alberga otras variedades de suelos, como los "barros" y las "arenas", que aunque menos comunes, contribuyen a la diversidad vinícola de la región. 🌿🍷

30/07/2026

🍇 Arranca la vendimia en el Marco de Jerez con perspectivas de gran calidad y recuperación de producción. Tras el inicio de las primeras cosechas en los pagos del interior, los lagares y bodegas de nuestra tierra vuelven a ponerse en marcha a pleno rendimiento.
En SECOVISA, nos enorgullece ser el partner tecnológico e industrial de la industria vitivinícola. Llevamos décadas acompañando a las bodegas con soluciones en ingeniería e instalaciones en acero inoxidable:
🔹 Recepción y procesado de uva.
🔹 Depósitos de fermentación y almacenamiento.
🔹 Sistemas de bombeo, filtración y control térmico.
https://www.diariodejerez.es/jerez/vendimia-arranca-marco-jerez-apunta_0_2007605287.html

Las primeras entradas de uva en los lagares confirman una producción sana y con buena graduación

23/07/2026

Sector Diseño y Decoración

SECOVISA, con el departamento de diseño, realiza y ejecuta todo tipo de estudios a medida según petición del cliente de diferentes elementos decorativos, tales como escaleras, pasamanería, estructuras, escaleras de piscina, etc. fabricadas en acero inoxidable.

Design and Decoration Sector

SECOVISA, with the design department, carries out and executes all kinds of custom-made studies according to the customer's request of different decorative elements, such as stairs, trimmings, structures, swimming pool stairs, etc. made of stainless steel.

20/07/2026

Las victorias que perduran se forjan con esfuerzo, precisión y el mejor de los equipos.

Hoy, en el Grupo Secovisa-Herpasur, celebramos a una Selección Española que ha demostrado estar hecha de nuestro material favorito: resistente, brillante y capaz de aguantar la máxima presión.

Grabamos a fuego esta segunda estrella en nuestro acero. ¡Enhorabuena, Campeones del Mundo! 🏆⚽️🇪🇸