TasteLab

23/04/2026

ven a probar Cerveza!

23/04/2026

En Lugo! Anímate!

07/03/2026

03/02/2026

01/07/2025

📰 “El sector alimentario exprime la innovación para sorprender con texturas y sabores nunca vistos” –

Este fin de semana aparecimos en el especial de innovación de ABC Empresa como referentes en análisis sensorial aplicado.

💬 “Con ayudamos a que el consumidor nos diga cómo deben ser los sabores y texturas, y así las empresas, al llegar al mercado, tienen éxito” – Maruxa Quiroga, CEO.

Gracias a ABC por poner en valor cómo la innovación sensorial está transformando la industria alimentaria.

👉 Te compartimos el artículo para que le eches un vistazo:

18/06/2025

🌱 ¡Hoy nuestra CEO Maruxa Quiroga está en Valencia para el FTALKS - The Food Changemakers Summit!

En la Pitch Session, compartirá con todos los asistentes cómo el análisis sensorial está marcando la diferencia en el mundo FoodTech. 🔬🍽️

En un sector donde la innovación va más allá de la tecnología, entender lo que siente y percibe el consumidor es clave para transformar la alimentación del futuro.

29/05/2025

⏱️ ¡Cuenta atrás: el VI Congreso AEPAS arranca la próxima semana! .sensorial

Del 4 al 6 de junio, Lugo será el epicentro del análisis sensorial con la celebración de su VI edición. Y detrás de toda esta organización, nos enorgullece contar que nuestra CEO y dos de nuestras cofundadoras forman parte de ella: Maruxa Quiroga, Mª Lourdes Vázquez Odériz y Mª Angeles Romero Rodríguez, quienes además serán moderadoras de las mesas de debate.

👥 Una edición con el sello de quienes llevan años transformando cómo entendemos y aplicamos la percepción sensorial.

📍 Compartiremos experiencias, aprenderemos y conectaremos con quienes están marcando el rumbo del análisis sensorial.

23/05/2025

¡Solo 2 semanas para el VI Congreso .sensorial en Lugo! 🧠✨

Desde TasteLab tenemos el honor de formar parte del Comité Científico y Organizador de esta edición tan especial, que además se celebra en casa, con la colaboración de la

Queremos destacar especialmente el impulso de nuestra CEO, Maruxa Quiroga, así como de las cofundadoras de TasteLab, Mª Ángeles Romero Rodríguez y Mª Lourdes Vázquez Odériz, también profesoras de la USC. Su compromiso con la ciencia sensorial, la transferencia de conocimiento y la innovación en la industria alimentaria ha sido clave para hacer realidad este congreso 🙌

🏭 Este año, el congreso estará centrado en la industria, con un programa diseñado para ofrecer herramientas reales a empresas que trabajan con análisis sensorial, datos de consumo e innovación. Grandes marcas compartirán retos, aprendizajes y casos de éxito.

🎥 Pronto estaremos compartiendo todos los momentos clave y lo mejor del congreso. ¡No os lo perdáis!

04/02/2025

Hace unos meses, nuestro software SENSESBIT estuvo en el Congreso SenseLatam representado por nuestro equipo 🎉

Nuestro compañero Andrés Martínez Sánchez lideró el taller de Just About Right Test y Mapas de Preferencias en este prestigioso Congreso Internacional de Ciencias Sensoriales!

Hemos aprovechado esta experiencia para hacer un mayor seguimiento de nuestros clientes colombianos y conocer mucho mejor su mercado 🌎

Estas acciones han sido cofinanciadas por el Igape - Instituto Galego de Promoción Económica y la Unión Europea.