12/01/2026
🥖🍞🌡️
🗓️Hoy hemos comenzado la semana con la puesta en marcha de la instalación de climatización para este obrador de panadería, diseñada específicamente para garantizar confort térmico y unas condiciones de trabajo óptimas sin interferir en los procesos de elaboración.
🟢La instalación está compuesta por un compresor BITZER de 12 CV, combinado con un condensador a distancia de doble ventilador axial, lo que permite una disipación eficiente del calor y un funcionamiento estable y fiable. ☑️
💨En el interior del obrador se ha instalado un evaporador cúbico FRIMETAL, equipado con doble tren de ventiladores centrífugos y conductos textiles, solución clave para repartir el aire de forma homogénea por todo el recinto. Este sistema reduce al mínimo los flujos de aire directos y evita corrientes molestas, algo fundamental en trabajos de panadería donde el control del ambiente es tan importante como la temperatura.
Una instalación pensada al detalle, orientada a la eficiencia, el confort y la calidad del producto final, adaptándonos siempre a las necesidades reales de cada cliente y de cada proceso productivo.