Doscadesa 2000 S.L.

22/10/2025

🥩 En la industria cárnica, mantener la cadena de frío no es suficiente.
🦠 Patógenos como Listeria monocytogenes amenazan ⚠️ la calidad del producto y la salud del consumidor en cada fase de la cadena.
DOSCALIFE es el aliado funcional que protege tu producto y mejora tu rentabilidad.

🔍 Descubre por qué NO BASTA con controlar la cadena de frío y cómo PREVENIR riesgos críticos en tu producción: 🔗

Formulaciones de antimicrobianos y antioxidantes naturales o de síntesis, que mejoran la vida útil y la seguridad alimentaria.

16/10/2025

¡Tenemos notición de la buena! 🎉

Nuestro director de I+D+i, Ignacio Clemente López, ¡se pasó la semana pasada por el podcast de MeatsPad Español! 🎙️

Estuvieron charlando sobre un tema CLAVE para el futuro de la industria cárnica: los retos y oportunidades que enfrentamos con el uso de antimicrobianos y la búsqueda de alternativas naturales. 🥩🌱

Ignacio exploró la reducción de nitritos, las tendencias más prometedoras en antimicrobianos y cómo las hashtag están transformando la seguridad alimentaria, la vida útil y la confianza del consumidor. ¡Un temazo! 💡

Si te interesa el futuro de lo que comemos, ¡no te lo puedes perder! Búscalo ya en YouTube o Spotify 👇

https://lnkd.in/dKgtXdB8

En este episodio de MeatsPad, conversamos con el Dr. Ignacio Clemente, Director de I+D en Doscadesa 2000, sobre los retos y oportunidades que enfrenta la industria cárnica ante el uso de antimicrobianos y la búsqueda de alternativas naturales. Exploramos la reducción de nitritos, tendencias promotedoras de antimicrobianos y cómo las etiquetas limpias están transformando la seguridad alimentaria, la vida útil y la confianza del consumidor.

11/08/2025

📢 Aviso importante
En Doscadesa también creemos en la importancia de recargar energías para seguir ofreciendo lo mejor.
Por eso, permaneceremos cerrados del 11 al 24 de agosto (ambos incluidos).

Durante este periodo no podremos atender pedidos ni consultas, pero estaremos de vuelta el 25 de agosto con la misma pasión y compromiso de siempre.

¡Felices vacaciones a todos! ☀️🌊