22/10/2025
🦪 Dino Cebollino.
No es solo un bar de ostras y vino: es una apuesta por la originalidad, la frescura y la experiencia gastronómica bien pensada.
Detrás de este proyecto está Olexii Karpof, un profesional con una visión clara: crear un espacio diferente en Valencia, donde cada detalle tenga sentido.
En Shostenible nos hemos encargado del diseño y equipamiento técnico de la cocina y la barra, combinando funcionalidad, estética y sostenibilidad.
Hemos cuidando cada detalle para acompañar a Olexii y a todo su equipo en la elección del equipamiento para que su trabajo sea simplemente excelente.
Nuestro objetivo fue crear un entorno eficiente, adaptado a las necesidades reales del servicio, pero sin perder el carácter del concepto.
Porque la sostenibilidad no solo está en los materiales, sino en cada decisión que hace que un proyecto sea duradero y coherente.
Dino Cebollino, café, ostras y vino.
Un proyecto original, hecho con cabeza, corazón y propósito.