GICARNS Empresa cárnica y sala de despiece especializados en productos ultracongelados pensados para el sector HORECA y FOODSERVICE.

Meat industry and cutting plant specialized in deep-frozen meat products manufactured for HORECA & PROFESSIONAL SECTOR. Somos una empresa cárnica y sala de despiece especializados en productos ultracongelados pensados exclusivamente para el sector HORECA y FOODSERVICE. Disponemos de un amplio catálogo de productos procedentes del sector porcino, vacuno, ovino y caprino. También fabricamos producto

s elaborados, tales como: hamburguesas, burgers, albóndigas... I finalmente, cabe destacar nuestra gama más PREMIUM, nuestros productos cocinados a baja temperatura durante largas horas. Todo nuestro catálogo es SIN GLUTEN y SIN LACTOSA. Trabajamos con la seguridad de proporcionar un producto 100% aprovechable y con gran facilidad de manipulación que permite una reducción de costes en tiempo y mano de obra en la cocina.

______

We are a meat industry and cutting plant specialized in deep-frozen meat products manufactured exclusive for HORECA & PROFESSIONAL SECTOR. We have a wide range of products from pork, beef, lamb and kid. We produce, also, elaborated products, such a: burgers, hamburguers, meat-balls, you name it. Finally, we should highlight our PREMIUM collection, meats cooked at low temperature for long hours and in a vacuum bag (IVP). All our range in GLUTEN FREE & LACTOSE FREE.

Repte aconseguit!Després de 100km i 18h 25min 59s de paisatges, esforç i solidaritat, el dissabte passat vam creuar la m...
10/10/2025

Repte aconseguit!

Després de 100km i 18h 25min 59s de paisatges, esforç i solidaritat, el dissabte passat vam creuar la meta de l’Oncotrail 2025.

Ha estat molt més que una cursa, ha estat un camí d’equip, superació i compromís per una causa que ens toca a tots 🧡

Gràcies a tots els que ens heu animat, acompanyat i inspirat durant tot aquest recorregut.

🔥 Tira de costilla de vacuno cocinadaCocinada a baja temperatura para conseguir una textura perfecta, sin perder ni un m...
16/09/2025

🔥 Tira de costilla de vacuno cocinada

Cocinada a baja temperatura para conseguir una textura perfecta, sin perder ni un matiz de sabor.

✅ Ideal para menús exigentes
✅ Tiempo optimizado
✅ Resultado constante

Nada como un chuletón para cerrar agosto con el mejor sabor.En GICARNS seleccionamos cortes premium para garantizar jugo...
19/08/2025

Nada como un chuletón para cerrar agosto con el mejor sabor.

En GICARNS seleccionamos cortes premium para garantizar jugosidad y sabor intenso. Porque cada parrilla merece carne de calidad.

¿Listos para las últimas BBQ del verano?

Bajo el sol de verano,   hace de la parrilla un punto de encuentro irresistible.Disfrútala con medida, compártela con al...
14/08/2025

Bajo el sol de verano, hace de la parrilla un punto de encuentro irresistible.

Disfrútala con medida, compártela con alegría.

¿Qué carnes nunca faltan en tus barbacoas?

https://www.elsentidodelacarne.com/

🔥 RECETA GIC - Terrina de manitas de cerdo 🔥Nuestro cocinero GIC te propone una idea fácil, fresca y elegante para prese...
24/07/2025

🔥 RECETA GIC - Terrina de manitas de cerdo 🔥

Nuestro cocinero GIC te propone una idea fácil, fresca y elegante para presentar nuestras manitas de cerdo cocidas en un plato veraniego espectacular ✨

👨‍🍳 Preparación paso a paso:

1. Atemperar las manitas GICARNS al baño maría durante 10-15 minutos.
2. Cortar el pimiento rojo, la cebolla (u otras verduras) en juliana y saltearlas.
3. Deshuesar y picar las manitas muy pequeñas. Mezclarlas con las verduras. Opcional: añadir un poco de fondo de carne.
4. Colocar la mezcla en un molde y prensar hasta que quede bien compacto.
5. Dejar enfriar en nevera mínimo 5 horas.
6. Cortar la terrina con la forma deseada.
7. ¡Listo para servir como tapa o entrante gourmet!

¿Te imaginas esto en tu carta? 👇

No es solo lo que come. Es lo que siente.La carne despierta algo que va más allá del plato: nos conecta con lo auténtico...
16/07/2025

No es solo lo que come. Es lo que siente.

La carne despierta algo que va más allá del plato: nos conecta con lo auténtico. Con lo que nos hace sonreír sin pensarlo.

Ese es 👇
https://www.elsentidodelacarne.com/

❄️¿Por qué ultracongelamos en GICARNS?Porque es la mejor forma de conservar las propiedades organolépticas de la carne: ...
04/07/2025

❄️¿Por qué ultracongelamos en GICARNS?

Porque es la mejor forma de conservar las propiedades organolépticas de la carne: color, olor, sabor, textura y valor nutricional.

La ultracongelación no altera la calidad del producto, y además nos permite reducir el desperdicio y mejorar el control del producto.

🧊 Menos desperdicio. Más eficiencia. Mejor producto.

Montaditos de secreto. Una receta fácil, fresca e ideal para el verano 🌞Con nuestro secreto de cerdo cocinado a baja tem...
16/06/2025

Montaditos de secreto. Una receta fácil, fresca e ideal para el verano 🌞

Con nuestro secreto de cerdo cocinado a baja temperatura solo tienes que:
✅ Atemperar la carne
✅ Corlara finita
✅ Montarla sobre pan con un chorrito de aceite y pimentón dulce

En GICARNS, creemos en una producción más responsable y sostenible.Desde hace más de 2 años disponemos de un campo fotov...
05/06/2025

En GICARNS, creemos en una producción más responsable y sostenible.

Desde hace más de 2 años disponemos de un campo fotovoltaico de autoconsumo formado por 634 módulos solares.

Una acción real para reducir nuestra huella ecológica

🍔 ¡La hamburguesa, uno de los clásicos más irresistibles!¿Aún no has probado nuestra hamburguesa 100% carne? Sabor único...
28/05/2025

🍔 ¡La hamburguesa, uno de los clásicos más irresistibles!
¿Aún no has probado nuestra hamburguesa 100% carne? Sabor único, textura jugosa y sin alérgenos.
Solo carne de calidad, como debe ser.
Porque una buena hamburguesa no necesita presentación… solo un buen bocado. 😋

Dirección

Avda Mas Vilà, 190
Riudellots De La Selva
17457

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 18:00
Martes 08:00 - 18:00
Miércoles 08:00 - 18:00
Jueves 08:00 - 18:00
Viernes 08:00 - 18:00

Teléfono

+34972477562

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando GICARNS publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a GICARNS:

Compartir