Carnes Frescas Tenerife

28/08/2022

El Cabildo de Tenerife ha concedido una subvención de 1.355.000 euros al sector ganadero de la isla con el objetivo de sufragar parte de los gastos derivados de la alimentación del ganado ovino, caprino, vacuno, porcino, cunícola y avícola de la isla.
Un total de 302 explotaciones ganaderas se verán beneficiadas por esta ayuda, que se abonará en las próximas semanas y que pretende contribuir al sostenimiento de la productividad y a la recuperación económica del sector.

El Cabildo de Tenerife ha concedido una subvención de 1.355.000 euros al sector ganadero de Tenerife con el objetivo de sufragar...

28/02/2022

𝗘𝗹 𝗖𝗮𝗯𝗶𝗹𝗱𝗼 𝗶𝗻𝘃𝗶𝗲𝗿𝘁𝗲 𝟮,𝟭 𝗺𝗶𝗹𝗹𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗲𝘂𝗿𝗼𝘀 𝗲𝗻 𝗮𝘆𝘂𝗱𝗮𝘀 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁𝗮𝘀 𝗮𝗹 𝘀𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿 𝗴𝗮𝗻𝗮𝗱𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗶𝘀𝗹𝗮.

Las subvenciones irán destinadas a la alimentación del ganado, a las queserías artesanales, a las asociaciones de defensa sanitaria o al sostenimiento de las razas tradicionales y están orientadas al sostenimiento de la productividad y las condiciones sanitarias de la ganadería y se distribuirán en seis líneas diferenciadas.

ℹ Tienes toda la información en nuestra web➡

El Cabildo de Tenerife invierte 2,1 millones de euros en ayudas directas al sector ganadero de la isla. Agricultura Ganadería y Pesca

20/02/2022

𝗜𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗶𝗴𝗮𝗻 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗯𝗿𝗮 𝗺𝗮𝗷𝗼𝗿𝗲𝗿𝗮 𝗰𝗮𝗻𝗮𝗿𝗶𝗮 𝗮 𝗧𝗲𝗹𝗮𝗱𝗼𝗿𝘀𝗮𝗴𝗶𝗮 𝗰𝗶𝗿𝗰𝘂𝗺𝗰𝗶𝗻𝗰𝘁𝗮.

Los nematodos gastrointestinales son responsables de importantes pérdidas económicas en la ganadería a nivel mundial, principalmente en sistemas de producción extensivos. Entre otros efectos, estos parásitos comprometen el bienestar animal y pueden reducir la productividad en términos de producción de leche, tasas de crecimiento, calidad de la canal y éxito reproductivo.

Entre los diversos nematodos que afectan el tracto gastrointestinal de los pequeños rumiantes, Teladorsagia circumcincta destaca por su amplia distribución y patogenicidad.

La selección de razas resistentes mediante la inducción de respuestas protectoras se ha considerado como parte del tratamiento frente a los helmintos ...

18/02/2022

𝐓𝐀𝐂𝐎𝐑𝐎𝐍𝐓𝐄 𝐄𝐒 𝐆𝐀𝐍𝐀𝐃𝐄𝐑Í𝐀 JOVEN |
Pedro Domingo Hernández, Paula y Carlos Daniel Torres protagonizan el siguiente vídeo de la serie documental "Tacoronte es Ganadería". Son jóvenes tacoronteros vinculados a un sector sacrificado, pero con múltiples bondades. Con ellos descubrimos el día a día del ganado vacuno en la ciudad, directamente relacionado con una tradición familiar que sigue luchando por no desaparecer.

16/02/2022

𝗘𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗲𝗻 𝗘𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝘆 𝗔𝗻𝗮́𝗹𝗶𝘀𝗶𝘀 𝗦𝗲𝗻𝘀𝗼𝗿𝗶𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗤𝘂𝗲𝘀𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 Universidad de La Laguna tiene por objetivo que el alumnado adquiera conocimientos básicos sobre las propiedades de la leche, las características del queso, el proceso de elaboración, la clasificación de los quesos y los principios del análisis sensorial así como las características de los quesos en general a nivel nacional e internacional, y en especial con más incidencia en los quesos de las Islas Canarias con DOP.

📚 Con el fin de que el sector ganadero y quesero de Canarias pueda tener una formación continua, se ha tomado la decisión desde la Cátedra en bonificar las inscripciones con precios especiales para este grupo de profesionales.

ℹ Aquí tienes toda la información e inscripción

Curso Especialista en Elaboración y Análisis Sensorial de Quesos PRESENTACIÓN DEL CURSO Especialista en Elaboración y Análisis Sensorial de Quesos El Curso de Especialista en Elaboración y Análisis Sensorial de Quesos de la Universidad de La Laguna tiene por objetivo que el alumnado adquiera ...

15/02/2022

𝗚𝗼𝗯𝗶𝗲𝗿𝗻𝗼 𝘆 𝗙𝗘𝗖𝗔𝗠 𝗰𝗼𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗻 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗳𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿 𝗹𝗮 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮𝘀 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮𝘀 𝗰𝗮𝗻𝗮𝗿𝗶𝗮𝘀 𝗲𝗻 𝗿𝗶𝗲𝘀𝗴𝗼 𝗱𝗲 𝗽𝗼𝗯𝗿𝗲𝘇𝗮

La iniciativa contribuirá también a dar apoyo directo a los productores locales y a mejorar los hábitos alimentarios de las personas beneficiarias.

Gobierno y FECAM colaboran para fomentar la alimentación saludable de las familias canarias en riesgo de pobreza

14/02/2022

𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶́𝗮 𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗼𝘀 𝗮𝗴𝗿𝗼𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝗼𝘀 𝗲𝗻 𝗹𝗮 𝗙𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗼𝗰𝗮𝗻𝗮𝗿𝗶𝗮𝘀.

El Gobierno canario acerca la gastronomía y los productos agroalimentarios al entorno urbano con la Feria Agrocanarias.
GMR Canarias celebrará siete eventos durante 2022 y 2023 en las islas.

Feria Agrocanarias. siete eventos que se celebrarán de jueves a domingo en espacios urbanos céntricos y accesibles de las islas

12/02/2022

𝗚𝗮𝗿𝗮𝗻𝘁𝗶́𝗮 𝗱𝗲 𝗢𝗿𝗶𝗴𝗲𝗻 𝗞𝗠𝟬.

Consumir productos locales, garantiza el trabajo de las familias que componen el sector primario, así como ayuda a activar el tejido económico al proporcionar trabajo directo e indirecto a cientos de vecinos y vecinas de la isla. Además, ayuda a mantener la sostenibilidad de las tierras y entornos naturales que componen la riqueza paisajista que tanto caracteriza a las Islas Canarias, dando con ello, valor turístico adicional.
Con el consumo local, además reducimos la huella de carbono al minimizar los desplazamientos de transporte. Se garantiza, la salud medioambiental al minimizar considerablemente las emisiones de CO2.

ℹ Visita nuestra web➡ https://carnesfrescastenerife.com/

10/02/2022

𝗖𝗲𝗿𝗰𝗮𝗻𝗶́𝗮

Consumir productos frescos de KM0, equivale a apoyar a la ganadería tradicional, impulsando la economía y el empleo local, apostando por la sostenibilidad, evitando no solo costes de transportes, sino también, reduciendo notablemente la huella de carbono.

09/02/2022

Con motivo de la certificación como primera carne ecológica de Tenerife, la Televisión Canaria recoge la noticia y la lleva a los informativos de la cadena.

Pilar Carballo, Finca Ecológica La Jara. Arafo.

08/02/2022

𝗖𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗱𝗲 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗼

El objetivo fundamental de Carnes Frescas de Tenerife, es mejorar la identificación y la calidad de los productos cárnicos frescos, de proximidad y locales, así como generar conciencia del valor de los productos KM0, potenciando con ello la economía local y fomentando el respeto medioambiental.

ℹ Visita nuestra web➡https://carnesfrescastenerife.com/

01/02/2022

¿Conoces la Finca Ecológica La Jara? Está situada en Arafo y puedes encontrar frutas y verduras de temporada, huevos camperos, miel y carne de cordero ecológica, la primera certificada en Tenerife.

“Los pastores somos custodios del territorio”, Pilar Carballo, propietaria de la Finca ecológica La Jara. Primera carne ecológica de Tenerife