Jamones Albarracín

Jamones Albarracín Somos el mayor secadero de cerdo blanco de España pero, ante todo, somos una empresa familiar que elabora jamones con alma.

12/05/2026

Aquí, las cosas encuentran su momento.

06/05/2026

El tiempo es el ingrediente más importante. Por eso, aquí nada se acelera.

27/04/2026

Dedicación y compromiso. Porque esta es una historia que iniciamos en 2001 cuando un padre, Miguel Dobón, confió en sus hijas, Cecilia e Isabel, para crear una empresa familiar en Teruel. Dos décadas y millones de jamones después, nos hemos convertido en el secadero líder en España.

27/04/2026

Tradición, tecnología y tiempo: el arte de crear el mejor jamón. Porque, al igual que la vida, el jamón se disfruta mejor cuando se toma con calma.

27/04/2026

Tradición e innovación se dan la mano para garantizar un proceso profundamente conectado con la naturaleza, dando como resultado un jamón que es, por excelencia, símbolo de nuestra tierra y de nuestra dedicación.

27/04/2026

¿Cómo es posible elaborar 3,8 millones de jamones al año para las principales marcas de alimentación en España? Con las mejores instalaciones y la tecnología más puntera: 3 naves industriales con 66 salas de postsalado, 58 de secaderos y 28 de bodegas.

Aquí, todo sigue su proceso. El tiempo es el ingrediente más importante para lograr el mejor jamón.
27/04/2026

Aquí, todo sigue su proceso. El tiempo es el ingrediente más importante para lograr el mejor jamón.

La innovación al servicio de la tradición.
27/04/2026

La innovación al servicio de la tradición.

21/04/2026

El aire de Teruel lo cura todo.

La calidad es el resultado de poner el corazón en cada tarea.
21/04/2026

La calidad es el resultado de poner el corazón en cada tarea.

Dirección

Polígono Platea, Parcela TI-6/Calle Nápoles S/N
Teruel
44195

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