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Fedalcyta

Federación de Asociaciones de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

La Federación de Asociaciones de Ciencia y Tecnología de los Alimentos promueve la creación de un nexo de unión entre las diferentes asociaciones españolas, concentrando los esfuerzos individuales de cada una de ellas en un único organismo que ayude a la proyección y promoción de todos los titulados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos dentro del territorio nacional, siendo la Federación la ún

ica representación a nivel nacional de los titulados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de España.

08/09/2026

Una investigación en Tenerife muestra que las nuevas normas sobre alimentación escolar necesitan recursos, apoyo institucional y capacidad de decisión.

08/09/2026

RT Asoc.ACTAE

Ayudas, premios, cursos (online y presenciales), ferias y otras oportunidades en el sector agroalimentario - Newsletter Asoc.ACTAE 08.09.2026

PDF en DRIVE - https://drive.google.com/file/d/1hjjwWWPUq_xV4bIdN8ojtX-6SsQYKUrP/view

06/08/2026

Novedades en Generalitat de Catalunya (julio 2026)

06/08/2026

Antes de 2029, revisión de en etiquetas en BLOG

El Reglamento (UE) 2026/1739 restringe desde 2029 el uso de términos cárnicos en alimentos vegetales y productos obtenidos mediante cultivo celular.

31/07/2026

Source: Examples of foods grouped by processing level and diet quality. Quadrant A represents low processing levels and high diet quality; Quadrant B represents high processing levels and high diet quality; Quadrant C represents low processing levels and low diet quality; and Quadrant D represents high processing levels and low diet quality. From: Xiaowen Wang, Qi Sun. Ultra-Processed Foods and the Impact on Cardiometabolic Health: The Role of Diet Quality. Diabetes Metab J. 2024;48(6):1047-1055.

31/07/2026

- Informe Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España

El consumo alimentario crece por primera vez en cinco años y roza los 30.800 millones de kilos

30/07/2026

Límites máximos de , 2-metilfurano y 3-metilfurano en los alimentos elaborados a base de cereales para lactantes y niños de corta edad y en los alimentos infantiles - Rgto UE nº 1890/2026 en Librería del Boletín Oficial del Estado

DOUE-L-2026-81222 Reglamento (UE) 2026/1890 de la Comisión, de 29 de julio de 2026, por el que se modifica el Reglamento (UE) 2023/915 en lo que respecta a los límites máximos para la suma de furano, 2-metilfurano y 3-metilfurano en los alimentos elaborados a base de cereales para lactantes y ni....

30/07/2026

Límites máximos de 3-MCDP, de ésteres de 3-MCPD de ácidos grasos y de ésteres glicidílicos de ácidos grasos en determinados alimentos - Rgto UE nº 1825/2026 en Librería del Boletín Oficial del Estado

DOUE-L-2026-81221 Reglamento (UE) 2026/1825 de la Comisión, de 29 de julio de 2026, por el que se modifica el Reglamento (UE) 2023/915 en lo que respecta a los límites máximos de 3-monocloropropanodiol (3-MCPD), de ésteres de 3-MCPD de ácidos grasos y de ésteres glicidílicos de ácidos grasos...

30/07/2026

Retardantes de llama bromados ( ) ... Evaluación European Food Safety Authority en BLOG ELIKA_Fundazioa

https://www.elika.eus/es/retardantes-de-llama-bromados-actualizacion-de-la-evaluacion-del-riesgo-efsa/

30/07/2026

en el comercio minorista: control y medidas de mitigación en BLOG Higiene Ambiental

Control de la acrilamida en establecimientos alimentarios

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