30/10/2023
Svenska ⬇️🇸🇪
Lämpöä varaava takka on kotisi sähkönsäästäjä ja monipuolinen apu ruoanlaitossa, kun käytät hyväksesi takkalämmön eri vaiheet. Takan pehmeässä lämmössä voit hauduttaa, kypsentää ja paistaa. Ruoanlaitto takassa onnistuu niin hiilloksella kuin sen jälkeisessä lämmössä. Varaavan takan lämpö kypsentää ruokia vielä pitkään tulen sammumisen jälkeen aina seuraavaan aamuun asti.
Tulikivi ja Martat ovat yhteistyössä toteuttaneet ruokavideoita, joilla halutaan helpottaa arjen ruoanvalmistustasi varaavassa takassa. Pohjois-Karjalan Marttojen kotitalousasiantuntija Tiia Koppasen suunnittelemissa takkaruokaresepteissä yhdistellään kotimaisia raaka-aineita ja kotivaratuotteita.
Tämän vuoden loppuun asti julkaisemme joka viikko yhden takkaruokareseptin. Tämän viikon resepti on: Gnocchi-kalavuoka.
Katso myös reseptit Tulikiven kotisivulla.
En ackumulerande spis sparar på hemmets elektricitet och är ett mångsidigt hjälpredskap vid matlagning när du utnyttjar spisvärmens olika skeden. I spisens mjuka värme kan du göra grytor, gratänger, stek m.m. Du kan tillreda mat medan veden glöder eller i eftervärmen när glöden slocknat. Värmen från en ackumulerande spis möjliggör matlagning ännu långt efter elden slocknat ända fram till följande morgon.
Tulikivi och Martorna har genom samarbete komponerat ihop lättalagade maträtter som du kan tillreda i din ackumulerande spis. Hushållsexperten Tiia Koponen, från Norra-Karelens Martor, har planerat recepten utifrån inhemska råvaror kombinerat med hemförrådsvaror.
Fram till slutet av detta år kommer vi att publicera ett recept varje vecka. Recepten är på finska. Denna veckas recept är: Gnocchi-fiskgratäng. Se även recepten på Tulikivis hemsida.
Maanantai: Gnocchi Kalavuoka Arjen helpoimmat ruoat syntyvät vaikka yhdellä kädellä. Tässä viikon helpoimmassa takkaruoassa ei tarvitse pilkkoa eikä kikkaill...
