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Vivier MCP est une entreprise spécialisée dans la vente de matériels professionnels pour la restauration, la cuisine, l’hôtellerie, les collectivités...

24/09/2026

Bien choisir son rayonnage alimentaire

Chambre froide, réserve, cuisine professionnelle… le choix d'un rayonnage dépend avant tout de son environnement et de son utilisation.

Avant de choisir, 5 points méritent votre attention :

✓ la capacité de charge
✓ la résistance au froid et à l'humidité
✓ la facilité de nettoyage
✓ la modularité pour optimiser l'espace
✓ l'adaptation aux contraintes d'hygiène

Un rayonnage adapté facilite le stockage, le nettoyage et l'organisation au quotidien.

Vivier MCP vous accompagne dans le choix d'un rayonnage adapté à vos locaux et à votre activité.

10/06/2026

Comment transformer votre établissement en espace family-friendly ? 👨‍👩‍👧‍👦

L'accueil des familles avec jeunes enfants représente un segment de marché en pleine croissance. Chez MCP Vivier, nous vous proposons une gamme de mobilier de puériculture pensée pour les professionnels exigeants.

Nos solutions s'intègrent parfaitement dans vos espaces :

🔹 Chaises hautes professionnelles pour restaurants et brasseries
🔹 Tables à langer sécurisées pour hôtels et centres commerciaux
🔹 Espaces repos adaptés aux salles d'attente et cinémas
🔹 Réhausseurs de sécurité pour cinémas et salles de spectacles

🎯 L'objectif : offrir une expérience client optimale tout en préservant la fluidité de votre service.

Notre expertise nous permet de vous conseiller sur les équipements les plus pertinents selon votre secteur d'activité et vos contraintes d'exploitation.

📋 Besoin de conseils personnalisés pour équiper vos espaces ?
Consultez notre catalogue en ligne : lien en commentaire ⬇️

11/05/2026

❄️ Les règles d'or de la conservation alimentaire pour exceller en tant que professionnel

Chez MCP Vivier, nous accompagnons quotidiennement les professionnels de la restauration dans l'optimisation de leurs pratiques de conservation. Une maîtrise rigoureuse de ces techniques est essentielle pour garantir la sécurité alimentaire et limiter le gaspillage.

Les fondamentaux à retenir :

🔹 Respecter scrupuleusement la chaîne du froid : transport, stockage et remise en température
🔹 Appliquer la méthode FIFO (First In, First Out) pour une rotation optimale des produits
🔹 Étiqueter systématiquement avec dates de préparation et de péremption
🔹 Maîtriser les températures de conservation selon les catégories d'aliments
🔹 Emballer hermétiquement pour préserver fraîcheur et éviter les contaminations croisées

🛠️ Ces bonnes pratiques, valables en restauration comme chez les particuliers, nécessitent un équipement adapté et fiable.

21/04/2026

🏪 Comment bien choisir son rayonnage alimentaire professionnel ?

Chez MCP Vivier, nous savons que le choix du rayonnage alimentaire est crucial pour l'efficacité et la conformité de votre établissement CHR.

Notre guide complet vous accompagne dans cette décision stratégique :

🔹 Matériaux adaptés : Acier galvanisé, Inox, Polypropylène, Composite
🔹 Dimensions optimales selon votre espace et vos volumes de stockage
🔹 Normes d'hygiène respectées pour garantir la sécurité alimentaire
🔹 Mobilité et modularité pour s'adapter à l'évolution de vos besoins

📊 Un rayonnage bien dimensionné, c'est jusqu'à 30% de gain d'efficacité dans vos opérations de stockage.

📩 Besoin de conseils personnalisés pour votre projet de rayonnage ? Notre équipe d'experts vous guide avec 60 ans d'expérience dans l'équipement CHR.

Adresse

13 Rue W***y Brandt
Arras
62000

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 12:30
	13:30 - 18:00
Mardi	08:00 - 12:30
	13:30 - 18:00
Mercredi	08:00 - 12:30
	13:30 - 18:00
Jeudi	08:00 - 12:30
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Vendredi	08:00 - 12:30
	13:30 - 18:00

Site Web

http://www.vivier-mcp.com/

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