Le Tango des Saveurs

01/06/2026

15/04/2026

Le retour des beaux jours… ☀️
Un petit souvenir de l’été dernier, quand le soleil réchauffait le marché et que nos confitures faisaient fondre les gourmands 🍓

14/04/2026

Le Tango des Saveurs est fier d’annoncer son adhésion au Collège Culinaire de France 🇫🇷✨

Une belle reconnaissance de notre travail artisanal et de notre engagement pour des confitures locales, sincères et de qualité 🍓

J'ai eu la chance d’être cooptée par Christopher Baur du Safran des Volcans ainsi qu’Amandine Crozatier de Là Fermà Cotsou, que je remercie chaleureusement pour leur confiance 🙏

02/04/2026

Bonjour avril 🌸

On se retrouve sur les marchés ce mois-ci pour faire le plein de gourmandises ! À très vite 🍓

23/03/2026

🔎 Zoom produit : nos confitures du petit-déjeuner

Au petit-déjeuner, nous avons à cœur de vous proposer des produits gourmands et de qualité.
Nous avons donc choisi les délicieuses confitures de la marque Le Tango des Saveurs .

Des saveurs authentiques, gourmandes et pleines de caractère pour accompagner vos tartines du matin. 🍓🍑

Un petit détail qui fait toute la différence pour bien commencer la journée.

✨ À découvrir lors de votre prochain petit-déjeuner à l’hôtel !

20/02/2026

🎤 Rencontre avec Xavier, éducateur de chiens guides à Lezoux.

🐾 Derrière chaque chien guide, il y a une histoire. Derrière chaque histoire, un nouveau départ.

🎙️ Xavier Brun est éducateur-formateur à l’école des chiens guides du Centre Ouest, à Lezoux, dans le Puy-de-Dôme. Depuis des années, il forme des chiens qui vont transformer des vies. Mais ce qu’il partage avec eux, et avec les personnes déficientes visuelles, va bien au-delà du dressage. C’est une aventure profondément humaine, faite d’écoute, d’affection… et parfois de rencontres marquantes.

Depuis toujours, Xavier souhaitait « aider les autres ». Il voulait aussi travailler avec les chiens. Les chiens guides ont réuni ces deux vocations, l’aboutissement de tout ce qu’il recherchait.

On parle souvent de la séparation difficile pour les familles d’accueil lorsque le chien est remis à un déficient visuel. Mais qu’en est-il des éducateurs ? Pour Xavier, il est évident qu’un lien se crée avec chaque chien.

💛 « Il faut forcément qu’il y ait de l’affection. Il faut que le chien sente qu’on est content de lui. Il ne travaille pas pour lui, mais pour faire plaisir à son maître. »
Même si l’éducateur joue davantage le rôle de professeur que de parent, une relation forte s’installe. Mais au fil du temps, il apprend à mettre une certaine distance, car l’objectif est clair : former un chien pour qu’il puisse s’épanouir auprès d’une autre personne et ainsi « devenir les yeux d’une personne non ou mal-voyante ».
👩‍⚕️ Il se souvient d’une remise marquante : celle d’une jeune femme belge, infirmière, qui a survécu à une tentative d’assassinat par son ex-compagnon. Une b***e dans la tête, un nerf optique sectionné… la vie bascule. Jusqu’au jour où Xavier lui remet Elfie, une chienne berger allemand, aussi forte et déterminée qu’elle. Ensemble, elles vont renverser le destin : Katia devient la première non-voyante à gravir le Kilimandjaro, saute en parachute… et poursuit sa vie avec une détermination à toute épreuve. Deux forces de la nature faites pour se rencontrer.

🐶 Il y a aussi les moments plus légers. Comme ce chien nommé Up, pot de colle affectueux, qui pousse la porte de la salle de bain pour rester aux côtés de sa maîtresse. Ou ce labrador chocolat, Hippie, qui un jour, dans le métro, a senti le danger et protégé son maître d’une tentative d’agression. « Non, les chiens guides ne sont pas dressés pour défendre. Mais le lien est si fort qu’ils savent quand il faut veiller. »

💬 « Ce métier, c’est beaucoup de psychologie. Il faut parfois savoir s’effacer, sentir les choses, ne pas forcer. Il faut aimer les gens avant d’aimer les chiens. »
Remettre un chien, c’est offrir un nouveau chapitre à une vie. C’est ce qui motive Xavier chaque jour, même dans les moments de fatigue. Les remises restent pour lui des moments d’émotion pure. «C’est ce qui m’anime. Après chaque remise, je suis reboosté comme si je découvrais encore le métier. »

✨ Derrière chaque chien guide, il y a un éducateur comme Xavier. Et derrière chaque éducateur, il y a une profonde bienveillance, une expertise, une discrétion, une passion.

Merci, Xavier, pour tout ce que tu fais. ❤️

11/02/2026

Le confit d’églantine : l’alternative aux sauces industrielles 🌹
À table, il remplace le ketchup et les sauces industrielles sans hésiter !
Fini le ketchup industriel et les sauces dont on ne connaît même plus la liste d’ingrédients…

Chez Le Tango des Saveurs, notre confit d’églantine est :
✨ artisanal
✨ local
✨ préparé avec des ingrédients simples et naturels

Parfait avec des frites, des viandes, des pâtes ou tout ce que vous voulez ! 🍝
Une sauce différente, authentique, qui fait la différence à chaque bouchée 💃🌿

05/02/2026

Direction Segonzac en Charente ! ✨

À partir de demain et pour les trois prochains jours, Le Tango des Saveurs sera à Segonzac pour le 10ᵉ Salon des producteurs des Sites Remarquables du Goût 🌿🍓
Un bel événement pour célébrer le terroir et le savoir-faire artisanal.

Nous serons ravis de vous faire découvrir nos confitures, d’échanger avec vous et de partager notre passion 💃🍯
On a hâte de vous voir là-bas !

30/01/2026

Le saviez-vous ? 🥞 Lundi prochain, c’est la Chandeleur !

L’occasion parfaite de se régaler avec des crêpes bien chaudes, moelleuses et généreusement garnies.

🍫 🍎 Chez nous, on a choisi de les accompagner de nos confitures préférées : pomme beurre salé, praline rose, caramel au beurre salé et framboise chocolat.

Et pour encore plus de plaisir, nous avons accompagner le tout d'un bon jus de raisin Cognac Raby ! 🍇

Et vous, quelles sont vos associations de crêpes et confitures préférées ? Partagez-nous vos idées et vos créations gourmandes ! 😋