Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:30 - 17:30 Mardi 08:30 - 17:30 Mercredi 08:30 - 17:30 Jeudi 08:30 - 17:30 Vendredi 08:30 - 17:30

Minoterie 19

Name: Minoterie 19
Address: Vieilmur, La Séguinière, 49280, FR
Telephone: 02 41 70 30 90

Minoterie 19, Meunier, créateur de farines pour les artisans de la boulangerie pâtisserie, uniquement

Minoterie 19, Meunier, créateur de farines pour les artisans et industriels de la boulangerie.

12/06/2026

☀️ Football & Focaccia ! ⚽️
La formule idéale pour les apéros de vos clients devant les matchs (ou pas) !

🏆 Notre pronostic ? 3-0 pour les Bleus et 10/10 pour la Focaccia !

Pour découvrir la Nonna et notre livret de recettes italiennes, contactez votre commercial ou la Minoterie 19.

Allez les Bleus ! 🥖🇫🇷

03/06/2026

✨ 10 ans de complicité professionnelle et aujourd'hui, un nouveau chapitre à Rezé ! 🥖

Derrière la boulangerie Les Co'Pains Rezé , il y a l'histoire d'Antoine et Théo.
Après une décennie à travailler ensemble, en Juillet 2025, le duo franchit un grand pas en se lançant à leur compte avec la reprise d’une boulangerie, rebaptisée « Les Co’Pains » comme un clin d'œil évident à leur histoire. 🤝

👏 Un grand bravo à Antoine et Théo pour cette entrée inspirante dans l’entrepreneuriat.
À la Minoterie 19, nous sommes fiers de vous accompagner dans cette nouvelle aventure ! 💛

01/06/2026

🤝 En Juin, à la Minoterie 19, nous mettons à l’honneur nos collaborateurs qui célèbrent leur anniversaire 🎂 :
•⁠ ⁠26 Juin : Pauline, assistante de direction
•⁠ ⁠27 Juin : Laurie, responsable qualité

Rendez-vous chaque mois pour découvrir les anniversaires du mois 😉.

29/05/2026

🇮🇹 La Nonna : pour des pizzas maison, comme en Italie !

🍕Que vous soyez pizzaiolo, boulanger ou un amateur passionné, la Nonna est faite pour vous.
Farine de force et extensible, vous obtiendrez des pizzas légères, alvéolées et croustillantes.

Elle est également adaptée à d’autres applications en snacking italien, tels que les pannuozzo, ciabatta, focaccia…

🌾 Notre farine Nonna est élaborée à partir de blés locaux, rigoureusement sélectionnés et issus de la Culture Raisonnée Contrôlée (CRC), et écrasés à la Minoterie 19.

Comment commander votre farine NONNA ?
📍 Sur place à la Minoterie 19 : Moulin de Vieil-Mûr, 49280 La Séguinière
📅 Horaires : Du lundi au vendredi, de 8h à 17h30

🎁 Notre recette professionnelle vous est offerte sur demande pour toute commande ! 🧑‍🍳

Contact & Infos :
📧 [email protected]
📞 02.41.70.30.90

🥖 Découvrez toutes nos autres farines en consultant notre catalogue sur www.minoterie19.com

26/05/2026

📸 Retour sur notre formation Intelligence Artificielle !

✨ Une journée intense et passionnante aux côtés de Lionel Broilliard, pour apprendre à exploiter l’IA à son plein potentiel. L’IA est devenue une alliée stratégique pour une boulangerie artisanale dans son quotidien, et un véritable atout de compétitivité.

Merci à Lionel d’avoir partagé ses connaissances avec pédagogie et de façon très concrète.

👉 Pour vous inscrire à nos prochaines formations ou pour plus d’informations,
- contactez votre commercial
- adressez-nous un mail à [email protected]
- ou contactez-nous par téléphone au 02.41.70.30.90

16/05/2026

🥖Bonne fête de la Saint-Honoré à tous les passionnés du fournil !

Pour célébrer le patron des boulangers, la Minoterie 19 lance une toute nouvelle série : Les Essentiels. ✨

Ce sont nos incontournables de la gamme boulangère. Les viennoiseries et pains que l’on préconise pour chaque installation et qui font craquer les consommateurs à coup sûr !

Au programme :
✅ Des formats pour toutes les envies (à la coupe, à la pièce, en baguette).
✅ Un équilibre parfait entre pains et viennoiseries.
✅ De la simplicité brute ou de la créativité pure.

🌟 1er coup de projecteur : La Tourte de Meule 19.

C’est l’alliée idéale pour façonner des pains de caractère sur levain. De belles pièces généreuses qui accompagnent avec élégance tous les mets, du petit-déjeuner au dîner. 🍷🧀

Ne manquez pas nos prochains rendez-vous pour découvrir la suite de nos Essentiels ! 🚀

13/05/2026

🥐✨ Retour sur l’excellence des Viennoiseries avec

Merci à lui d’avoir fait rayonner le fournil de la à l’occasion de cette formation et d’avoir sublimé nos farines à travers des créations d’exception. 🏆

Un moment privilégié pour partager son expertise de Champion du Monde de Boulangerie 2024. 🌍

Entre maîtrise technique de la PLF, créativité et finitions esthétiques, ce fut l’occasion idéale pour nos stagiaires d’apprendre à dynamiser les classiques et de faire briller leurs futures vitrines. 🚀

💡 Pour vous inscrire ou obtenir plus d’informations sur nos prochaines formations, contactez votre commercial ou écrivez à [email protected]

12/05/2026

🔎 LA MINOTERIE 19 RECRUTE ! 🌾
•⁠ ⁠UN(E) PRÉPARATEUR(TRICE) DE COMMANDES
•⁠ ⁠UN(E) MANUTENTIONNAIRE / AIDE À LA LIVRAISON

Pour renforcer nos équipes, nous recherchons deux nouveaux talents en CDI - temps plein (39h/semaine).

Au cœur de notre activité, vous contribuez à la production des farines de la minoterie et la préparation des commandes clients.

Votre dynamisme, votre rigueur, votre goût pour le travail en équipe sont des atouts pour rejoindre notre équipe.

🎯 PRÉPARATEUR(TRICE) DE COMMANDES

Vous assurez la préparation des commandes clients dans le respect des délais et des exigences qualité :
•⁠ ⁠Picking, constitution de palettes et filmage.
•⁠ ⁠Chargement des camions et gestion des stocks.
•⁠ ⁠Manutention régulière (port de charges jusqu'à 25 kg).

🎯 MANUTENTIONNAIRE / AIDE À LA LIVRAISON

Vous participez à la production et à la satisfaction de nos clients :
•⁠ ⁠Aide à la livraison (binôme avec nos chauffeurs).
•⁠ ⁠Ensachage automatisé de la farine.
•⁠ ⁠Réception et contrôle des matières premières
•⁠ ⁠⁠Nettoyage et entretien des locaux et des machines
•⁠ ⁠⁠Manutention régulière avec port de charges jusqu’à 25 kg

💡 AVANTAGES :

•⁠ ⁠13ème mois
•⁠ ⁠⁠Paniers repas
•⁠ ⁠⁠Épargne salariale
•⁠ ⁠⁠Primes (investissement & transport)
•⁠ ⁠⁠Prise en charge du transport quotidien

📩 VOUS SOUHAITEZ POSTULER ?

Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à : [email protected]

À bientôt ! 👋

Adresse

Vieilmur
La Séguinière
49280

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 17:30
Mardi	08:30 - 17:30
Mercredi	08:30 - 17:30
Jeudi	08:30 - 17:30
Vendredi	08:30 - 17:30

Téléphone

02 41 70 30 90

Site Web

http://www.minoterie19.com/

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