VLS

06/10/2026

05/10/2026

02/10/2026

23/09/2026

Les viandes limousines à l’honneur 🥩

Nous sélectionnons des viandes limousines labellisées, reconnues pour leur qualité et leur goût incomparable :

◾️ Bœuf Limousin – Blason Prestige
◾️ Veau Limousin – Blason Prestige
◾️ Porc Limousin – Blason Prestige
◾️ Agneau – Fleur de Limousin

Pièces grillées, tartare au couteau, carpaccio… 😍
Des assiettes généreuses et pleines de caractère.

22/09/2026

🥩🔥 ÉVÉNEMENT EXCEPTIONNEL À LA BOUCHERIE ! 🔥🥩

📅 SAMEDI 26 SEPTEMBRE
📍 Devant votre boucherie

🏆 UNE BÊTE D’EXCEPTION À DÉCOUVRIR ! 🐂

Nous sommes fiers de vous faire découvrir une Limousine Label Rouge – Blason Prestige, une véritable bête de concours de 1 080 kg, élevée avec passion par l’éleveur GAEC Rouvelaud 🇫🇷

À cette occasion, nous vous préparons une journée placée sous le signe de la qualité, du terroir et de la convivialité !

🥩 Dégustation de notre viande d’exception
🐂 Animation en présence des Viandes Limousines
🦌 Dégustation de gibier
🎁 Et plein de surprises tout au long de la matinée!

Une belle occasion de venir échanger, découvrir et surtout déguster le savoir-faire de nos éleveurs .

❤️ Amateurs de bonne viande, de terroir et de moments conviviaux : cette journée est faite pour vous !

📅 Rendez-vous samedi 26 septembre devant votre boucherie !
👉 Venez nombreux, on vous attend ! 🥩🔥

09/09/2026

01/09/2026

🔔 Retour sur les Journées de la Viande Limousine qui se sont déroulées le week-end du 14 au 15 Août.
40 animaux étaient mis en vente, nous avons pu en acquérir 25.

Voici quelques-uns de nos achats :

- Prix d’Honneur et Meilleure Vache provenant du GAEC ROUVELAUD à St Martin Terressus

- Vache 2ème Prix de Yannick POUTARAUD éleveur également à St Martin Terressus

- Jeune vache 1er Prix du GAEC MARCAILLOUX RANOUILLE à St Laurent Les Églises

- Jeune vache Prix D’Honneur et Meilleur Quartier Arrière du GAEC ROUVELAUD

- Génisse 1er Prix du GAEC ROUVELAUD

- Génisse 2ème Prix provenant du GAEC ROUVELAUD

- Jeune Vache 1er Prix du GAEC ROUVELAUD également

- Génisse 2ème Prix du GAEC DE FEYTCHOLET, éleveur à Moissannes

- Vache 2ème Prix provenant du GAEC DELAGE PREVOST à St Laurent Les Églises

- Vache Prix D’Honneur du GAEC ROUVELAUD

- Vache 1er Prix de Section provenant du GAEC DE LA PETITE VARY éleveur à Bujaleuf

Nous tenons également à féliciter le GAEC TERTRAIS CAZAT VIROLLES éleveur à Bujaleuf, pour l’obtention du prix de Meilleur animal du concours.

Tous les animaux seront disponibles prochainement dans différents points de vente (boucherie, restaurant,..). Nous vous communiquerons au fur et à mesure les informations.

Encore merci au comice agricole de St Léonard de Noblat ainsi qu’aux partenaires pour l’organisation ! Et à l’année prochaine 🎉

21/08/2026

La municipalité tient à remercier la boucherie charcuterie Rousseau pour son soutien à l'occasion de l'incendie de Noux. Jean nous a prêté son camion réfrigéré afin que la vingtaine de pompiers engagés puissent se ravitailler pendant la nuit de l'incendie dans de bonnes conditions. De plus Il a fait don de la nourriture. Saluons sa générosité et sa solidarité à l'occasion de cette épreuve pour notre village.

25/02/2026

Forts de notre appartenance à deux groupes coopératifs, notre volonté est de valoriser le travail de nos éleveurs. Implantés au cœur d'un terroir d’exception, le Limousin, nous préparons avec soin cette viande d’une qualité bouchère incomparable.