Oak Add Ins

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Large gamme d’outils de boisage répondant à chacune de vos problématiques œnologiques

20/10/2026

Nos cubes, dominos et blocks sont conçus pour un élevage court de 3 à 6 mois. Leurs apports sont nombreux :

· Augmente le volume et la rondeur en bouche,
· Régénère la structure,
· Elargit la palette aromatique liée à la chauffe,
· Diminue les caractères végétaux,
· Favorise une intégration plus rapide du mariage vin/chêne.

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Our cubes, dominoes and blocks are designed for short-term aging, typically from 3 to 6 months. They offer a range of benefits:

· Increase volume and roundness on the palate,
· Restore and enhance structure,
· Broaden the range of toast-related aromas,
· Reduce vegetal characteristics,
· Promote faster integration of the wine–oak relationship.

07/10/2026

FACTEURS CLÉS DE SUCCES

Notre démarche qualité R&D

L’excellence est au cœur de notre engagement. Nous collaborons avec des universités prestigieuses à travers le monde, dont la Faculté d’Œnologie de Bordeaux et l’Université de Cadiz, pour repousser les limites de la recherche et du développement.

- Certifications : ISO 22000 & HACCP – des garanties de sécurité et de qualité
- Traçabilité totale : transparence et maîtrise à chaque étape

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KEY SUCCESS FACTORS

Our R&D Quality Approach

Excellence lies at the heart of our commitment. We collaborate with leading universities worldwide, including the Faculty of Oenology in Bordeaux and the University of Cádiz, to push the boundaries of research and development.

- Certifications: ISO 22000 & HACCP – guarantees of safety and quality
- Full traceability: transparency and control at every stage

24/09/2026

Il est encore temps de vous procurer votre fine de chêne !

En fermentation ou en élevage court, elle sublime la couleur, atténue le côté végétal et enrichit le volume en bouche. Elle apporte également une douce sucrosité tout en préservant vos vins des risques d’oxydation.

N’hésitez pas à contacter Christophe !

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There’s still time to get your oak chips!

Whether used during fermentation or for short-term aging, they enhance color, soften vegetal notes and add richness and volume on the palate. They also bring a subtle sweetness while helping protect your wines against the risk of oxidation.

Don’t hesitate to contact Christophe!

21/07/2026

OAK CHIPS

Pensés pour la fermentation et l’élevage court, ces copeaux révèlent rapidement la richesse du vin tout en respectant son identité, avec une durée d’élevage variable de quelques semaines à 2 mois.

- Plus de volume, plus de rondeur, plus de structure
- Expression fruitée préservée et intensifiée
- Complexité aromatique enrichie selon le niveau de chauffe
- Palette aromatique élargie
- Moins de caractères végétaux

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OAK CHIPS

Designed for fermentation and short aging, these Oak Chips quickly reveal the wine’s richness while respecting its identity, with an aging time ranging from a few weeks to 2 months.

- Increases the volume and roundness on the palate,
- Intensifies and respects the expression of the fruit,
- Improves the mouthfeel,
- Widens the aromatic palette resulting from the toast,
- Reduces the vegetal character

16/06/2026

FINE DE CHÊNE

Pensé pour la fermentation, ce produit agit en quelques heures à quelques jours pour révéler tout le potentiel du vin — sans aucun apport boisé.

- Plus de fruit, plus de volume, plus d’expression
- Couleur intensifiée et stabilisée
- Moins de notes végétales
- Bouche plus ronde, avec une légère sucrosité
- Protection contre l'oxydation et la réduction
Disponible en version chauffée ou non chauffée.

Un allié clé pour préparer vos vendanges.
Vous pouvez commander dès maintenant votre fine de chêne auprès de notre équipe commerciale 📱

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OAK FINE

Designed for fermentation, this product works within a few hours to a few days to reveal the wine’s full potential — with no added oak influence.

- More fruit, more volume, more expression
- Enhanced and stabilized color
- Reduced vegetal notes
- Rounder mouthfeel with a touch of sweetness
- Protection against oxidation and reduction
Available in toasted or untoasted versions.

A key ally in preparing your harvest. Order now your oak fine with our commercial team 📱

20/05/2026

FACTEURS CLÉS DE SUCCÈS

La chauffe au feu de bois : un savoir faire d'exception

C'est une phase cruciale qui influence profondément la composition du chêne et révèle des arômes uniques.
Au cœur de cette tradition : le chêne, sélectionné pour sa palette organoleptique exceptionnelle et sa profondeur inégalée.

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KEY SUCCESS FACTORS

Wood-fire toasting: an exceptional craftsmanship

This is a crucial phase that deeply influences the composition of the oak and reveals unique aromas. At the heart of this tradition lies oak wood, chosen for its exceptional organoleptic profile and unmatched depth.

📸 Paul Robin

23/04/2026

FACTEURS CLÉS DE SUCCÈS

Maîtriser la matière première, c’est tout un art

Un savoir-faire unique transmis depuis des générations :
• 6 générations de tonneliers, une expertise ancrée dans le temps
• Une maîtrise reconnue du chêne et de la tonnellerie
• Une sélection exigeante de bois français en partenariat avec l’ONF
• Un séchage et un vieillissement naturels du bois, pendant au moins 24 mois

L’excellence commence toujours par la matière première.

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KEY SUCCESS FACTORS

Mastering raw materials is an art in itself

A unique expertise passed down through generations:
• 6 generations of coopers, with deep-rooted know-how
• Recognized expertise in oak and cooperage
• Rigorous selection of French wood in partnership with the ONF
• Natural seasoning and aging of the wood for a minimum of 24 months

Excellence always begins with the raw material.

📸 Paul Robin

01/01/2026

Nouvelle année, nouveau logo !

Fidèles à notre identité, nous avons souhaité apporter une touche de modernité à notre image.
Notre violet historique laisse place à une teinte plus douce et élégante — un violet plus subtil, symbole d'évolution, de confiance et de continuité.

Même couleur d’esprit, nouvelle nuance d’avenir 💜

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New year, new logo!

True to our identity, we wanted to bring a touch of modernity to our image.
Our historic purple gives way to a softer, more elegant shade — a more subtle purple, symbolizing evolution, confidence, and continuity.

Same spirit, a new shade for the future.

#2026

Adresse

99 Rue Lafont
Ludon-Médoc
33290

Site Web

http://www.oakaddins.com/

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