Quelles sont les heures d'ouverture ?

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DIMA Cuisines Professionnelles

Name: DIMA Cuisines Professionnelles
Address: 46 Rue Pierre Sémard, Lyon, 69007, FR
Telephone: +33478728511

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France
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes
DIMA Cuisines Professionnelles

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Depuis presque 50 ans, DIMA équipe ceux qui font vibrer le goût en région lyonnaise et au-delà. DIMA est membre du réseau EUROCHEF.

Et c’est aussi des bars, brasseries et inox sur-mesure pensés pour la performance et la durabilité. Depuis près de 40 ans sur Lyon et sa région, DIMA est le spécialiste de la cuisine professionnelle. De la conception de votre projet à l'installation et à la maintenance du matériel, DIMA accompagne les restaurateurs, les entreprises et les collectivités à chaque étape de leur projet. Cuisson, découpe, réfrigération, laverie, DIMA est partenaire des plus grandes marques. Visitez notre showroom et contactez-nous pour assister aux démonstrations. Nos équipes, reconnues pour leur professionnalisme, leur savoir-faire et leur technicité, vous accompagne sur le choix du matériel le plus adaptés à votre projet.

03/11/2026

🔄 Il suffit parfois de regarder l’avant pour mesurer tout le travail réalisé !

Au Le Casse Museau, bouchon réputé à Lyon, la cuisine a fait l’objet d’une rénovation complète pour gagner en fonctionnalité et en modernité.

Au ❤️du projet : un nouvel ensemble inox Dima, avec un plan de travail sur-mesure accompagné de tous ses équipements. Le contraste avec le carrelage rouge donne aujourd’hui tout son caractère à la cuisine.

Les photos permettent de découvrir le chemin parcouru, de l’espace existant jusqu’à la cuisine après l’intervention de nos équipes.

🙏🏻 Un grand merci au Casse Museau pour sa confiance.

Vous avez également une cuisine professionnelle à rénover ou à réaménager ?
Contactez notre équipe : https://dima.rest/contact/

01/11/2026

🧀 Un nouveau chantier Dima à La Tour-de-Salvagny !

Direction les portes de Lyon, où nos équipes ont participé à l'aménagement de la Fromagerie de la tour , qui a ouvert ses portes le 8 octobre dernier.

Au cœur de cette réalisation : Un îlot central en inox sur mesure Dima avec intégration d'un comptoir frigorifique !

Pour compléter l'aménagement, plusieurs équipements professionnels ont également été installés : un comptoir Fagor Professional FS France, une plonge, une vitrine crèmerie et une armoire froide à deux portes SEDA réfrigération.

Un projet qui met en lumière deux facettes de notre métier : la fabrication sur mesure et l'équipement des commerces de bouche.

🙏 Merci à la Fromagerie de la Tour pour sa confiance et tous nos vœux de réussite pour cette ouverture !

Vous préparez l'ouverture ou le réaménagement de votre commerce ? Parlons de votre projet et des équipements adaptés à votre activité !

27/10/2026

🧀 Deux jours de fête autour des saveurs du Forez !

Les 3 et 4 octobre, Montbrison a célébré la 64e édition des Journées de la Fourme de Montbrison et des Côtes du Forez.

Dégustations, ateliers de fabrication, traditionnel corso, Randonnée de la Fourme… Un programme riche pour mettre à l'honneur deux spécialités de notre territoire : la Fourme de Montbrison AOP et les vins des Côtes du Forez AOP.

Dima était aussi de la fête !

Partenaire de cette édition, nous avons mis à disposition des équipements frigorifiques professionnels pour le chapiteau de restauration.

Une belle occasion pour nous de contribuer à un événement qui fait vivre les traditions gourmandes du Forez et met en valeur les savoir-faire locaux.

25/10/2026

🔧 Une journée de formation au plus près des équipements !

Nos techniciens chaud ont quitté leur environnement habituel pour rejoindre le siège de Winterhalter France, à Chaponost, le temps d'une session consacrée au lavage professionnel.

L'occasion de retrouver le formateur Winterhalter autour de deux équipements : le lave-vaisselle frontal UC V2 et le lave-vaisselle à capot PT V2.

Au programme : des échanges, des explications techniques et des mises en pratique directement sur les machines.

Des moments précieux pour nos équipes, qui prennent le temps d'approfondir leurs connaissances et de partager leur expérience avec le fabricant.

🙏🏻 Merci à nos techniciens pour leur implication, ainsi qu'à l'équipe Winterhalter pour son accueil et sa disponibilité !

20/10/2026

👨‍🍳 De belles rencontres au Congrès d'automne 2026 des Maîtres Cuisiniers de France !

Dimanche 11 octobre, direction Vonnas, au Village Blanc, pour retrouver les chefs et les partenaires réunis à l'occasion de ce grand rendez-vous de la gastronomie.

Accueilli par Georges Blanc et Frédéric Blanc, le congrès s'est déroulé sur trois jours autour d'un programme mêlant échanges professionnels, découverte de la filière Volaille de Bresse et moments de convivialité.

Dima était présent au Forum des Partenaires, au Chateau d'Epeyssoles, en tant qu'associé du réseau EuroChef, partenaire des Maîtres Cuisiniers de France.

L'occasion de rencontrer les chefs et les partenaires, afin d'échanger sur leurs métiers et de partager un moment privilégié avec les professionnels de la restauration.

🙏🏻 Merci aux Maîtres Cuisiniers De France pour l'organisation de cet événement et à EuroChef pour ce partenariat.

18/10/2026

Vos équipements professionnels en ligne, avec un partenaire près de vous !

Restaurateurs, boulangers, pâtissiers et professionnels des métiers de bouche : découvrez Toque 360, une plateforme e-commerce pour commander vos équipements professionnels en toute simplicité.

Et parce que l'achat en ligne ne s'arrête pas à la commande, Dima est votre partenaire local Toque 360 dans le Rhône, l'Ain et la Loire !

Concrètement, nos équipes prennent le relais pour assurer :
✔️ La réception de vos équipements
✔️ Leur installation
✔️ Leur mise en service
✔️ La garantie

La simplicité de commander en ligne, avec le savoir-faire d'un professionnel local pour vous accompagner jusqu'à la mise en route.

👉🏻 https://www.toque360.com/fr

14/10/2026

🎁 Professionnels de la restauration, un iVario 2-XS RATIONAL à gagner, ça vous tente ?

Le mardi 20 octobre à 14h, les équipes Dima et Rational vous accueillent dans notre showroom de Lyon pour une démonstration des équipements de cuisson RATIONAL AG.

L'occasion de découvrir ces équipements et, pourquoi pas, de remporter une sauteuse multifonction iVario 2-XS grâce au jeu-concours organisé par RATIONAL !

Comment tenter votre chance ?

C'est simple :

🔸 Inscrivez-vous à notre démonstration en remplissant le formulaire en ligne.
🔸 Rendez-vous au showroom Dima de Lyon le 20 octobre à 14h. Votre présence est indispensable pour participer.

Tous les professionnels inscrits et présents à la démonstration seront automatiquement intégrés au tirage au sort organisé début novembre par RATIONAL.

Une démonstration, des équipements à découvrir et un beau lot à la clé ! 🤞🏻

👉🏻 Réservez votre place pour la démo dès maintenant : https://dima.rest/contact/

11/10/2026

🫱🏻‍🫲🏻 Les projets créent aussi de belles relations.😊

Après avoir accompagné Super7 à Lyon avec la réalisation de son bar complet, les équipes Dima ont eu le plaisir de retrouver celles du client à l’occasion de l’inauguration.

Un moment différent du chantier, plus convivial, qui permet de se retrouver autour du projet désormais terminé.
Parce qu’une collaboration ne se résume pas uniquement à une installation : elle se construit aussi dans les échanges et les moments partagés avec les équipes qui nous font confiance.

🙏🏻 Merci à toute l’équipe de Super7 pour son accueil et sa confiance.

Vous avez un projet pour votre établissement ?
Échangez avec l'équipe Dima

06/10/2026

✨ Des premières interventions au résultat final…

Pendant plusieurs semaines, les équipes Dima ont œuvré sur site et en atelier pour accompagner le réaménagement des cuisines du Paul Bocuse - Le Restaurant Gastronomique.

Derrière ces espaces désormais achevés, il y a le démontage, la fabrication des éléments inox, les interventions sur site, mais surtout une mobilisation collective au service d’une même exigence.

Aujourd’hui, les brigades disposent d’espaces repensés pour être plus ergonomiques, plus fonctionnels et mieux adaptés à leur quotidien.

Merci au Restaurant Gastronomique Paul Bocuse pour sa confiance et à toutes les équipes mobilisées au fil de cette transformation.

👉🏻 Besoin d'une cuisine sur-mesure ?
Parlons ensemble de vos besoins.

04/10/2026

⚡ Un projet snacking, ce sont aussi des équipements bien choisis.

Rapidité du service, régularité, espace disponible… Les contraintes sont nombreuses lorsqu’il s’agit de créer ou de faire évoluer une offre snacking.

Avec le réseau EuroChef et des partenaires comme Merrychef®, Dima accompagne les professionnels dans le choix et l’intégration de solutions adaptées à leur activité.

Les fours à cuisson rapide Merrychef® répondent notamment à plusieurs enjeux du quotidien : gagner du temps, maintenir des résultats constants, optimiser l’espace et soutenir la productivité pendant le service.

🫱🏻‍🫲🏻 Un projet ? Échangez avec l’équipe Dima pour étudier la solution adaptée à vos besoins.

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