UNIPLANEZE

31/05/2026

Un bouquet, c’est sympa. Mais un bon plat du terroir… c’est une vraie déclaration 😌
La prochaine fois, on mise sur le goût.

26/05/2026

Il vous reste de la truffade au frigo ? 👀
Une idée recette anti-gaspi pour vous : des palets croustillants de truffade !

Rien de plus simple : formez des petits palets avec votre truffade bien froide en les écrasant à la fourchette, panez-les à l’anglaise puis faites-les dorer à la poêle avec un peu de matière grasse jusqu’à obtenir une belle croûte bien croustillante.

À servir avec une salade verte, quelques charcuteries du coin, et une petite sauce maison pour les plus gourmands !

Simple, rapide… et surtout délicieux ! 😋

21/05/2026

𝐂𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐩𝐨𝐬𝐭𝐚𝐥𝐞 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐝𝐮 𝐂𝐚𝐧𝐭𝐚𝐥

« Bonjour du col de Légal !
Après quelques lacets et un bon bol d’air frais, on s’est posés face aux montagnes…

Au menu : pain de campagne croustillant, terrine bien fraîche UNIPLANEZE et silence total, juste le vent et les cloches des vaches.

Pas de restaurant aujourd’hui… et franchement, on ne regrette pas 😌

𝑷𝑺 : Ici, même les pique-niques ont le goût du grand air. »

13/05/2026

Les beaux jours sont bien installés, et Jeannot, notre mascotte cantalienne préférée, a une nouvelle idée gourmande à partager avec vous ! Pour ce mois de mai, il met à l’honneur une spécialité UNIPLANEZE pleine de caractère : la terrine forestière.

Savoureux mélange entre la traditionnelle terrine de campagne et de délicats champignons (bolets, cèpes, pleurotes…), elle évoque à elle seule les balades en forêt et les parfums de la nature au printemps.

À déguster sur du pain frais, lors d’un pique-nique ou d’un apéritif ensoleillé, elle est idéale pour profiter des moments simples et gourmands de la saison ☀️

Prêts à suivre la reco’ de Jeannot ?

11/05/2026

Bravo Rugby Club Saint-Flour! 🏈🎉
Après une belle saison pour les équipes seniors en Fédérale 3, qui a permis le maintien et même une qualification pour les 32ème, la relève remporte le titre de Champion d’Auvergne en Cadets !
Très fiers de vous et encore plus de soutenir le notre club pour une nouvelle saison de succès👏

💛 CADETS 💙

05/05/2026

Liberté, les week-ends prolongés de mai crient ton nom 🌿

Et si vous preniez le temps de vous évader au cœur de paysages volcaniques auvergnats ?

L’Auvergne, c’est la destination idéale pour ralentir, se reconnecter à l’essentiel… et bien sûr, se faire plaisir avec des spécialités authentiques du terroir. Prendre une baguette et une terrine sous le bras et partir à l’aventure, ça ressemble sacrément à la liberté ! ☀️

30/04/2026

Le printemps est bien installé, et avec lui l’envie de salades croquantes. Mais, nous, on est pas encore prêts à garder dans les placards nos indémodables plats familiaux pour autant :)

La potée aux trois légumes, c’est un mijoté savoureux où se rencontrent chou vert, pommes de terre et carottes, délicatement associés à de la viande de porc longuement cuite à la cocotte.

Un plat réconfortant, pratique et prêt à savourer, qui s’adapte à toutes les saisons.

Miam 🌿

22/04/2026

Le goût du Cantal, c’est avant tout celui d’une terre unique

Façonnée par les volcans, sculptée par le temps, et nourrie par une nature préservée. Chaque paysage raconte une histoire, chaque saison apporte sa richesse, et chaque produit porte en lui l’authenticité d’un territoire unique.

Nous sommes profondément attachés à cette identité.
Le goût du Cantal, c’est celui des prairies d’altitude, du savoir-faire transmis de génération en génération, et d’un lien fort entre l’homme et son environnement.

16/04/2026

C’est (enfin) le retour des beaux jours ! 🌿

Quand les prairies retrouvent leurs couleurs et que les journées s’étirent un peu plus longtemps, le terroir du Cantal reprend doucement vie… et chez UNIPLANEZE, on aime partager ces moments précieux sous les premiers rayons du soleil.
C’est la saison des balades improvisées, des nappes que l’on déplie au bord d’un lac, des sacs de pique-nique préparés avec soin. Quelques bons produits, un rayon de soleil, et le plaisir d’être ensemble.

Le printemps arrive, et avec lui, l’envie de savourer notre territoire autrement.