Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:30 - 12:30 14:00 - 17:30 Mardi 08:30 - 12:30 14:00 - 17:30 Mercredi 08:30 - 12:30 14:00 - 17:30 Jeudi 08:30 - 12:30 14:00 - 17:30 Vendredi 08:30 - 12:30 14:00 - 17:00

Minoterie Planchot

Name: Minoterie Planchot
Address: Zone Artisanale du Charfait, Saint-Paul-en-Pareds, 85500, FR
Telephone: +33251920140

La Minoterie Planchot, une entreprise familiale depuis 1912, située à Saint-Paul-En-Pareds en Vendée

11/06/2026

🎓 Accueil des élèves de 2ᵉ année CAP Boulangerie – MFR St Michel Mont Mercure 🥖

La semaine dernière, nous avons eu le plaisir de recevoir les élèves de 2ᵉ année CAP Boulangerie de la MFR Saint-Michel-Mont-Mercure au sein de la Minoterie Planchot.

Au programme de cette visite :

✔️ Immersion au cœur de notre moulin et découverte de notre savoir-faire meunier

✔️ Approfondissement des connaissances sur la fabrication et les caractéristiques des farines

✔️ Échanges autour de la qualité des matières premières, du travail des blés et des attentes des artisans boulangers

✔️ Partage d’expériences avec nos équipes et réponses aux nombreuses questions des élèves

Cette rencontre s’inscrit dans notre volonté de renforcer les liens entre les acteurs de la filière blé-farine-pain et les futurs professionnels de la boulangerie.

👏 Nous remercions les élèves pour leur intérêt, leur participation active et la qualité des échanges, ainsi que leurs formateurs et accompagnateurs pour leur confiance.

Nous sommes heureux de contribuer à la formation de ces futurs artisans et de transmettre notre passion pour un métier riche de savoir-faire et d’innovation.

05/06/2026

🌿 [Épisode 2] de notre semaine QVT à La Minoterie Planchot !

Après les temps dédiés au bien-être et à la détente, place à la créativité et à la gourmandise avec nos ateliers culinaires 👨‍🍳👩‍🍳

Au programme :

🥖 Réalisation de pains aux graines

😋 Confection de choux gourmands

🌭 Préparation de hot-dog maison

Des moments de partage qui ont permis à nos collaborateurs de mettre la main à la pâte, d'échanger autrement et de renforcer encore davantage la convivialité qui anime notre quotidien.

Parce que la qualité de vie au travail passe aussi par le plaisir de créer ensemble, de découvrir de nouvelles compétences et de vivre des expériences collectives enrichissantes.

Merci à toutes les équipes pour leur enthousiasme et leur participation tout au long de cette semaine QVT ! 😊

03/06/2026

[Episode 1] À La Minoterie Planchot, le mois de juin a démarré sous le signe du bien-être avec le lancement de notre semaine QVT 🌿

Au programme de cette belle semaine dédiée à la qualité de vie au travail :

☕ Un petit-déjeuner convivial entre collaborateurs

🧘‍♀️ Un voyage méditatif sonore pour s'accorder une parenthèse de détente

💆‍♂️ Des séances de bien-être avec nos intervenants : ostéopathie, réflexologie plantaire, amma assis et réflexologie crânienne

Mais aussi des ateliers culinaires 😋

Parce que prendre soin de nos équipes, favoriser les échanges et offrir des moments de ressourcement font partie des valeurs que nous cultivons au quotidien.

👉 Et vous, comment avez-vous commencé ce mois de juin ? 😊

28/05/2026

💨 Et si la farine devenait plus confortable à travailler ?

Nos farines à faible indice de pulvérulence limitent fortement les particules en suspension dans l’air pour offrir un environnement de travail plus sain au quotidien.

La Minoterie Planchot, propose des farines :

🌾 à très faible volatilité

🌾 validées par le LEMPA - Laboratoire National de la Boulangerie Pâtisserie

🌾 pensées pour les professionnels

Résultat :

✔️ moins de poussière

✔️ amélioration du confort respiratoire

✔️ préservation de la qualité de l'air dans les fournils

Parce que l’innovation passe aussi par le bien-être des équipes et de nos clients.

Une question sur nos solutions à faible volatilité ?

👉 Notre équipe se fera un plaisir de vous renseigner :

📧 [email protected]

📞 02 51 92 01 40

11/05/2026

Derrière chaque sac de farine, il y a une histoire.

Celle d’agriculteurs et d’agricultrices engagés, de savoir-faire locaux, et de choix qui font la différence.

🌱 Le 9 mai, à l’occasion de la Journée mondiale du commerce équitable, nous avons souhaité remettre en lumière ce qui nous anime depuis plus de 10 ans.

Depuis 2013, la Minoterie Planchot est engagée aux côtés du label Agri-Éthique pour défendre un modèle plus juste :

🌾 un prix équitable pour les agriculteurs ; une rémunération de la production agricole à sa juste valeur. Grâce à un prix sécurisé sur une durée contractuelle, Agri Ethique assure visibilité, sécurité et sérénité à l’agriculteur mais aussi au boulanger.

🌍 un engagement pour l’environnement ; Agri éthique accompagne les éleveurs et les agriculteurs dans la mise en place de pratiques agricoles innovantes et respectueuses de l’environnement.

🏡 un soutien aux territoires et à l’emploi local ; la fixation d’un prix d’une matière première, entre tous les maillons d’une filière, apporte à chaque acteur la confiance pour investir et stabiliser, directement ou indirectement les emplois.

Parce que derrière chaque produit, il y a bien plus qu’un ingrédient : il y a un engagement. 🤝

21/04/2026

🌱 Nos engagements pour une alimentation plus responsable

A la Minoterie Planchot, nous nous engageons à construire une alimentation plus responsable et durable.

Pour cela, nous avons structuré notre feuille de route autour de 5 piliers clés :
👉 Gouvernance
👉 Social
👉 Sociétal
👉 Environnement
👉 Produit

🎯 Avec un objectif concret : réduire notre empreinte carbone de 16 % d’ici 2035, tout en renforçant notre ancrage local et la qualité de nos farines.

Cette démarche est collective, évolutive et ancrée dans notre ADN d’entreprise familiale.

👉 Et ce n’est que le début !

Retrouvez l'ensemble de notre charte et de nos engagements RSE en scannant le QR code présent sur la dernière page.

07/04/2026

🐣 Une touche de fun, de défis… et toujours autant de chocolat pour célébrer le printemps !

À l’occasion de Pâques, nos équipes de la Minoterie Planchot se sont une nouvelle fois prises au jeu dans une ambiance conviviale et pleine d’énergie 🌸

Cette année, pour mériter leurs chocolats 🍫, nos collaborateurs ont dû relever une série de questions et de gages en cas de mauvaises réponses… entre éclats de rire, créativité et petits défis parfois surprenants 😄

Un beau moment de partage, de bonne humeur et d’esprit d’équipe, où chacun a joué le jeu avec enthousiasme — bravo à celles et ceux qui ont brillamment relevé les défis 👏

Merci à toutes et tous pour votre participation et votre énergie 🙌

Et vous, quels défis avez-vous relevés pour Pâques au bureau ?!

01/04/2026

✨ Merci pour votre confiance ! ✨

Suite à notre journée gamme, vous avez été nombreux à partager vos retours, et nous sommes ravis de constater votre satisfaction 🙏

Votre expérience reflète parfaitement l’esprit de cette journée :
👉 un accueil chaleureux
👉 une ambiance conviviale et agréable
👉 des nouveautés produits inspirantes
👉 des démonstrations concrètes et adaptées à vos besoins en boulangerie

Ces moments d’échange sont essentiels pour continuer à innover à vos côtés et vous accompagner au quotidien.

Un grand merci à tous les participants pour votre présence et vos retours précieux 💬

À très bientôt pour de nouveaux rendez-vous !

25/03/2026

✨ Cap sur la saison estivale ! ☀️🌿

Hier, nous avons partagé un moment chaleureux, placé sous le signe de la convivialité, de la découverte et de la gourmandise 🍓🥐

Nos invités ont eu le plaisir de déguster en avant-première notre nouvelle gamme estivale, une collection inspirée de saveurs fraîches, légères et ensoleillées 🌼🍋

Un grand merci à tous les participants pour leur enthousiasme et la qualité de leurs échanges 🤗

Et pour ceux qui n’ont pas pu être présents, bonne nouvelle : notre nouvelle gamme sera disponible le 1er avril 😉 (et ce n'est pas un poisson d'avril 🐟 )

👉 N’hésitez pas à contacter l’équipe de la Minoterie pour en savoir plus !

12/03/2026

✨ Merci pour cette belle édition du salon Vendée Prho ! ✨

Nous avons eu le plaisir de participer au salon Vendée Prho en ce début de semaine, un rendez-vous incontournable pour les professionnels de la restauration, des métiers de bouche et de l’hôtellerie en Vendée.

🙏 Un grand merci à tous nos clients, partenaires, fournisseurs et visiteurs qui sont venus nous rencontrer sur le salon.
Ces échanges, ces discussions autour de vos projets et ces moments de convivialité sont toujours une vraie source de motivation pour nos équipes.

👏 Félicitations également aux organisateurs pour cette belle édition, riche en rencontres, en découvertes et en partage entre professionnels du territoire.

Nous repartons de Vendée Prho avec beaucoup d’énergie et de belles perspectives pour la suite ! 💪

📍 Si vous n’avez pas eu l’occasion de passer nous voir pendant le salon, n’hésitez pas à nous contacter — nous serons ravis d’échanger avec vous.

Adresse

Zone Artisanale Du Charfait
Saint-Paul-en-Pareds
85500

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Mardi	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Mercredi	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Jeudi	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Vendredi	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:00

Téléphone

+33251920140

Site Web

http://minoterie-planchot.com/

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