Poly-Tech Wittelsheim

28/08/2026

🍎 SPÉCIALE TARTE : venez découvrir la fonceuse à tarte PMF125 ! 🥧

Vous êtes pâtissier, artisan, professionnel de la boulangerie-pâtisserie ou simplement curieux de découvrir de nouvelles possibilités ?

📅 Rendez-vous le 23 septembre 2026 à partir de 10h dans notre showroom à WITELSHEIM pour une démonstration spéciale tarte avec FERNETO et notre formateur pâtissier Manuel Furao.

Au programme :
✨ Testez la fonceuse à tarte PMF125
🎯 Découvrez une machine capable de réaliser plus de 1 500 tartes/heure, avec régularité et précision
🤝 Échangez avec nos équipes !

Quelques précisions :
📍 5 rue du Chevalement, 68310 WITELSHEIM
🕙 À partir de 10h
⚠️ Événement uniquement sur inscription : Directement en scannant le QR Code ou en cliquant sur le lien : https://forms.cloud.microsoft/pages/responsepage.aspx?id=qbs12KZHcUG2ifq1wynXXuG6LHPuphpOhURdcUNgRLpUOU9UVDU1RDY3WVRNWkQ3NEVLMVFIUTdCQy4u&route=shorturl

📞 Des questions ? Olivier LAHAYE
📧 [email protected]

18/07/2026

15/07/2026

[GRANDE NOUVEAUTE]
🚀 RÉVOLUTIONNEZ votre façon de produire avec la nouvelle gamme EVER BLUE signé CFI - Boulangerie ! ❄️💙
Et si une innovation vous permettait de repenser complètement l'organisation de votre production ?

Avec EVER BLUE, CFI ouvre une nouvelle ère dans la conservation du pain précuit. Grâce à une technologie brevetée combinant UVC + ionisation de l'air, dans un environnement maîtrisé à +3°C et 99 % d'humidité, il est désormais possible de conserver le pain précuit jusqu'à 2 semaines, sans aucune altération de sa qualité.

🥖 Une véritable révolution pour les professionnels :
✅ Pain chaud et croustillant à la demande, en 10 minutes maximum.
✅ Qualité, texture et saveurs totalement préservées et améliorées pour les pains spéciaux.
✅ Réduction du gaspillage.
✅ Moins de contraintes de production et plus de flexibilité.
✅ Une nouvelle organisation du travail, sans compromis sur la qualité.

Pensée pour s'adapter à toutes les structures, la gamme EVER BLUE répond aux besoins des fournils artisanaux comme des réseaux multi-sites.
🔹 Compatible avec les chariots 600 × 800 mm.
🔹 Disponible de 1 à 12 chariots, selon vos volumes de production.
🔹 Des configurations adaptées à chaque environnement de travail.

💙 EVER BLUE n'est pas une simple armoire de conservation : c'est une nouvelle façon de produire, de s'organiser et de servir un pain d'exception, à tout moment de la journée.
👉 Découvrez cette innovation signée CFI et entrez dans une nouvelle dimension de la boulangerie :https://www.froid-cfi.fr/data/produits/doc/23-1.pdf

11/07/2026

[POLY-TECH REALISATION]
🥖 Une nouvelle ère pour votre rayon boulangerie !

Fini l'ancienne diviseuse… place à la performance ! 🚀 Nous venons de livrer et mettre en service une toute nouvelle Diviseuse hydraulique Diva Carrée 20 divisions MERAND dans une grande surface du Haut-Rhin (68), et autant vous dire que les boulangers sont ravis ! 😄

🇫🇷 Merand Mecapate , notre partenaire fabricant 100% français dans la mécanisation de la pâte, c'est la garantie d'un savoir-faire reconnu, d'une qualité irréprochable et d'un accompagnement de proximité.

✅ Pourquoi la Diva Carrée, c'est le bon choix ?

🔹 Descente ultra-rapide des taloches en seulement 2 secondes un gain de temps précieux en production
🔹 Capacité adaptée à tous les volumes : de 3 kg à 20 kg de pâte dans la cuve
🔹 Système Clean-Up® : sortie automatique des couteaux, sans cales un nettoyage simplifié, une hygiène maximale 🧼
🔹 Cuve en aluminium : zéro rouille, hygiène garantie dans le temps
🔹 Taloches en plastique alimentaire haute dureté, démontables en un clin d'œil grâce à une simple goupille
🔹 Semelle de couvercle et couteaux en inox : inaltérables, haute résistance, longévité optimum 💪
🔹 Option Variopress : système de contrôle de pression
🔹 Couvercle anti-projection de farine propre, efficace, agréable à utiliser sans joint de couvercle à entretenir
🔹 Éligible CARSAT 🏅 un investissement qui peut être soutenu financièrement !

💡 Vous aussi, vous souhaitez moderniser votre équipement et gagner en productivité ? On en parle !
📞 Contactez notre équipe : 03.89.33.00.24 / [email protected]

-Rhin

08/07/2026

[POLY-TECH REALISATION]
🥖 Première Baguetto installée dans une boulangerie sur le Haut-Rhin !

C'est avec beaucoup de fierté que notre équipe a assuré l'installation et la mise en service de la façonneuse Baguetto Sinmag chez l'un de nos clients boulangers du Haut-Rhin (68). 🙌

Un grand MERCI à, notre client pour sa confiance c'est exactement pour ça que nous faisons ce métier.

Nos techniciens se sont déplacés pour garantir une mise en service, de A à Z, afin que vous puissiez démarrer dans les meilleures conditions. Parce qu'un bon équipement, ça ne s'arrête pas à la livraison. 💪

La Façonneuse Baguetto c'est :
⚙️ Un façonnage régulier et précis à chaque fournée
🔧 3 cylindres pour des baguettes toujours plus belles
🕐 Un gain de temps considérable au quotidien

Vous souhaitez vous aussi équiper votre fournil ? Contactez-nous !

05/07/2026

Nous sommes fiers d'accueillir Poly-Tech Wittelsheim parmi nos distributeurs Pavailler ! 🤝

Poly Tech c’est des solutions pour vos besoins en boulangerie, pâtisserie et tous métiers de bouche.

Profitez de leurs services d'installation et de dépannage, au plus proche de chez vous :
📍 Haut-Rhin (68)
📍 Territoire de Belfort (90)
📍 Doubs (25)
📍 Haute-Saône (70)

N’hésitez pas à les contacter pour vos futurs projets.

05/07/2026

Nous sommes fiers d'accueillir Poly-Tech Wittelsheim parmi nos distributeurs CFI ! 🤝

Poly Tech c’est des solutions pour vos besoins en boulangerie, pâtisserie et tous métiers de bouche.

Profitez de leurs services d'installation et de dépannage, au plus proche de chez vous :
📍 Haut-Rhin (68)
📍 Territoire de Belfort (90)
📍 Doubs (25)
📍 Haute-Saône (70)

N’hésitez pas à les contacter pour vos futurs projets.

03/07/2026

Nous sommes fiers d'accueillir Poly-Tech Wittelsheim parmi nos distributeurs Bertrand-Puma ! 🤝

Poly Tech c’est des solutions pour vos besoins en boulangerie, pâtisserie et tous métiers de bouche.

Profitez de leurs services d'installation et de dépannage, au plus proche de chez vous :
📍 Haut-Rhin (68)
📍 Territoire de Belfort (90)
📍 Doubs (25)
📍 Haute-Saône (70)

N’hésitez pas à les contacter pour vos futurs projets.

02/07/2026

[POLY-TECH PARTENATIAT]
🤝 Toujours plus de solutions pour les métiers de bouche !

Chez Poly-Tech, notre mission est simple : vous proposer les meilleurs équipements pour exercer votre métier avec excellence. C'est pourquoi nous sommes heureux d'annoncer notre nouveau partenariat avec Sinmag Europe qui positionne des équipements avec un excellent rapport qualité-prix.

Le produit phare : la Façonneuse Baguetto 🥖 c'est :

🔧 3 cylindres pour un façonnage final régulier et esthétique
🧶 Tapis en feutre roule la pâte sans la coller ni l'abîmer
⚙️ Réglages mécaniques du laminage pression et longueur ajustables selon le type de pâte
🔩 Entraînée par chaîne transmission robuste pour un usage intensif

Un seul objectif : vous faire gagner du temps, tout en garantissant une qualité constante à chaque fournée. 💪

Intéressé(e) ? Contactez-nous pour en savoir plus !