09/06/2026
Μπριάμ με φυσικό χύμό τομάτας ΚοΝΤΟΣ
Υλικά:
2 μελιτζάνες
2 κολοκύθια
2 καρότα
2 πατάτες
2 πιπεριές χρωματιστές
2 κρεμμύδια
2 ντομάτες
250 ml Φυσικός Χυμός Τομάτας με ελαιόλαδο ΚοΝΤΟΣ
150 ml ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
1 ποτήρι νερό
Μαϊντανό
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς. Κόβουμε όλα μας τα λαχανικά αρχικά στη μέση κάθετα και μετά σε κομμάτια πάχους όσο ένα ντοματίνι.
Τα απλώνουμε σε ταψί και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.
Προσθέτουμε τον φυσικό χυμό τομάτας ΚοΝΤΟΣ, το νερό και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Προσθέτουμε λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό και ψήνουμε για 45 λεπτά έως 1 ώρα.
Όταν είναι έτοιμο σερβίρουμε με φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό και λιγο φρέσκο ελαιόλαδο.