15/05/2026
Δύο χρόνια πριν, Τετάρτη 15 Μαΐου του 2024 ξημέρωνε η μεγάλη εορτή του Αγίου Αχιλλείου και παράλληλα ένα μεγάλο project λάμβανε σάρκα και οστά στην όμορφη κωμόπολη της Οιχαλίας του νομού Τρικάλων με την έναρξη λειτουργίας της Βιομηχανίας Γάλακτος Οιχαλίας SAFOS.
Για εμάς αυτό το αρκετά τολμηρό, φιλόδοξο και δύσκολο εγχείρημα, να δημιουργήσουμε δηλαδή μια «δικιά» μας Βιομηχανία παραγωγής τυροκομικών προϊόντων- πρωτίστως ως προσφορά και στήριξη στην 65χρονη και πλέον ιστορία που έγραψαν, γράφουν και θα συνεχίζουν να γράφουν οι απανταχού οικογένειες Νεοχωριτών που ασχολούνται επαγγελματικά με τα εστιατόρια και γενικά με τη γαστρονομία- ήταν η μεγάλη μας επιθυμία.
Και αυτή μας η επιθυμία δειλά δειλά και μέρα με τη μέρα γίνεται πράξη και μεγαλώνει απρόσμενα, μιας και αυτό το ταξίδι που ξεκίνησε πριν 24 μήνες γιγαντώνεται… και μας γοητεύει.
Κλείνοντας αισίως και σβήνοντας τα κεράκια για τα δύο χρόνια λειτουργίας μας, η μοναδική συνταγή των τυροκομικών προϊόντων SAFOS ταξιδεύει πλέον σε πάνω από 30 ταξιδιωτικούς προορισμούς περνώντας τα σύνορα τριών ηπείρων - Ευρώπης, Ασίας και Ωκεανίας.
Στόχος μας να συνεχίζουμε να παράγουμε την ποιότητα αυτή, ώστε να είμαστε πάντα δίπλα σας.
Με εκτίμηση,
Η Βιομηχανία Γάλακτος Οιχαλίας «ΣΑΦΟΣ»
