ABIEM.gr

ABIEM.gr Η Α.ΒΙ.Ε.Μ ιδρύθηκε το 1991 και δραστηριοποιείται στα συστήματα ποιότητας ISO και Haccp, και χημικές - μικροβιολογικές αναλυσεις

Η Α.ΒΙ.Ε.Μ - Δρ. Γεώργιος Δάφφας ιδρύθηκε το 1991 και δραστηριοποιείται στις μικροβιολογικές, μοριακές και χημικές αναλύσεις των τροφίμων, των ποτών, του νερού των αποβλήτων και των κτηνοτροφικών μονάδων. Το 1999 ιδρύθηκε το τμήμα συμβουλευτικών υπηρεσιών. Το 2007 η εταιρεία ενισχύθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση και το Ελληνικό Δημόσιο για την υλοποίηση του έργου «Εκσυγχρονισμός Εργαστηρίου Ανάλυσης

». Το 2014 ιδρύθηκε το υποκατάστημα των εργαστηρίων αναλύσεων στη Βουλγαρία.

Οι παρεχόμενες υπηρεσίες είναι οι κάτωθι:

-Υπηρεσίες χημικών δοκιμών και αναλύσεων

-Υπηρεσίες δοκιμών και αναλύσεων μικροβιολογίας, εκτός ιατρικών

-Υπηρεσίες δοκιμών και αναλύσεων χημείας τροφίμων

-Υπηρεσίες εκπαίδευσης μέσω επιμορφωτικών σεμιναρίων

-Υπηρεσίες εκπόνησης τεχνικών μελετών για νέα προϊόντα

-Υπηρεσίες εκπόνησης χημικοτεχνικών μελετών

-Υπηρεσίες έρευνας στη χημεία τροφίμων

-Υπηρεσίες παροχής επιστημονικών τεχνικών συμβουλών γενικά

-Υπηρεσίες πιστοποίησης συστημάτων διαχείρισης ποιότητας

-Υπηρεσίες συμβουλών για έλεγχο ποιότητας

14/06/2026

The donor stool had not been tested for the drug-resistant bacteria before the procedure, the FDA noted.

QUE SAVEZ-VOUS DES COMPLEMENTS ALIMENTAIRES ?Les compléments alimentaires sont définis comme une  “source concentrée de ...
14/06/2026

QUE SAVEZ-VOUS DES COMPLEMENTS ALIMENTAIRES ?

Les compléments alimentaires sont définis comme une “source concentrée de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique, seuls ou combinés”

QUEL EST LEUR RÔLE ?
De nombreux inconforts peuvent apparaître au fil de la vie ou pendant certaines périodes même chez les personnes en bonne santé : difficultés à bien dormir, gênes articulaires, digestion difficile, stress, mauvais cholestérol en hausse, carences en vitamines et minéraux essentiels… Dans toutes ces situations, ils peuvent apporter une réponse efficace et naturelle contre ces désagréments du quotidien.
Les compléments alimentaires sont des acteurs majeurs de la NUTRITHERAPIE!

Οι λόγοι που δυσκολεύουν την επίτευξη εγκυμοσύνης σε γυναίκες 40 ετών και άνω είναι πολλαπλοί. Η δυσκολία που αντιμετωπί...
14/06/2026

Οι λόγοι που δυσκολεύουν την επίτευξη εγκυμοσύνης σε γυναίκες 40 ετών και άνω είναι πολλαπλοί. Η δυσκολία που αντιμετωπίζουν τα περισσότερα ζευγάρια είναι θέμα πτώσης της ποιότητας του γενετικού τους υλικού και όχι της συχνότητας των επαφών τους.
Η ποιότητα του ωαρίου έχει άμεση συνάφεια με την ηλικία της γυναίκας.
👩 Σε ηλικίες 20-30 ετών η ποιότητα είναι η καλύτερη δυνατή και σχεδόν όλα τα ωάρια είναι άριστης ποιότητας.
👩 Σε ηλικίες 35 έως 40 ετών τα περισσότερα από τα ωάρια είναι καλής ποιότητας, υπάρχουν όμως και ωάρια που η ποιότητά τους δεν είναι καλή και η γονιμοποίηση είναι δύσκολη.
👩 Mετά τα 40 τα πράγματα αντιστρέφονται, με τα περισσότερα ωάρια να είναι φτωχής ποιότητας και άρα οι πιθανότητες για γονιμοποίηση από το σπερματοζωάριο να είναι μικρές. Σίγουρα, όμως, και οι γυναίκες που ανήκουν στο ηλικιακό γκρουπ των 40 και άνω στατιστικά έχουν κάποια καλά ωάρια που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε μια πετυχημένη εγκυμοσύνη.
📍 Σήμερα, πολλοί επιλέγουν να δημιουργήσουν τις οικογένειές τους σε μεγάλη ηλικία, είτε για επαγγελματικούς, είτε για οικονομικούς λόγους. Δυστυχώς, συχνά αυτή η στάση ζωής έχει αρνητικές επιπτώσεις στη γυναικεία γονιμότητα. Κάθε γυναίκα γεννιέται με συγκεκριμένο αριθμό ωαρίων, ο οποίος μειώνεται όσο αυξάνει η ηλικία. Η μείωση αυτή δεν είναι γραμμική, αλλά γίνεται πιο απότομη μετά από μία ορισμένη ηλικία. Για ένα νεαρό, υγιές ζευγάρι, η πιθανότητα σύλληψης σε ένα κύκλο είναι περίπου 20%. Η πιθανότητα αυτή παραμένει περίπου σε αυτά τα επίπεδα μέχρι την ηλικία των 30 ετών, κατόπιν αρχίζει να μειώνεται και μετά το 37ο έτος αυτή η μείωση των πιθανοτήτων γίνεται πιο απότομα.

Heart Attack Warning Signs:  -Chest Pressure or Discomfort • Location: Just under the breastbone or across a larger area...
14/06/2026

Heart Attack Warning Signs:

-Chest Pressure or Discomfort
• Location: Just under the breastbone or across a larger area of the mid-chest or upper chest.
• Description: Often feels like squeezing, fullness, or uncomfortable pressure. This is the classic presentation of angina or myocardial infarction (MI).
Pain to Neck and Jaw
• Location: Mid-chest pain that radiates to the neck and jaw.
• Note: This combination is common and especially important to recognize in women, who may not experience typical chest pain.
to Left Arm and Shoulder
• Location: Starts in the mid-chest and extends to the inside of the left arm and shoulder.
• Note: Can occasionally affect the right arm, but the left is more common. This is a hallmark symptom of myocardial infarction.
Abdominal Discomfort
• Location: Epigastric or upper abdominal region.
• Note: Frequently mistaken for indigestion or acid reflux, this presentation is often underrecognized in elderly patients and women.
Pain in Chest, Neck, Jaw, and Arms
• Location: Large areas spanning the chest, neck, jaw, and inner arms.
• Description: Broad, aching pain rather than localized stabbing pain.
from Neck to Jaw (Bilateral)
• Location: Lower center neck extending bilaterally to the jaw and ears.
• Note: Often subtle but should not be ignored, especially if associated with other symptoms like sweating or nausea.
in Arms (Both Sides)
• Location: Inside of the right arm from armpit to elbow, and left arm from shoulder to waist.
• Note: Radiating arm pain, particularly on exertion, is a warning sign.
Between Shoulder Blades
• Location: Mid-scapular or interscapular region.
• Note: More common in women; may be mistaken for a musculoskeletal issue. This is especially dangerous when it occurs with shortness of breath or fatigue.



⚠️ Additional Signs to Watch For:
• Shortness of breath
• Cold sweats
• Lightheadedness or fainting
• Nausea or vomiting
• Unexplained fatigue



📌 Important Reminders:
• Heart attack symptoms can be subtle or atypical, especially in women, older adults, and diabetics.
• Not all heart attacks present with dramatic chest pain.
• Seek emergency help immediately

Σαρκοπενία: Η  μειωμένη μυικη  μάζα  συνδέεται με 30% υψηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας. Μπορούμε να διατηρήσουμε τους μυες...
14/06/2026

Σαρκοπενία: Η μειωμένη μυικη μάζα συνδέεται με 30% υψηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας. Μπορούμε να διατηρήσουμε τους μυες μας ακομη και σε ηλικίες ανω των 100 ετων ;

Μια νέα μετανάλυση με συμμετοχή ανω των 130.000 μεσήλικων και ηλικιωμένων αποκαλύπτει οτι η μειωμένη μυικη μάζα συνδέεται με περίπου 30% υψηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας από όλες τις αιτίες.
Κάθε επιπλέον κιλό μυών που καταφερνουμε να ξαναπαρουμε...πισω... μειώνει τον κίνδυνο κατά περίπου 1%. Και το πιο σημαντικο ειναι οτι η σχέση ανάμεσα στη μειωμενη μυϊκή μάζα και τον υψηλότερο κίνδυνο θανάτου δεν οφείλεται σε άλλους παράγοντες, όπως η ηλικία, το κάπνισμα, η φυσική δραστηριότητα ή η ύπαρξη ασθενειών.Ακόμα κι αν εξαιρέσουμε στατιστικά όλους αυτούς τους παράγοντες, η σχέση παραμένει άμεση .Επιπλέον,η ιδια σχεση βρέθηκε σε διαφορετικές πληθυσμιακές ομάδες άνδρες και γυναίκες, νεότερους και ηλικιωμένους, διάφορες εθνικότητες.
Αυτό σημαίνει ότι η προστατευτική επίδραση της μυϊκής μάζας είναι ανεξάρτητη και ισχυρή απο καθε αλλο παράγοντα !

Οι σκελετικοί μυες είναι απο τα σημαντικότερα οργανα .. ΖΩΤΙΚΗΣ ΣΗΜΑΣΙΑΣ
Αντίθετα με ό,τι νομίζουν πολλοί, οι μύες δεν υπάρχουν απλώς για να κινούν το σώμα ή για λογους καλαισθησίας
Η σταδιακή απώλεια μυϊκής μάζας ,γνωστή και ως σαρκοπενία– ξεκινά ήδη από τη δεκαετία των 40. Ακόμα κι αν το βάρος παραμένει σταθερό, μπορει να χάνουμε μυες και να αντικαθίσταται από λίπος (σαρκοπενική παχυσαρκία).

Ο σκελετικος μυς είναι ενας ενεργός μεταβολικός ιστός που:

-Ρυθμίζει τη γλυκόζη στο αίμα

-Ελέγχει τη φλεγμονώδη σηματοδότηση

-Λειτουργεί ως απόθεμα πρωτεΐνης έκτακτης ανάγκης σε περιόδους ασθένειας ή τραυματισμού


-------------------------------------------------
Ο βαθμός απώλειας μυϊκής μάζας καθορίζεται από πολλούς παράγοντες οπως πχ

-Την ποιότητα της ιατρικής πράξης δλδ τον τρόπο με τον οποίο θεραπεύονται τα νοσήματα, ώστε η ιατρικη-φαρμακευτικη στρατηγική που εφαρμόζουμε στον ασθενη μας να μην επηρεάζει αρνητικά τον μυϊκό ιστό αλλα αντιθέτως να τον ενισχύει
-Την ηλικία, Μετά την ηλικία των 40 η απώλεια είναι περίπου 0,5–1% της μυϊκής μάζας ετησίως. Μετά τα 70, η απώλεια επιταχύνεται στο 1–2% ετησίως
-Τον τρόπο ζωής-Άσκηση με σωστή προπόνηση με αντιστάσεις (2–3 φορές/εβδομάδα): μπορούμε να προσθέσουμε 0,5–1,5 κιλά μυϊκού ιστού ετησίως, ακόμα και σε μεγάλες ηλικίες (80+).Αυτό έχει επιβεβαιωθεί ακόμα και σε αρκετα ηλικιωμένους ανω των 90
-Την διατροφή Μετά την ηλικία των 40 ετών παρατηρείται μειωμένη απορρόφηση μικροθρεπτικών συστατικών. Σε άτομα με αυτοάνοσα νοσήματα, η μείωση αυτή είναι σημαντικά μεγαλύτερη. Η σωστη διατροφή αποτελεί σημαντικο μερος μιας ευρύτερης ιατρικής στρατηγικής ...Η διατροφή πρεπει να ειναι εξατομικευμένη ανάλογα την ηλικια και το ιατρικο ιστορικο με γενικο κανόνα ....την απομάκρυνση των επεξεργασμένων υδατανθράκων
----------------------------------------------------------
Ο μυϊκός ιστός μπορεί να διατηρηθεί ακομη και στην ηλικια των 100 χρόνων, αλλά όχι αυτόματα. Απαιτεί:

-Αντίσταση (προοδευτική υπερφόρτιση) όχι μόνο περπάτημα, αλλά άσκηση με βάρη ή αντιστάσεις.
-Επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης (≈1,2‑1,6 g/kg σωματικού βάρους/ημέρα), κατανεμημένη σε γεύματα.

-Χαμηλή συστημική φλεγμονή αποφυγή επεξεργασμένων υδατανθράκων/ζάχαρης σε συνδυασμό με την σωστη ιατρικη πραξη

-Διατήρηση Φυσιολογικής ορμονικής λειτουργίας (ή υποκατάσταση αν χρειάζεται, εφόσον κριθεί σκόπιμο).
----------------------------------------------------------------------
Τι λενε οι πανεπιστημιακές μελέτες

Πρωτοποριακή μελέτη του 2025 σε υπεραιωνόβιους ηλικίας 100-103 ετών έδειξε ότι παρέμβαση με άσκηση αντιστάσεων (δύο φορές/εβδομάδα, με βάρη και σωματικό βάρος) για 3 μήνες:
-Βελτίωσε σημαντικά τη μυϊκή δύναμη και τη λειτουργική ικανότητα (π.χ. ασθενής 103 ετών μπόρεσε να σηκωθεί μόνος του τη νύχτα για τουαλέτα, γυναίκα 102 ετών από αναπηρικό καροτσάκι σηκώθηκε μόνη της).
-Μείωσε δείκτες φλεγμονής στο αίμα, συνδέοντάς τους με τη λειτουργική βελτίωση.

Έρευνα στην Κίνα (100-109 ετών) Διατροφή και μυϊκή μάζα
Μελέτη του 2022 σε 116 κεντανούς (100-109 ετών) στο Rugao της Κίνας έδειξε ότι:
-Το 45,7% διατηρούσε φυσιολογική θρεπτική κατάσταση και καλύτερη μυϊκή μάζα.
-Οι ανεξάρτητοι παράγοντες που συσχετίζονταν με καλύτερη μυϊκή μάζα και λειτουργικότητα ήταν
-Κατανάλωση φυτικής και ζωικης πρωτεΐνης).
-Τακτική σωματική άσκηση (ακόμα και σε αυτή την ηλικία).
Συμπεράσματα :
-Η ποιότητα Ιατρικής πράξης καθορίζει κατα ποσο ενας ασθενής μπορει να βαλει και παλι την άσκηση στη ζωη του !
-Η υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης μέσω τροφής και η συνήθης άσκηση είναι εφικτές και προστατευτικές για τη μυϊκή μάζα ακόμα και στους αιωνόβιου
-«Ποτέ δεν είναι αργά για να ξεκινήσει κανείς προπόνηση» η μυϊκή δύναμη και η αυτονομία μπορούν να ανακτηθούν ακόμα και στα 100

Θεραπεία
Η ποιότητα της ιατρικής πράξης αποτελεί κομβικό σημείο μετά τα 40. Έτσι, καθυστερούμε σημαντικά τη γήρανση, βελτιώνουμε την ποιότητα ζωής και αυξάνουμε το προσδόκιμο επιβίωσης.Μέσω της σύγχρονης ιατρικής και της σωστής αποκατάστασης των σημαντικών ελλείψεων σε μικροθρεπτικά συστατικά, μπορούμε:

✅να αποκαταστήσουμε σημαντικά τους κυτταρικούς μηχανισμούς,
💚να επαναφέρουμε τη χαμένη ενέργεια του ασθενη μας ώστε να μπορεί ο ασθενης μας να βάλει και παλι την άσκηση στη ζωή του
✅να επανατροφοδοτήσουμε και παλι στο μέγιστο βαθμό τον μυϊκό ιστό.
✅να εξισορροπήσουμε ορμόνες όπως η ινσουλίνη, κορτζολη κ.α : σε υψηλά επίπεδα μειώνoυν τον μυϊκό ιστό.
✅Παρακολούθηση και εξισορρόπηση ανδρογόνων (πχ τεστοστερονης )

The accelerated aging process has raised substantial public health concerns regarding the health of the middle-aged and older population. The aim of our study was to investigate the association between low lean mass and the risk of all-cause ...

14/06/2026
🦠 Campylobacter jejuni Campylobacter jejuni is one of the most common bacterial causes of foodborne illness worldwide. I...
14/06/2026

🦠 Campylobacter jejuni
Campylobacter jejuni is one of the most common bacterial causes of foodborne illness worldwide. It is responsible for millions of cases of gastroenteritis (inflammation of the stomach and intestines) each year. The infection caused by this bacterium is known as campylobacteriosis.

Although many people recover within a week, some individuals may develop serious complications affecting the nervous system, joints, or bloodstream.

🔬 What is Campylobacter jejuni?
Campylobacter jejuni is a Gram-negative bacterium that has a unique curved or spiral shape. Under a microscope, it often looks like a comma, an "S", or a seagull's wings.

This bacterium prefers environments with lower oxygen levels than those found in the atmosphere. Because of this, it is called a microaerophilic organism.

It is highly motile due to the presence of flagella, which are whip-like structures that help it move through mucus and intestinal tissues.

🧬 Structure and Characteristics
Campylobacter jejuni possesses several characteristics that contribute to its ability to cause disease:
🔹 Gram-negative cell wall
🔹 Curved or spiral rod shape
🔹 One or two polar flagella for movement
🔹 Does not form spores
🔹 Oxidase-positive
🔹 Catalase-positive
🔹 Grows best at approximately 42°C
The preference for 42°C is significant because this temperature is similar to the body temperature of birds, particularly chickens.

🐔 Natural Habitat
Campylobacter jejuni naturally lives in the digestive tracts of many animals without causing disease.
Common reservoirs include:
🐔 Chickens
🦃 Turkeys
🐄 Cattle
🐑 Sheep
🐖 Pigs
🐕 Dogs
🐈 Cats
🦆 Wild birds
Among these, poultry is the most important source of human infection.

🚨 How Infection Occurs
Humans become infected when they accidentally swallow the bacteria.
Common routes of transmission include:
🍗 Eating undercooked chicken
🥛 Drinking unpasteurized milk
💧 Consuming contaminated water
🥗 Eating food contaminated during preparation
🐕 Contact with infected animals
🔪 Cross-contamination from raw meat to other foods
Only a small number of bacteria are needed to cause infection.

⚙️ Pathogenesis: How the Disease Develops
1️⃣ Entry into the Body
The bacteria enter through contaminated food or water and survive passage through the stomach.

2️⃣ Reaching the Intestines
The organisms travel to the small intestine and large intestine.

3️⃣ Attachment
Using special proteins on their surface, they attach to intestinal epithelial cells.
🧲 This attachment helps the bacteria resist removal from the intestine.

4️⃣ Invasion
The bacteria invade the intestinal lining.
Their flagella help them move through the protective mucus layer covering the intestine.

5️⃣ Toxin Production
Campylobacter produces toxins that damage intestinal cells.
☣️ These toxins disrupt normal intestinal function and contribute to inflammation.

6️⃣ Inflammatory Response
The body's immune system responds by sending white blood cells to the site of infection.
🔥 Inflammation develops.
🔥 Tissue damage occurs.
🔥 Fluid secretion increases.
These changes result in diarrhea and abdominal pain.

🤒 Signs and Symptoms
Symptoms usually develop 2–5 days after exposure.
Early Symptoms
🤕 Headache
🤒 Fever
😴 Fatigue
💪 Muscle aches
🤧 General feeling of illness

Gastrointestinal Symptoms
😣 Severe abdominal cramps
Watery diarrhea
🩸 Bloody diarrhea
🤢 Nausea
🤮 Vomiting
🌡 Fever
Many patients describe the abdominal pain as intense and similar to appendicitis.
Symptoms usually last about one week but may persist longer in some individuals.

🔥 Why Does Bloody Diarrhea Occur?
Unlike some bacteria that remain on the intestinal surface, Campylobacter can invade intestinal tissues.
🩸 The resulting inflammation damages small blood vessels.
🩸 Blood leaks into the intestine.
🩸 This leads to bloody stools in many patients.

🧪 Immune Response
When the bacteria invade:
🛡️ White blood cells attack the pathogen.
🧬 Antibodies are produced.
🔥 Cytokines are released to coordinate immune defenses.
While these responses help eliminate the infection, they also contribute to inflammation and symptoms.

⚠️ Complications
Although most patients recover completely, serious complications can occur.
💧 Dehydration
Frequent diarrhea and vomiting can cause:
🚱 Loss of water
⚡ Electrolyte imbalance
😵 Weakness and dizziness
Children and elderly individuals are particularly vulnerable.

🩸 Bacteremia
In some cases, bacteria enter the bloodstream.
This can cause:
🌡 High fever
🫀 Systemic infection

🏥 Hospitalization
This complication is more common in immunocompromised patients.
🦴 Reactive Arthritis
Some people develop joint inflammation after recovering from infection.
Commonly affected joints include:
🦵 Knees
🦶 Ankles
🦴 Feet
Symptoms may continue for weeks or months.

🧠 Guillain-Barré Syndrome (GBS)
One of the most important complications associated with Campylobacter jejuni.
GBS is an autoimmune disorder in which the immune system mistakenly attacks peripheral nerves.
Symptoms include:
⚡ Tingling sensations
⚡ Muscle weakness
⚡ Difficulty walking
⚡ Paralysis in severe cases
Researchers believe antibodies produced against Campylobacter sometimes cross-react with nerve tissues.
Although rare, this complication can be life-threatening.

🩺 Irritable Bowel Syndrome (IBS)
Some individuals continue to experience:
Altered bowel habits
😖 Abdominal discomfort
🎈 Bloating
for months after the infection has resolved.

🧪 Laboratory Diagnosis
Stool Sample
A stool sample is the most commonly used specimen.

🔬 Microscopic Examination
Gram staining reveals:
🌀 Curved Gram-negative rods
🧫 Culture
The bacteria can be grown on special selective media under low-oxygen conditions.
Laboratories incubate cultures at approximately 42°C.

🧬 Molecular Testing
PCR testing can rapidly identify bacterial DNA.
Advantages include:
⚡ Faster diagnosis
🎯 High accuracy
🔬 High sensitivity

💊 Treatment
Mild Infection
Most patients recover without antibiotics.
Treatment focuses on:
💧 Drinking plenty of fluids
🥤 Replacing electrolytes
🍲 Maintaining adequate nutrition
🛌 Getting sufficient rest

Severe Infection
Antibiotics may be prescribed when:
🌡 Symptoms are severe
🩸 Bloody diarrhea is significant
🛡️ The patient is immunocompromised
👶 The patient is very young
👴 The patient is elderly
Common antibiotics include:
💊 Azithromycin
💊 Erythromycin
Increasing antibiotic resistance has reduced the usefulness of some other medications.

🛡 Prevention
Preventing infection largely depends on food safety and hygiene.
🍗 Cook Poultry Thoroughly
Chicken should be cooked completely to kill bacteria.
🧼 Wash Hands Properly
Wash hands after:
🐔 Handling raw meat
🚽 Using the toilet
🐕 Touching animals

🔪 Avoid Cross-Contamination
Use separate cutting boards for:
🥩 Raw meat
🥗 Vegetables and ready-to-eat foods
🥛 Drink Pasteurized Milk
Pasteurization kills harmful microorganisms.

💧 Drink Safe Water
Use clean, treated drinking water whenever possible.

Address

28 ΟΚΤΩΒΡΊΟΥ 18
Thessaloníki
57009

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+302310231225

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ABIEM.gr posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to ABIEM.gr:

Share