JS Hamilton Magyarország

Name: JS Hamilton Magyarország
Address: Berlini Utca 47-49, Budapest, 1045, HU
Telephone: +36708855822

Kezdőlap
Magyarország
Budapest
JS Hamilton Magyarország

Hívás Útbaigazítási információk Weboldal A vállalkozás elérése

A J.S.

Hamilton Magyarország független, akkreditált vizsgálólaboratórium víz-, élelmiszer-, takarmány-, csomagolóanyag-vizsgálatokat végez az európai és nemzeti előírások szerint.

26/10/2026

Az alapanyag vár, a gyártás tervez: ezért számít a gyors mikrobiológiai eredmény!

A húsiparban minden nap számít. Amíg egy alapanyagtétel mikrobiológiai eredményre vár, hűtőkapacitást foglal le, és csökken a feldolgozására rendelkezésre álló idő.

A gyors Salmonella- és Listeria-vizsgálatok segíthetnek, hogy a gyártók hamarabb hozzanak biztonságos és megalapozott döntéseket.

Bővebben a Laborhíreken: https://laborhirek.hu/2026/10/24/salmonella-husipari-mikrobiologiai-vizsgalatok/

A Hamilton mikrobiológiai vizsgálatai: https://hamiltonlab.hu/szolgaltatasok/elelmiszer-es-takarmany/laboratoriumi-tesztek/mikrobiologiai-es-molekularis-biologiai-tesztek/mikrobiologiai-vizsgalat

21/10/2026

🍊 Meddig marad finom egy élelmiszer?

Egy gyümölcslé színe és aromája idővel megváltozhat. Egy keksz elveszítheti a ropogósságát. Mindez akkor is megtörténhet, ha a termék mikrobiológiai szempontból még megfelelő.

🔬 A J.S. Hamilton Hungaria laboratóriumában akkreditált módszerrel végzett érzékszervi vizsgálatokkal segítjük az élelmiszergyártókat abban, hogy nyomon követhessék termékeik ízének, illatának, színének és állományának változásait.

Mert nemcsak az számít, hogy egy élelmiszer biztonságos-e, hanem az is, hogy megőrzi-e a megszokott minőségét.

👉 Bővebben új cikkünkben: https://laborhirek.hu/2026/10/21/erzekszervi-vizsgalat-eltarthatosag/

20/10/2026

📩 Megváltoznak a J.S. Hamilton e-mail-címei!

Tájékoztatjuk partnereinket, hogy munkatársaink e-mail-címei a továbbiakban -group.com végződéssel működnek.

A korábbi címekre érkező leveleket még hat héten keresztül automatikusan továbbítjuk az új címekre. Ezt követően a régi e-mail-címek megszűnnek.

Kérjük, frissítsék elérhetőségeinket címjegyzékükben és nyilvántartásaikban!

Köszönjük együttműködésüket!

06/10/2026

Receptúraváltás előtt: mit mutathat meg az érzékszervi vizsgálat?

Egy új beszállító vagy kedvezőbb árú alapanyag bevezetése üzletileg jó döntés lehet. De attól, hogy az új összetevő megfelel a meghatározott követelményeknek, a késztermék érzékszervi tulajdonságai még változhatnak.

Más lehet az aroma intenzitása, a szín, az állomány vagy akár az utóíz. Ezek a különbségek önmagukban nem feltétlenül jelentenek hibát – egy már bevezetett terméknél azonban fontos tudni, pontosan mi és milyen mértékben változott.

Ebben segíthet a leíró érzékszervi vizsgálat: az íz, az illat, a szín, az állomány és a megjelenés meghatározott szempontok alapján értékelhető, az eredmények pedig dokumentálhatók és összehasonlíthatók.

Így a receptúra-, alapanyag- vagy beszállítóváltásról szóló döntés nemcsak az alapanyag paramétereire, hanem a késztermék vizsgálatára is támaszkodhat.
Új szakmai cikkünkben megmutatjuk, hogyan támogathatja az érzékszervi vizsgálat a döntés előkészítését:

👇 https://hamiltonlab.hu/cikk/erzekszervi-vizsgalat-recepturavaltas

28/09/2026

Más lett a termék íze?

Egy rendszeresen vásárolt élelmiszernél akár egy kisebb változás is feltűnhet. De mit tehet a gyártó, ha ilyen reklamáció érkezik?

Az íz, az illat, a szín vagy az állomány elsőre szubjektívnek tűnhet, ezek a tulajdonságok azonban laboratóriumi körülmények között, meghatározott szempontok alapján is értékelhetők.

Új cikksorozatunkban azt mutatjuk be, mire használhatók az érzékszervi vizsgálatok az élelmiszeriparban. Elsőként annak jártunk utána, hogyan lehet kivizsgálni egy olyan fogyasztói panaszt, hogy „nem olyan a termék, mint korábban”.

https://laborhirek.hu/2026/09/28/erzekszervi-vizsgalat-fogyasztoi-reklamacio/

További információ az érzékszervi vizsgálatokról:
https://hamiltonlab.hu/erzekszervi-vizsgalatok

25/09/2026

Nyomdafestéket nem tűrő élelmiszerek!

Sushi rizst és olívaolajat is visszahívtak ásványolaj-eredetű szennyeződés miatt. Különösen a genotoxikus MOAH-vegyületek jelentenek kockázatot, amelyek akár gépek kenőanyagaiból vagy csomagolások nyomdafestékéből is az élelmiszerbe kerülhetnek. Az EU októberben egy új, szigorúbb szabályozásra készül. A problémás tételek kiszűrésében és a szennyeződés forrásának feltárásában a laboratóriumi vizsgálatoknak is fontos szerepük van.
Szakmai cikkünk a témában:
https://laborhirek.hu/2026/09/23/moah-elelmiszerek-asvanyolaj-szennyezes-eu-szabalyozas/
Konkrétan az érzékszervi vizsgálatokról: https://hamiltonlab.hu/erzekszervi-vizsgalatok

18/09/2026

Mit mond valójában egy laboreredmény – és mit nem? 🔬

Egy laboratóriumi eredmény első pillantásra egyértelmű válasznak tűnhet. Pedig a „nem kimutatható” nem feltétlenül jelent nullát, és a „

09/09/2026

Régebben valahogy más íze volt…

Biztosan sokan mondtunk már ilyet egy kedvenc élelmiszerünkről. És nem biztos, hogy csak az emlékeink szépítik meg a múltat.

Egy receptúraváltás, más alapanyag, a gyártási folyamat módosítása vagy akár egy új csomagolás is hatással lehet egy élelmiszer ízére, illatára vagy állagára.

De hogyan lehet eldönteni, hogy valóban megváltozott-e a termék?

Erre szolgálnak a laboratóriumi érzékszervi vizsgálatok, amelyek jóval többet jelentenek a kóstolásnál: kontrollált körülmények között, előre meghatározott szempontok alapján vizsgálják az ízt, az illatot, a színt, az állományt és a megjelenést.

Új cikkünkben megmutatjuk, hogyan lesz mindebből értékelhető laboratóriumi eredmény.

Olvassa el a teljes cikket a Laborhíreken! https://laborhirek.hu/2026/09/08/elelmiszerek-erzekszervi-vizsgalata-iz-valtozas/

Tájékozódjon az érzékszervi vizsgálatainkról!
https://hamiltonlab.hu/erzekszervi-vizsgalatok

07/09/2026

Két labor, két eredmény – melyik mért jól?

Két labor ugyanazt a terméket vizsgálja, az eredmények mégis eltérnek. Ez nem feltétlenül jelent hibát: a különbség mögött állhat a minta összetétele, az alkalmazott vizsgálati módszer vagy a mérési bizonytalanság is.

Kulisszák mögött sorozatunk legfrissebb részében megmutatjuk, hogyan érdemes összehasonlítani a laboreredményeket, és hogyan ellenőrzik maguknak a laboratóriumoknak a szakmai teljesítményét.

https://laborhirek.hu/2026/09/05/ket-labor-ket-eredmeny-akkor-melyik-mert-jol/

Ismerje meg szolgáltatásainkat: https://hamiltonlab.hu/szolgaltatasok

01/09/2026

Miért fontos nekünk is, ami most Linzben történt?

32 megbetegedés, három halálos áldozat – a Linz térségében kialakult Legionella-járvány alig néhány száz kilométerre történt tőlünk.

A Laborhíreken a J.S. Hamilton Hungária szakértőinek segítségével annak jártunk utána, mi történhetett Linzben, miért lehetnek különösen kockázatosak a hűtőtornyok, és hogyan kerülhet a Legionellát tartalmazó finom vízpermet akár nagyobb távolságra is a kibocsátás helyétől.

A legfontosabb kérdés azonban az, mit tehetünk azért, hogy ne a megbetegedések után kezdjünk el foglalkozni a problémával?

Örülünk, hogy a témára a szakmai sajtó is felfigyelt: az Agrárszektor, az EgészségKalauz és a Trade magazin is továbbvitte cikkünk legfontosabb megállapításait.

A teljes cikk: Mi történhetett Linzben? Miért veszélyesek a hűtőtornyok? https://laborhirek.hu/2026/08/31/legionella-jarvany-linz-hutotorony-kockazat/

A Hamilton a sajtóban: https://hamiltonlab.hu/sajto

A legfontosabb számunkra, hogy a figyelemfelhívásból megelőzés legyen. Ha Legionella-kockázatértékeléssel, mintavétellel vagy laboratóriumi vizsgálattal kapcsolatban van kérdésük, szakértőink igyekeznek segíteni:

Legionella-kockázatkezelés és laboratóriumi vizsgálatok: https://hamiltonlab.hu/legionella

Cím

Berlini Utca 47-49
Budapest
1045

Telefonszám

+36708855822

Weboldal

https://hamiltonlab.hu/, https://hamiltonlab.hu/index.php?page=l, https://hamiltonlab.hu/index.php?page=l

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni JS Hamilton Magyarország új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.