Grappolo

Grappolo חברת גראפולו בע"מ מספקת ציוד וייעוץ מקצועי לתעשיית היי?

מגוון מוצרים רחב:
חברת גראפולו מציעה ללקוחותיה מגוון רחב של מכונות וציוד ליקבים ולשוק המזון:
קבלת ענבים: בורות קבלה, מועכים מפרידים, שולחנות מיון, משאבות, מכבשים (פרסים), מתקני קירור ומיכלי נירוסטה.
יישון היין: חביות, מיכון למילוי וריקון חביות, מכשירי טופינג ידניים ואוטומטיים וראשי שטיפת חביות.
בקבוק: קווי מילוי, מכונות פיקוק וקפסול והדבקת תוויות ליקבים גדולים וקטנים וקפסולות.
פקקים: פקקי שעם טבעי

ופקקים טכנים מטופלים ב-CO2.
פתרונות אחסון יין כגון: שקיות אחסון יין להעברה ושינוע של כמויות יין גדולות וחוצצי פלסטיק ייעודיים לאחסון והגנה על יין מבוקבק.

בחירת המוצר הנכון ליקב:
מגוון החברות והמוצרים המיוצגים ע"י חברת גראפולו מאפשרים לנו להתאים לכם את המוצר הטוב והנכון ביותר.
יקבים בתחילת דרכם מקבלים ליווי והדרכה בכל תהליך בחירת הציוד ורכישתו, תוך מתן פתרון כולל המשלב את צרכי היקב, את תפיסת עולמו של היינן ואת חלוקת התקציב.
יקבים וותיקים יותר, נהנים מהתאמה נכונה של מוצרים חדשים ליקב, שישתלבו בייצור, וישפרו אותו.
חברת גראפולו עוסקת בנוסף במכירת ציוד יד שניה משופץ עם אחריות המאפשר מתן פתרון איכותי וחסכוני.


שילוח אמין, מהיר וזול:
חברת גראפולו עובדת עם מספר חברות שילוח על מנת להבטיח שילוח אמין ובטוח מאירופה לארץ, עמידה מוקפדת בלוחות זמנים ותמחור הוגן.

ליווי והדרכה:
רועי בן בסט, הינו יינן בהכשרתו, בעל נסיון רב שנים ביקבים בארץ ובחו"ל. רועי מלווה ומייעץ ליקבים קטנים ובינוניים לאורך השנה ומלווה אותם במהלך הבציר ואחריו. בנוסף, רועי מוביל פרוייקטים שונים ביקבים גדולים כגון אבטחת איכות, יצירת בלנדים ועוד. רועי יתאים לכל יקב מתווה ייעוץ שיענה על צרכי היקב באופן אופטימלי.

01/06/2026

🍷⚙️ המנוע הטכנולוגי של היקב שלכם: הכירו את JUCLAS
הכירו את JUCLAS זרוע ההנדסה והציוד מבית קבוצת VasonGroup שאנחנו בגראפולו (Grappolo) גאים לייצג באופן בלעדי בישראל.
JUCLAS מפתחת מכשור פורץ דרך לקו הייצור ביקב, מתוך הבנה עמוקה של תהליכי התסיסה וההבשלה. בין הפתרונות המובילים שלה תוכלו למצוא:
💧 מערכות סינון Cross-Flow סינון עדין, חסכוני ויעיל ששומר על איכות היין והמבנה שלו.
🍇 מערכות AromaLoc טכנולוגיית ממברנה ייחודית (ופטנט רשום) למניעת בריחת ארומות במהלך התסיסה.
📉 פתרונות דיאלכוהוליזציה (MasterMind®) מענה טכנולוגי מושלם לייצור יינות NOLO (דלי אלכוהול), גם ברמת המעבדה וגם בייצור תעשייתי.
✨מערכות פלוטציה ומיקרו-אוקסיגנציה: לשליטה מלאה ומדויקת על תהליכי החמצון וההצללה.
לפרטים נוספים:
רועי בן בסט: 050-7-804020
https://www.grappolo.co.il/grappolojuclas

#ייננות #ייןישראלי #גראפולו #רועיבןבסט #בציר

ביריד היקבים הביתיים של יקב שורק!נהנינו מאוד לפגוש חברים טובים וייננים ותיקים, ויחד איתם לראות פנים חדשות של ייננים בתחי...
31/05/2026

ביריד היקבים הביתיים של יקב שורק!

נהנינו מאוד לפגוש חברים טובים וייננים ותיקים, ויחד איתם לראות פנים חדשות של ייננים בתחילת הדרך, שנכנסים לעולם המופלא הזה.

תודה רבה ליקב שורק על הפקת אירוע נהדר, ובעיקר על ההובלה והטיפוח של הדור הבא של ענף היין בישראל.

שנמשיך לעשות ולשתות יין טוב! 🍇🥂

תודה ענקית ל- Ipevo Israel על עוד כנס מקצועי מעולה, וליקב כישור על האירוח המצוין.​היה סופר מעניין לפגוש את כולם ולשמוע ...
27/05/2026

תודה ענקית ל- Ipevo Israel על עוד כנס מקצועי מעולה, וליקב כישור על האירוח המצוין.
​היה סופר מעניין לפגוש את כולם ולשמוע הרצאות פרקטיות!
מחיישנים בכרם ותהליכי הצללה, ועד לטרואר של בורגון, היסטוריית מזון וטעימה עיוורת שהפכה לנו קצת את המחשבה.
​יש ערך מוסף גדול מאד לקהילת הייננים בישראל מהמפגשים המקצועיים של IPEVO!
מחכים ללמוד ולהחליף עוד ידע במפגש הבא! 🍇🥂

27/05/2026

⚙️🍷מדע ודיוק איטלקי בלב היקב שלכם: Enologica Vason
כשמדברים על ייננות מדויק, מדברים על חומרי הגלם והביוטכנולוגיה של Enologica Vason.
עם 60 שנות מחקר ופיתוח בשיתוף אוניברסיטאות מובילות בעולם, החברה האיטלקית מפתחת ומייצרת פתרונות מתקדמים שמלווים את הייננים בכל שלב מקבלת הענבים ועד לבקבוק:
• 🌱 ביוטכנולוגיה מובילה: שמרים, אנזימים ותוספים חכמים.
• ✨ טיפול וייצוב: חומרי הצללה ומייצבים ממקור טבעי.
• 🛡️ בטיחות מוצרית: חומרי שימור מתקדמים ופתרונות ללא אלרגנים.
אנחנו בגראפולו מביאים את חזית המדע הזו ישירות אליכם, ודואגים לכל מה שצריך כדי שתעבדו בראש שקט:
✔️ רגולציה וכשרות: טיפול מלא באישורי משרד הבריאות והסדרת כשרות למוצרים.
✔️ ליווי יינני בשטח: התאמת הפרוטוקול המדויק לסגנון היין שלכם, וליווי צוות הייצור ביקב במהלך הבציר הלחוץ ולאחריו.
לפרטים, קטלוג מוצרים וייעוץ מקצועי, דברו איתנו:
רועי: 050-7-804020
https://www.grappolo.co.il/enologicavason
https://www.vason.com/index.cfm/en/

תודה ל ARVIV על אירוח מושלם ביקב LUCE WINERY זו הדרך המושלמת להתחיל את אירועי שבועות! אנחנו מאחלים לקובי המון הצלחה בה...
20/05/2026

תודה ל ARVIV על אירוח מושלם ביקב LUCE WINERY זו הדרך המושלמת להתחיל את אירועי שבועות! אנחנו מאחלים לקובי המון הצלחה בהמשך הדרך וחג שמח לכולם! 🧀🌾

18/05/2026

הכירו את מיכלי הבטון של Œuf de Beaune 🥚🍷
הם כבר מזמן הפכו לסמל סטטוס ביקבי העל המובילים בעולם, אבל מיכלי הבטון בצורת ביצה של Œuf de Beaune הצרפתית הם הרבה מעבר לפריט עיצובי מרשים ביקב.
מדובר בכלי יינני מדויק, המשלב בין היתרונות ההיסטוריים של עבודה בבטון לבין הנדסה גיאומטרית חכמה.
למה ייננים מובילים בוחרים בביצי הבטון של Œuf de Beaune?
• תנועה מתמדת (אפקט הוורטקס): המבנה הגיאומטרי הייחודי, נטול הפינות, יוצר זרמי קונבקציה טבעיים בזכות הבדלי טמפרטורה פנימיים. המשקעים (Lees) נשארים בתנועה מתמדת, מה שמפחית משמעותית את הצורך בערבוב ידני (Bâtonnage) ומעניק ליין מרקם עגול, עשיר וקרמי.
• מיקרו-אוקסידציה ללא טעמי עץ: הבטון האיכותי והנושם של החברה מאפשר חדירה מבוקרת וזעירה של חמצן – בדיוק כמו בחבית עץ, אך ללא הוספת טאנינים או טעמי קלייה חיצוניים. התוצאה? שמירה מוחלטת על ניקיון הפרי ביין, הרעננות והטרואר המקורי.
• יציבות תרמית מושלמת: הבטון הייחודי מתאפיין באינרציה תרמית יוצאת דופן. הוא שומר על טמפרטורה יציבה ומאוזנת ומגן על היין מפני תנודות חדות לאורך כל תהליך התסיסה ו/או ההתבגרות.

אנחנו בגראפולו גאים להיות היבואנים הרשמיים של מיכלי Œuf de Beaune בישראל. אנחנו מביאים את חזית הטכנולוגיה הצרפתית ישירות אליכם, ומלווים אתכם משלב התאמת הנפחים והדגמים ועד לשילוב המושלם שלהם בתוכנית העבודה של היקב.

לפרטים נוספים
צרו איתנו קשר לפרטים נוספים, קטלוג והזמנות:
רועי- 050-7804020

https://www.grappolo.co.il/%C5%93ufdebeaune

#ייננות #ייןישראלי #מיכליבטון #ביצתבטון #בציר #גראפולו

איבוד ארומות בתסיסה, כבר לא גזירה משמיים 🍇כל יינן מכיר את הריח המשכר שממלא את היקב בזמן התסיסה האלכוהולית. עם כמה שזה נע...
13/05/2026

איבוד ארומות בתסיסה, כבר לא גזירה משמיים 🍇
כל יינן מכיר את הריח המשכר שממלא את היקב בזמן התסיסה האלכוהולית. עם כמה שזה נעים, הריח הזה הוא למעשה "בריחה" של תרכובות ארומטיות וולטיליות מהיין אל חלל היקב, תופעה המכונה Stripping.
הפחמן הדו-חמצני (CO2) שנוצר בתסיסה "סוחב" איתו החוצה את הארומות העדינות ביותר, מה שמוביל לעיתים ליין פחות אינטנסיבי ופחות נאמן למקור הזני שלו.
הכירו את ה-AromaLoc® מבית Juclas קבוצת Vason טכנולוגיית ממברנה חדשנית ומוגנת בפטנט, שנועדה לעצור את איבוד הארומות בזמן אמת.
איך זה עובד? בניגוד לשיטות אגרסיביות, ה AromaLoc® פועל בשיטה לא פולשנית
✅המערכת מטפלת ב Headspace (החלק העליון של המכל) בלבד
✅ היא פועלת על הפאזה הגזית מבלי לגעת בנוזל או להפריע לפעילות השמרים
✅התוצאה: שימור מקסימלי של הפרופיל הסנסורי המקורי של הענב.
השורה התחתונה עבור היקב שלכם: יינות עם עוצמה ארומטית גבוהה יותר, "אף" נקי וחד, וביטוי זני (Varietal Expression) מודגש ובולט הרבה יותר.

אנחנו בגראפולו שמחים להביא ליקבים בישראל את הטכנולוגיות המתקדמות ביותר של Juclas כדי שתוכלו להוציא מהפרי שלכם את המקסימום.
רוצים לשמוע עוד על שילוב AromaLoc בבציר הקרוב?
מוזמנים ליצור איתנו קשר:
רועי: 050-7804020

#ייננות #ייןישראלי #חדשנותביקב #בציר2026

11/05/2026

ייננות מדויקת מתחילה בחומרים הנכונים: הכירו את Enologica Vason 🍇
כדי להפיק את המקסימום מכל חלקה ומכל חבית, יקבים מודרניים צריכים פתרונות טכנולוגיים מתקדמים.
חברה משפחתית איטלקית שהפכה לאחת מספקיות חומרי הגלם והטכנולוגיה הגדולות באיטליה לתעשיית היין.
עם מעל 50 שנות ניסיון והתמחות בייננות מדויקת (Precision Winemaking), מעבדות Vason נמצאות בחזית המחקר העולמי. בזכות שיתופי פעולה עם אוניברסיטאות ומכוני מחקר, החברה מציגה בכל שנה חידושים שמייעלים את תהליכי הייצור ביקב.

הפורטפוליו של Vason מלווה אתכם מקבלת הענבים ועד לביקבוק, וכולל:
🔬 מוצרים ביוטכנולוגיים מתקדמים.
✨ חומרי הצללה (Fining agents).
🧪 תוספים חכמים לייצור.
🌿 מייצבים וחומרי שימור ממקור טבעי.
✅ פתרונות ייעודיים ללא אלרגנים.

כדי שהטכנולוגיה האיטלקית תעבוד מושלם ביקב הישראלי, אנחנו בגראפולו מייבאים את מוצרי החברה ארצה, ודואגים לכל מה שאתם צריכים כדי לישון בשקט:
✔️ טיפול מלא באישורי משרד הבריאות והסדרת כשרות למוצרים.
✔️ ייעוץ והתאמה אישית של המוצר המדויק לסגנון היין שלכם.
✔️ ליווי והדרכה של צוות הייצור ביקב ביישום החומרים, בשיא לחץ הבציר וגם אחריו.

הבציר הבא כבר מעבר לפינה. בואו לשדרג את ארגז הכלים היינני שלכם עם הטובים ביותר.
לפרטים, קטלוג מוצרים ותיאום פגישה:
רועי בן בסט 050-7-804020
https://www.grappolo.co.il/enologicavason

#בציר #ייננות #ייןישראלי #גראפולו #רועיבןבסט

04/05/2026

ליווי מקצועי ליקב שלכם 🍷
כל יינן ובעל יקב יודע שהמרחק בין ענבים איכותיים ליין משובח נמצא בפרטים הקטנים: בתזמון הבציר, בדיוק במעבדה, ובניואנסים של הבלנד.

נעים להכיר, רועי בן בסט, יינן ובעלים של חברת "גראפולו בע"מ". עם תואר בביולוגיה (האוניברסיטה העברית) ותואר בייננות וגידול גפן מאוניברסיטת פירנצה, אני מביא אל היקב שלכם שילוב של ידע אקדמי מעמיק וניסיון שטח עשיר מיקבים מובילים בארץ ובאיטליה (Castello di Meleto, אמפורה, יקבי רמת הגולן).

איך נוכל לקדם את היקב שלכם יחד?
אני מלווה יקבים במגוון רחב של פרויקטים, תוך התאמה אישית מדויקת לצרכים שלכם:

🏗️ תשתית וצמיחה: תכנון והקמת יקבים מאפס או הרחבת יקבים קיימים.
🍇 מהכרם ליקב: סיורים בכרמים, קביעת מועדי בציר ומעקב תסיסות צמוד.
⚙️ טכנולוגיה: התאמת ציוד ומיכון מתקדם.
🔬 דיוק מדעי: ניתוח בדיקות מעבדה ואבטחת איכות קפדנית.
🍷 החתימה הסופית: הרכבת בלנדים מדויקים לפני בקבוק.

הייעוץ שלי גמיש בדיוק כמו שהיין דורש:
בין אם אתם זקוקים לפגישת ייעוץ ממוקדת, סדרת טעימות מקצועית או ליווי שנתי צמוד לאורך כל העונה אני כאן כדי להבטיח שהחזון שלכם יהפוך ליין איכותי ועקבי.

בואו נדבר על הבציר הבא שלכם!
לתיאום פגישה ופרטים נוספים:
רועי בן בסט: 050-7-804020
https://www.grappolo.co.il/grappoloroeybenbasat

#ייננות #ייןישראלי #ייעוץיין #כרם #בציר2026 #גראפולו #רועיבןבסט

שוק היין העולמי משתנה, והדרישה ליינות ללא אלכוהול או עם אחוז אלכוהול נמוך (NOLO) נמצאת בזינוק. אבל איך עוברים משלב הרעיו...
28/04/2026

שוק היין העולמי משתנה, והדרישה ליינות ללא אלכוהול או עם אחוז אלכוהול נמוך (NOLO) נמצאת בזינוק. אבל איך עוברים משלב הרעיון לייצור בלי להסתכן בהשקעות ענק?

קבוצת VasonGroup גאה להציג את ה-MasterMind® Remove Lab Unit: מכשיר מיני-דיאלכוהוליזציה (Dealcoholization) מעבדתי, שתוכנן במיוחד כדי לאפשר ליקבים לבצע ניסויים, מחקר ופיתוח פרוטוקולים על כמויות קטנות – ובאיכות של ייצור תעשייתי.

מה הופך את ה-MasterMind® Remove Lab לפתרון המושלם עבורכם?
✅ דיוק מעבדתי: מאפשר לבחון את השפעת הוצאת האלכוהול על היין שלכם בפורמט קטן ומבוקר.
✅ השקעה נגישה: פתרון חסכוני וקומפקטי המותאם גם ליקבים קטנים ובינוניים.
✅ טכנולוגיה מתקדמת: פיתוח של חברת Juclas (מבית VasonGroup), המבטיח תוצאות שניתן לשכפל בקנה מידה תעשייתי.
✅ מוכנות לשוק: הדרך הבטוחה ביותר ללמוד את דרישות הצרכנים ולפתח מוצר מנצח עוד לפני שלב הייצור המלא.

כפי שאומר אלבנו ואזון, מנכ"ל הקבוצה: "היקבים זקוקים קודם כל ללמוד את הביקוש ולהבין איך לפרש אותו בעשייה שלהם". אנחנו כאן כדי לתת לכם את הכלים הטכנולוגיים לעשות זאת נכון.

רוצים להוביל את מהפכת ה-NOLO בישראל? צרו איתנו קשר לפרטים נוספים על יחידת המעבדה החדשה.
רועי 050-7-804020
https://www.grappolo.co.il/grappolojuclas

#ייננות #ייןישראלי #חדשנות

Address

הדקל 22 ת. ד. 133
Elyakhin
3886000

Telephone

+972507804020

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Grappolo posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Grappolo:

Shortcuts

Share

Category