24/06/2026
אחרי שדאגנו לכם למטבח הכי נוח, מרווח ופרקטי שיש -הגיע הזמן להתחיל ליהנות ממנו באמת.
עם משטחי עבודה רחבים ומפנקים, האפייה הופכת לחוויה פשוטה וכיפית, וכל מה שנשאר לכם זה רק ליהנות מהריח המשכר שממלא את הבית.
לכבוד עונת המעבר והימים החמים, קבלו מתכון מושלם לעוגת משמשים קייצית, נימוחה וקלה במיוחד להכנה:
מצרכים
4-5 משמשים בשלים, חצויים ומגולענים
2 ביצים
½ כוס סוכר (100 גרם)
½ כוס שמן קנולה (120 מ"ל)
¾ כוס יוגורט טבעי או שמנת חמוצה (180 מ"ל)
כפית תמצית וניל
1½ כוסות קמח (210 גרם)
כפית אבקת אפייה
קורט מלח
2 כפות שקדים פרוסים (לא חובה)
מעט אבקת סוכר להגשה
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-170 מעלות.
בקערה טורפים ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים שמן, יוגורט ותמצית וניל ומערבבים.
מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומלח ומערבבים רק עד לאיחוד.
יוצקים את הבלילה לתבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ משומנת.
מסדרים מעל את חצאי המשמשים כשהחלק החתוך פונה כלפי מעלה.
מפזרים שקדים פרוסים ואופים כ-40-45 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש.
מצננים מעט, מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
טיפ קטן: אם המשמשים מעט חמצמצים, אפשר לפזר מעליהם כפית סוכר חום לפני האפייה לקבלת קרמול עדין וטעם קייצי מושלם.
שיהיה בתיאבון וקיץ מתוק!
חולמים על משטחי עבודה שיעשו לכם חשק לבשל ולאפות? צרו איתנו קשר בפרטי או בקישור בביו לתיאום פגישה
