Ozon Mas-Iraq

Ozon Mas-Iraq Ozone Mas الشركة الاولي في الوطن العربي في تصنيع اجهزة انتاج الاوزون في جميع التطبيقات

29/01/2026

إيه أهمية إستخدام أجهزة أوزون ماس في تعقيم القمح من أول خط الإنتاج للنهاية
إبعتلنا دلوقتي وإحنا جاهزين للرد على جميع إستفساراتكم

29/01/2026

إستخدامات الأوزون في تعقيم صوامع القمح بتحافظ عليه تماما دون أضرار أو اي أثار جانبية
إبعتلنا دلوقتي وإحنا جاهزين للرد على جميع إستفساراتكم

تم بحمد الله تركيب و تشغيل اجهزة OzonMas في احد أكبر مطاحن الدقيق في #كردستان #العراق Ozonmas
17/01/2026

تم بحمد الله تركيب و تشغيل اجهزة OzonMas في احد أكبر مطاحن الدقيق في #كردستان #العراق
Ozonmas

🌾 مستقبل صناعة الطحن: كيف تعيد معالجة الدقيق بالأوزون صياغة معايير الجودة؟في ظل التنافسية العالية في قطاع إنتاج الدقيق، ...
29/12/2025

🌾 مستقبل صناعة الطحن: كيف تعيد معالجة الدقيق بالأوزون صياغة معايير الجودة؟
في ظل التنافسية العالية في قطاع إنتاج الدقيق، لم يعد الاعتماد على الإضافات الكيميائية التقليدية كافياً أو مستداماً. التوجه العالمي الآن يتجه نحو "المعاملات الفيزيائية النظيفة"، وهنا يبرز الأوزون (O_3) كأحد أقوى الحلول التقنية التي أثبتت كفاءتها في تحسين خصائص الدقيق الهيكلية والوظيفية.
🧪 الرؤية العلمية: ماذا يحدث للدقيق عند تعرضه للأوزون؟
من واقع الأبحاث العلمية الموثقة، تؤثر معالجة الدقيق بالأوزون على ثلاث ركائز أساسية تهم كل صاحب مطحن:
1️⃣ التبييض الطبيعي (Natural Bleaching):
يعمل الأوزون كعامل أكسدة فائق التخصص، حيث يستهدف صبغات الكاروتينويد المسؤولة عن اللون الأصفر في الدقيق ويقوم بأكسدتها. والنتيجة هي دقيق أبيض شاهق بمظهر "بريميوم" دون الحاجة لمركبات بنزويل بيروكسيد أو الكلور، مما يجعل منتجك صديقاً للبيئة وصحياً.
2️⃣ تعزيز الشبكة الجلوتينية (Gluten Strengthening):
يؤدي الأوزون إلى تحفيز تكوين روابط ثنائي الكبريتيد (Disulfide Bonds) بين جزيئات البروتين. هذا التفاعل الفيزيوكيميائي يرفع من قوة العجين واستقراريته (Stability)، مما يمنح الدقيق قدرة استثنائية على تحمل عمليات العجن الميكانيكي الطويل والتخمير المستمر.
3️⃣ ارتقاء جودة الخبيز (Superior Baking Performance):
التأثير لا يتوقف عند الدقيق فقط، بل يمتد للمخبوز النهائي. أثبتت التجارب أن الدقيق المعالج بالأوزون يعطي:
* حجماً نوعياً أكبر للرغيف (Specific Volume).
* مسامية منتظمة ولباً (Crumb) فائق النعومة.
* إطالة فترة الصلاحية (Shelf-life) نتيجة لتقليل الحمل الميكروبي بشكل طبيعي.
🤝 OzonMas: الشريك الاستراتيجي لرواد صناعة الطحن
نحن في OzonMas لا نقدم مجرد تكنولوجيا، بل نقدم حلولاً متكاملة مخصصة لكل مطحن. لقد نجحنا في أن نكون الشريك المفضل للعديد من المطاحن الكبرى عبر توفير أنظمة معالجة بالأوزون تتميز بـ:
* الدقة المتناهية: التحكم في الجرعات لضمان ثبات الجودة في كل "شوال".
* الاستدامة: تقليل الاعتماد على المحسنات الكيميائية المكلفة.
* التميز التنافسي: مساعدة المطاحن على إنتاج دقيق فاخر يتصدر السوق.
📢 إلى زملائي في قطاع المطاحن والصناعات الغذائية:
الاستثمار في تكنولوجيا الأوزون هو استثمار في الجودة والاستدامة. إذا كنت تسعى لرفع مواصفات إنتاجك وتلبية متطلبات كبار المخابز، فإن العلم يقدم لك الحل.
#الأوزون #مطاحن

+201004972497

27/11/2025

قصتنا مع الاوزون

مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة الإصابات الحشرية، كتير من المطاحن بتعاني من فساد الطحين، تعطل الإنتاج، وخسارة ثقةالعملاء....
29/06/2025

مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة الإصابات الحشرية، كتير من المطاحن بتعاني من فساد الطحين، تعطل الإنتاج، وخسارة ثقة
العملاء.
أما الأن بحل بسيط وأمن
✅ جهاز توليد غاز الأوزون من MAS Ozone
يعّقم على مدار 24 ساعة بدون توقف
يقضي على السوس، البيض، الأفلاتوكسينات
يشتغل بالكهرباء فقط... بدون مواد خام
لا يوقف خطوط الإنتاج
والاهم: بتكلفة أقل من أي نظام تعقيم تقليدي
انت تحتاج لخطوة جديدة في تعقيم مطحنك خطوة أكثر جودة وامان

يعمل على مدار 24 ساعةبدون تعطيل خطوط الإنتاجيقضي على الحشرات والسموم والفطرياتيقلل التكاليف مقارنة بأي نظام تعقيميعمل با...
27/06/2025

يعمل على مدار 24 ساعة
بدون تعطيل خطوط الإنتاج
يقضي على الحشرات والسموم والفطريات
يقلل التكاليف مقارنة بأي نظام تعقيم
يعمل بالكهرباء فقط
يحسّن لون الدقيق وجودته
يمكن يخدم أكثر من خط إنتاج بجهاز واحد
آمن 100% على الغذاء والبشر
جهاز واحد يحل مشاكل كتير

في عالم المطاحن، ليس مجرد توزيع الأوزون أمًرا عادًيا، بل هي هندسة دقيقة تضمن تعقيًما فعالاًيحافظ علي سلامة وجودة الدقيق....
25/06/2025

في عالم المطاحن، ليس مجرد توزيع الأوزون أمًرا عادًيا، بل هي هندسة دقيقة تضمن تعقيًما فعالاً
يحافظ علي سلامة وجودة الدقيق.
تفاصيل التشغيل:
نظام الحقن المتطور:
أنابيب مثقبة ُتثبت على سيور النقل لتوزيع الأوزون بشكل متجانس، مع فوهات لضبط تركيز الغاز حسب الحاجة.
التغطية الشاملة:
الأوزون يخترق كل طبقات الدقيق حتى عمق 3 أمتار، ويعقم حتى الزوايا والفراغات في الصوامع لضمان تعقيم كامل.
الضمانات:
تشغيل بالكهرباء فقط دون الحاجة الي مواد أولية
توافق تام مع مواصفات هيئة سلامة الغذاء المصرية.
جهاز متحرك لتعقيم أكثر من مكان بسهولة

ماذا تعرف عن مشكلات الدقيق؟ انتظر لتعرف كيف يلعب الأوزون دوًرا حاسًما في مكافحة الحشرات والسموم داخل المطاحن، مما يجعل د...
23/06/2025

ماذا تعرف عن مشكلات الدقيق؟ انتظر لتعرف كيف يلعب الأوزون دوًرا حاسًما في مكافحة الحشرات والسموم داخل المطاحن، مما يجعل دقيقك أنقى وأكثر أماناً!
غاز الأوزون (₃O)ليس مجرد معقم، بل هو عامل مؤكسد قوي يتفاعل مع الملوثات على
المستوى الجزيئي في الدقيق:
1-يحطم جدران خلايا الحشرات والسوس ليقضي عليها تماًما
2-يفكك السموم الفطرية مثل الأفالتوكسين ويحولها إلى مركبات غير ضارة
يوقف نشاط الإنزيمات المسببة للتلف دون التأثير على القيمة الغذائية للدقيق
وقد أثبتت الدراسات الحديثة (مجلة علوم الأغذية 2024)
القضاء على %99.8 من السوس
انخفاض بنسبة %98.5 في مستوى الأفالتوكسين
الأوزون ليس فقط يحافظ على نقاء الدقيق، بل يضمن أيًضا جودة وأمان المنتجات
الغذائية المصنوعة منه.

تحسين اللون:أكسدة الصبغات الطبيعية مثل الكاروتينات تزيد من بياض الدقيق 3 درجات ، مما يجعل الدقيق أكثر نقاًء .إطالة العمر...
17/06/2025

تحسين اللون:
أكسدة الصبغات الطبيعية مثل الكاروتينات تزيد من بياض الدقيق 3 درجات ، مما يجعل الدقيق أكثر نقاًء .
إطالة العمر االفتراضي:
تقليل نمو البكتيريا الهوائية بنسبة %99 يمنع حدوث التزنخ، ويطيل من صلاحية الدقيق.
تعزيز الخواص التكنولوجية:
الحفاظ علي بروتينات الجلوتين يعزز من قوة العجين، مما يحّسن من جودة الخبز والمنتجات النهائية.
بيساعد إستخدام تقنية الاوزون في التعقيم علي تقليل تكاليف التبخير بالفوستوكسين بنسبة %90
الاوزون هو الاستثمار الذكي الذي يحول دقيقك إلي منتج عالي الجودة ومستدام!

أغلب أنظمة التعقيم التقليدية مثل الفوستوكسين تحتاج توقفتام لأيام، وتؤدي إلى خسارة ٪20 من الطاقة التشغيلية.ومع ذلك،عودة ا...
17/06/2025

أغلب أنظمة التعقيم التقليدية مثل الفوستوكسين تحتاج توقف
تام لأيام، وتؤدي إلى خسارة ٪20 من الطاقة التشغيلية.
ومع ذلك،عودة الاصابة من جديد لعدم وجود حماية مستمرة.
الحل؟ جهاز "أوزون ماس"
يعقم دون توقف، بضخ الاوزون عبر أنابيب داخلية مباشرة في
خطوط الانتاج.
ُينفذ هجوم مزدوج: يقضي علي السوس والبيض فوًرا، و يدمر
السموم الفطرية التي لا تستطيع المبيدات التخلص منها .
تستطيع برمجته حسب مستوى الاصابة.
مطاحن استخدمته شهدت تحسن بنقاء الدقيق بنسبة ،٪30
وعدم عودة الاصابة بعد 3 أشهر، وتوفير نصف تكلفة التعقيم.
تابعني لمزيد من حلول التعقيم وتحسين جودة الدقيق

Address

Sulaimania
Baghdad

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ozon Mas-Iraq posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category