Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 17:00 Martedì 08:00 - 17:00 Mercoledì 08:00 - 17:00 Giovedì 08:00 - 17:00 Venerdì 08:00 - 17:00

Carpigiani

Name: Carpigiani
Address: Via Emilia, 45, Anzola Dell'emilia, 40011, IT
Telephone: +39 051 650 5111

Founded in 1946 in Bologna, Carpigiani is the world-leader in the production of gelato machines

16/06/2026

A I Portici Hotel Bologna, una mattinata dedicata all'incontro tra il mondo del gelato e quello dell'alta pasticceria.

In occasione di Colazione d'Autore, il nostro docente della Carpigiani Gelato University, Gabriele Vannucci, insieme al Pastry Chef Vincenzo Digifico, ha dato vita a un percorso di degustazione all'insegna della tecnica, della creatività e della condivisione.

Per l'occasione, gelati e sorbetti realizzati da Gabriele Vannucci sono stati abbinati a sfogliati e preparazioni dolci e salate firmate da Vincenzo Digifico, in un viaggio di sapori che ha spaziato dalla tradizione a proposte più originali e contemporanee.

Un'occasione preziosa per valorizzare il dialogo tra due mondi diversi ma complementari, accomunati dalla ricerca della qualità e dell'eccellenza.

Ecco qui alcune foto!

15/06/2026

⏳ Ultimi giorni per sfruttare una promo speciale su Carpigiani Shop!

Fino al 𝟐𝟎 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 approfitta del 𝟐𝟎% 𝐝𝐢 𝐬𝐜𝐨𝐧𝐭𝐨 su 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐒𝐭𝐚𝐫, 𝐍𝐨𝐳𝐳𝐥𝐞 𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐚𝐯𝐞 𝐆𝐡𝐢𝐞𝐫𝐚 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐞𝐥𝐥𝐨. Non perdere l'occasione di personalizzare le tue creazioni di gelato soft!

👉 Visita ora Carpigiani Shop: https://bit.ly/4a0rZcy

*Promozione valida nei Paesi in cui Carpigiani Shop è attivo.

13/06/2026

From family pastry shop to a structured business: a new production paradigm!

In Carpigiani Gelato University latest article 𝐒𝐭𝐞𝐟𝐚𝐧𝐨 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐚𝐳𝐳𝐚𝐧, pastry chef, gelato maker and instructor at Carpigiani Gelato University, tells how he and his brother Michele transformed their family's historic pastry shop in Verona, evolving from a classic family-run business to a modern corporate structure, thanks to a 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐚𝐫𝐲 𝐦𝐚𝐧𝐚𝐠𝐞𝐫 wich is an experienced executive who is brought into a company for a limited period, with the aim of managing extraordinary situations.

Read here the full article and see you soon with the next interview: https://bit.ly/BlogParadigm

12/06/2026

Throwback to the latest 𝐆𝐥𝐨𝐛𝐚𝐥 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐬 𝐂𝐡𝐚𝐥𝐥𝐞𝐧𝐠𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔 organized by Worldchefs - World Association of Chefs Societies where we participated as a global partner.

We would like to congratulate the winners of the different challenges:

🔪 Global Chefs Challenge: 𝐆𝐢𝐮𝐬𝐞𝐩𝐩𝐞 𝐃𝐞 𝐕𝐢𝐧𝐜𝐞𝐧𝐳𝐨 🇮🇹
👩‍🍳 Global Young Chefs Challenge: 𝐓𝐫𝐲𝐦 𝐊𝐚𝐫𝐥𝐬𝐞𝐧 🇳🇴
🍰 Global Pastry Chefs Challenge: 𝐂𝐡𝐞𝐧𝐠 𝐘𝐞𝐧 𝐏𝐢𝐧𝐠 🇸🇬
🌱 Global Vegan Chefs Challenge: 𝐁𝐣𝐚𝐫𝐤𝐞 𝐉𝐞𝐩𝐩𝐞𝐬𝐞𝐧 🇩🇰

In this edition the chefs had the opportunity to use our 𝐑𝐞𝐚𝐝𝐲 𝟖/𝟏𝟐 and 𝐋𝐚𝐛𝐨 𝟖/𝟏𝟐 𝐗𝐏𝐋 𝐏 to unleash their creativity. With the 𝐂𝐚𝐫𝐩𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐢 𝐭𝐞𝐜𝐡𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠𝐲 they were able to prepare various types of dessert thanks to the different features that the machines offers, such as the 𝐂𝐫𝐲𝐬𝐭𝐚𝐥 𝐏𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦, designed for foodservice professionals who want to prepare creative, high-quality 𝗴𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼-𝗯𝗮𝘀𝗲𝗱 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀 that are practical, consistent, and always 𝗿𝗲𝗮𝗱𝘆 𝘁𝗼 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲 𝗮𝘁 -𝟭𝟴°𝗖.

Congratulations to all the participants!

11/06/2026

Would you like to 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢𝐳𝐞 your soft serve creations? Now is the perfect time: enjoy a special discount on selected parts on Carpigiani Shop!

Take advantage on the exclusive promotion: 𝟐𝟎% 𝐨𝐟𝐟 on the 𝐒𝐭𝐚𝐫 𝐃𝐨𝐨𝐫, 𝐍𝐨𝐳𝐳𝐥𝐞𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐍𝐨𝐳𝐳𝐥𝐞 𝐖𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡

The special offer is available until 𝐉𝐮𝐧𝐞 𝟐𝟎, don't miss out!

👉 Visit Carpigiani Shop now: https://bit.ly/4fLaDRX

10/06/2026

Sri Lanka's finest fruits, local ingredients, and authentic Italian gelato-making techniques come together at Isle of Gelato .

Founders Shalini and Suranjan share how a passion for artisanal gelato inspired them to build one of Sri Lanka's most recognizable gelato brands.

From a centralized production facility in Colombo to multiple stores across the island, discover how Isle of Gelato combines local sourcing, traditional craftsmanship, and professional technology to deliver consistent quality while celebrating the unique flavors of Sri Lanka.

From coconut-based vegan gelato and seasonal tropical fruits to handcrafted gelato cakes and popsicles, every product reflects the company's mission: transforming the flavors of the island into unforgettable gelato experiences.

Discover more about the Carpigiani equipment featured in the video:
• Pastomaster XPL P: https://bit.ly/4oeMWGG
• Labotronic HE: https://bit.ly/4v55ig0

08/06/2026

Spazi ridotti, grandi numeri. La 𝐔𝐅 𝟕𝟐𝟎 𝐒𝐏 è progettata per questo!

Fino a 𝟏.𝟎𝟎𝟎 𝐩𝐨𝐫𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐚𝐥𝐥'𝐨𝐫𝐚 di gelato soft, frozen yogurt, shake o barattoli con una consistenza impeccabile fino all’ultima erogazione.

Grazie al sistema di controllo elettronico 𝐇𝐚𝐫𝐝-𝐎-𝐓𝐫𝐨𝐧𝐢𝐜® puoi ottimizzare la produzione impostando la consistenza che desideri così da avere un prodotto adatto alle tue esigenze.

L’efficienza è massima anche nella gestione: monitori la tua macchina da remoto con il sistema 𝐓𝐞𝐨𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐰𝐢-𝐟𝐢 e con il sistema di 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐩𝐚𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐳𝐳𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 puoi impostare il lavaggio a intervalli di massimo 𝟒𝟐 𝐠𝐢𝐨𝐫𝐧𝐢.

Scopri di più sul nostro sito: https://bit.ly/4ukHAek

07/06/2026

Have you already shared your Carpigiani memory?

As we celebrate 𝟖𝟎 𝐲𝐞𝐚𝐫𝐬 𝐨𝐟 𝐂𝐚𝐫𝐩𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐢, we're collecting memories, photos, stories, and special moments from our global community.

Sharing yours is easy:

👉 Visit https://80th.carpigiani.com/
👉 Click on "Share your picture here"
👉 Fill out the form
👉 Upload your photo and leave a message!

Whether it's your first gelato machine, a special event, a milestone, or a favorite memory, we'd love to include it in our 80th Anniversary digital album.

Join the celebration and add your story today!

05/06/2026

Retrospectiva da Fispal Food Service, a feira dedicada à alimentação, ao gelato e ao café, realizada em São Paulo, Brasil, de 26 a 29 de maio.

Dias intensos e repletos de novidades com a distribuidora oficial 3L Locações! Apresentamos as 𝐮́𝐥𝐭𝐢𝐦𝐚𝐬 𝐭𝐞𝐜𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐚𝐬 para gelato artesanal, gelato soft, confeitaria e chocolate com as máquinas Pastomaster 60 RTL-I, ReadyChef 14 20, Ready WF 30 45, Ready 8/12, K 503, 191 e 161 T G SP todas em funcionamento e prontas para serem descobertas.

Para tornar tudo ainda mais especial, as 𝐝𝐞𝐦𝐨𝐧𝐬𝐭𝐫𝐚𝐜̧𝐨̃𝐞𝐬 𝐚𝐨 𝐯𝐢𝐯𝐨 encantaram visitantes e profissionais do setor durante todos os dias do evento.

Aqui estão algumas fotos da feira. Até o próximo ano!

Carpigiani Do Brasil

04/06/2026

𝐔𝐅 𝟕𝟐𝟎 𝐒𝐏: limited space, impressive output.

Produce over 1,000 servings per hour of soft serve, frozen yogurt, or gelato jars, with flawless consistency from the first serving to the last.

Thanks to the Hard-O-Tronic® electronic control system, you can set the exact consistency you want, ensuring a product tailored to your specific needs.

Efficiency extends to machine management as well: monitor your machine remotely with the Teorema system, and thanks to the automatic self-pasteurization system, you can choose when to clean it, with intervals of up to 42 days between wash cycles.

Organize your operation more efficiently with Carpigiani technology.

Find out more on our website: https://bit.ly/4kqUyny

Indirizzo

Via Emilia, 45
Anzola Dell'emilia
40011

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 17:00
Martedì	08:00 - 17:00
Mercoledì	08:00 - 17:00
Giovedì	08:00 - 17:00
Venerdì	08:00 - 17:00

Telefono

+39 051 650 5111

Sito Web

http://www.carpigiani.com/

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