Sonoil

11/05/2025

𝗦𝘂𝗰𝗰𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗮 𝗖𝗮𝗺𝗽𝗮𝗻𝗶𝗔𝗹𝗹𝗲𝘃𝗮 𝗽𝗲𝗿 𝗶 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗲𝘁𝘁𝗶 𝗘𝗩𝗢𝗢𝗟𝗜𝗢 𝗲 𝗦𝗢𝗡𝗢𝗜𝗟: 𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗮𝗹 𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗼𝗹𝗶𝘃𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝘀𝗮𝗻𝗻𝗶𝘁𝗮

Due eventi distinti, una sola visione: innovare la filiera dell’ del . L’AOS - Associazione Olivicoltori Sanniti ha celebrato il traguardo finale dei progetti 𝗘𝗩𝗢𝗢𝗟𝗜𝗢 e 𝗦𝗢𝗡𝗢𝗜𝗟 nell’ambito della fiera CampaniAlleva Expo 2025, con una partecipazione straordinaria da parte di tecnici, istituzioni, aziende agricole ed interessati al futuro dell’agricoltura locale.

La mattinata si è aperta con l’evento conclusivo di Evoolio, il progetto che ha introdotto la tecnologia nella tracciabilità dell’olio EVO del Sannio, rendendo il processo produttivo più trasparente, sicuro e accessibile ai consumatori. Il pubblico ha seguito con interesse gli interventi dei relatori - tra cui 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗣𝗮𝘀𝗾𝘂𝗮𝗹𝗲 𝗟𝗲𝗼𝗻𝗲, 𝗡𝗶𝗰𝗼𝗹𝗲𝘁𝘁𝗮 𝗙𝗶𝗱𝗮𝗻𝘇𝗮, 𝗚𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲𝗹𝗺𝗼 𝗣𝘂𝗹𝗰𝗶𝗻𝗶 e 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗖𝗼𝗿𝗼𝗻𝗮𝘁𝗼, Responsabile Tecnico Scientifico di EVOOLIO e docente ordinario presso il partner Università Giustino Fortunato - che hanno illustrato i raggiunti e la piattaforma sviluppata per tracciare ogni fase della filiera olivicola. I saluti istituzionali di 𝗥𝗮𝗳𝗳𝗮𝗲𝗹𝗲 𝗔𝗺𝗼𝗿𝗲, Presidente dell’Associazione Olivicoltori Sanniti, e l’intervento del dirigente regionale 𝗙𝗲𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗚𝗮𝗻𝗱𝗼𝗹𝗳𝗶 hanno aperto i lavori sottolineando il strategico di di come EVOOLIO.

A seguire, l’evento dedicato a Sonoil ha catturato l’attenzione con un tema altrettanto innovativo: l’utilizzo degli nel processo di molitura per migliorare resa e qualità dell’olio, supportato da una piattaforma predittiva basata sull’ . I relatori – 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗩𝗲𝗻𝗲𝗿𝘂𝘀𝗼, 𝗚𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲𝗹𝗺𝗼 𝗣𝘂𝗹𝗰𝗶𝗻𝗶 e 𝗘𝗻𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗖𝗮𝘀𝗼𝗹𝗮, Responsabile Tecnico Scientifico di SONOIL e rappresentante dell'𝗜𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝘁𝗼 𝗖𝗼𝗼𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗱𝗶 𝗥𝗶𝗰𝗲𝗿𝗰𝗮 – hanno illustrato in dettaglio le tappe del percorso progettuale, dimostrando come tecnologia avanzata ed agricoltura di precisione possano integrarsi per generare valore aggiunto alle produzioni di qualità. Per SONOIL, il momento finale è stato affidato a 𝗖𝗮𝗿𝗺𝗶𝗻𝗲 𝗙𝘂𝘀𝗰𝗼, Presidente del Gal Taburno Consorzio e della Cia Benevento. Nel suo intervento, Fusco ha sottolineato il valore della ricerca applicata, annunciando l’impegno del GAL a investire ancora nell’innovazione e nello sviluppo di tutte le filiere agricole, nel corso del nuovo ciclo di programmazione.

A presiedere entrambi gli incontri, 𝗡𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗖𝗶𝗮𝗿𝗹𝗲𝗴𝗹𝗶𝗼, componente del Comitato di Sorveglianza del PSR Campania 2014–2020, che ha evidenziato l’importanza della cooperazione tra enti pubblici, mondo della e agricole.

A suggellare l’intera giornata, l’intervento conclusivo dell’𝗔𝘀𝘀𝗲𝘀𝘀𝗼𝗿𝗲 𝗮𝗹𝗹’𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 della Regione Campania, Nicola Caputo, che ha sottolineato come EVOOLIO e SONOIL siano esempi virtuosi di progettazione territoriale, capaci di generare impatti concreti sul comparto olivicolo. L’Assessore – congratulandosi con entrambi i partenariati per i risultati raggiunti – ha poi consegnato gli attestati di ringraziamento alle aziende agricole che hanno partecipato attivamente ai due progetti, riconoscendo il loro ruolo centrale nella sperimentazione e nell’applicazione delle innovazioni testate.

Tra i protagonisti premiati: per EVOOLIO, Erbagil Tenuta (Gruppo Erbagil s.r.l.), Oropallo EVOO, Azienda Agricola D'Assisi e Terre di Molinara; per SONOIL, 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗢𝗿𝗼𝗽𝗮𝗹𝗹𝗼 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶𝗼, 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗚𝗿𝗮𝘀𝘀𝗼 𝗘𝗹𝗲𝗼𝗻𝗼𝗿𝗮 e 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗔𝗺𝗼𝗿𝗲 𝗦𝗮𝗹𝘃𝗮𝘁𝗼𝗿𝗲.

Con questo doppio evento, l’Associazione Olivicoltori Sanniti conferma il proprio impegno nel promuovere l’innovazione e la sostenibilità nella filiera dell’olio EVO sannita, valorizzando le risorse del territorio e favorendo la nascita di modelli produttivi più competitivi, sostenibili, trasparenti e tecnologicamente evoluti.

Si ringrazia l'Associazione Allevatori Campania Molise per il supporto organizzativo alla realizzazione della giornata, e l'ATS Gal Alto Tammaro, GAL Titerno e GAL Area Fortore per l'ospitalità presso l'area .

Il progetto "𝗦𝗢𝗡𝗢𝗜𝗟 - Applicazione della Sonicazione al processo di molitura per la produzione di Olio EVO", guidato dall'AOS - Associazione Olivicoltori Sanniti, è finanziato dal 𝑃𝑆𝑅 𝐶𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑖𝑎 2014-2020 - 𝑀𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19 - 𝑆𝑣𝑖𝑙𝑢𝑝𝑝𝑜 𝑙𝑜𝑐𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑖 𝑡𝑖𝑝𝑜 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑒𝑐𝑖𝑝𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 - 𝐿𝐸𝐴𝐷𝐸𝑅 - 𝑆𝑜𝑡𝑡𝑜𝑚𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19.2 - 𝑇𝑖𝑝𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑎 𝑑’𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 16.1.1. - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑟𝑢𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑖𝑙 𝑓𝑢𝑛𝑧𝑖𝑜𝑛𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑖 𝐺𝑟𝑢𝑝𝑝𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑒𝑙 𝑃𝐸𝐼 𝑖𝑛 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑡𝑡𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎̀ 𝑒 𝑠𝑜𝑠𝑡𝑒𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝑎𝑔𝑟𝑖𝑐𝑜𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 - 𝐴𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 2 - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝑃𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑖 𝐼𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 (𝑃𝑂𝐼) - Gal Taburno Consorzio”

Per maggiori informazioni visita il sito https://sonoil.oliosannita.it/

07/05/2025

Giornata entusiasmante con il Sonoil all’ITI Lucarelli - Benevento!

Il progetto ha svolto un coinvolgendo gli studenti degli indirizzi Informatica e Telecomunicazioni, Meccanica e Automazione.

Apertura della giornata affidata al Dirigente Scolastico 𝗚𝗶𝗼𝘃𝗮𝗻𝗻𝗶 𝗠𝗮𝗿𝗿𝗼, che ha sottolineato quanto iniziative come SONOIL possano orientare concretamente il futuro accademico e professionale degli studenti, evidenziando l’importanza di questi momenti di confronto tra e .

𝗚𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲𝗹𝗺𝗼 𝗣𝘂𝗹𝗰𝗶𝗻𝗶, responsabile della comunicazione e delle relazioni di SONOIL, ha raccontato come il sia il di una rete straordinaria di attori: associazioni, cooperative, aziende agricole e centri di ricerca che collaborano per portare , valorizzazione e sostenibilità nell’olivicoltura locale.

𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗥𝗶𝗰𝗰𝗶𝗼, esperto chimico del progetto, ha appassionato tutti spiegando il mondo degli e della , illustrando come le onde sonore e il fenomeno della cavitazione possano trovare applicazione in chimica, medicina, industria e, naturalmente, nella trasformazione delle in per migliorare resa e qualità, ed ottimizzare l'impatto di consumo energetico.

𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗖𝗮𝗽𝗼𝘇𝘇𝗶, expertise di sviluppo informatico di SONOIL, ha mostrato il cuore digitale del progetto: un software predittivo, basato su e KNN, capace di guidare frantoi e produttori nelle migliori scelte di lavorazione, offrendo analisi dettagliate e confronti tra metodi tradizionali e sonicazione per ottimizzare qualità e competitività dell' .

A margine del un momento di incontro informale con gli studenti ed i docenti per domande 𝘰𝘯𝘦-𝘵𝘰-𝘰𝘯𝘦 e curiosità con i relatori.

Un grazie speciale a tutti gli studenti e docenti presenti per l’entusiasmo e la curiosità! Il futuro dell’agricoltura passa anche da qui.

Il progetto "𝗦𝗢𝗡𝗢𝗜𝗟 - Applicazione della Sonicazione al processo di molitura per la produzione di Olio EVO", guidato dall'AOS - Associazione Olivicoltori Sanniti, è finanziato dal 𝑃𝑆𝑅 𝐶𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑖𝑎 2014-2020 - 𝑀𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19 - 𝑆𝑣𝑖𝑙𝑢𝑝𝑝𝑜 𝑙𝑜𝑐𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑖 𝑡𝑖𝑝𝑜 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑒𝑐𝑖𝑝𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 - 𝐿𝐸𝐴𝐷𝐸𝑅 - 𝑆𝑜𝑡𝑡𝑜𝑚𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19.2 - 𝑇𝑖𝑝𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑎 𝑑’𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 16.1.1. - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑟𝑢𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑖𝑙 𝑓𝑢𝑛𝑧𝑖𝑜𝑛𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑖 𝐺𝑟𝑢𝑝𝑝𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑒𝑙 𝑃𝐸𝐼 𝑖𝑛 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑡𝑡𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎̀ 𝑒 𝑠𝑜𝑠𝑡𝑒𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝑎𝑔𝑟𝑖𝑐𝑜𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 - 𝐴𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 2 - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝑃𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑖 𝐼𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 (𝑃𝑂𝐼) - Gal Taburno Consorzio”

Per maggiori informazioni visita il sito https://sonoil.oliosannita.it/

03/05/2025

Il Progetto Sonoil presenta i suoi risultati finali e il sistema predittivo per la all’area Workshop di CampaniAlleva Expo, presso il CECAS in Contrada Olivola a Benevento, sabato 10 maggio 2025, a partire dalle ore 11.30.

L’evento conclusivo sarà un’occasione per scoprire il conseguimento degli e delle finalità progettuali per questo percorso innovativo che ha unito olivicola e avanzata.

Una squadra di relatori d’eccezione, protagonista delle attività progettuali, animerà l’incontro.

✅ 𝗥𝗮𝗳𝗳𝗮𝗲𝗹𝗲 𝗔𝗺𝗼𝗿𝗲, Presidente dell’Associazione Olivicoltori Sanniti, darà il via con i saluti istituzionali e riflessioni sul valore dell’innovazione per la filiera olivicola

✅ 𝗩𝗶𝗻𝗰𝗲𝗻𝘇𝗼 𝗠𝗮𝘁𝗮𝗹𝘂𝗻𝗶, Responsabile Amministrativo Finanziario del GAL Taburno Consorzio, introdurrà i lavori partecipando i vantaggi competitivi territoriali dei progetti operativi di innovazione

✅ 𝗘𝗻𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗖𝗮𝘀𝗼𝗹𝗮, Responsabile tecnico-scientifico del progetto SONOIL, presenterà i risultati del WP2

✅ 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗖𝗮𝗽𝗼𝘇𝘇𝗶, Sviluppatore informatico esperto del progetto SONOIL, illustrerà i risultati dei WP3 e WP4

✅ 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗩𝗲𝗻𝗲𝗿𝘂𝘀𝗼, Tecnologo Alimentare esperto del progetto SONOIL, parlerà del WP5

✅ 𝗚𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲𝗹𝗺𝗼 𝗣𝘂𝗹𝗰𝗶𝗻𝗶, Comunicazione e relazioni del Progetto SONOIL, presenterà i risultati del WP1 e WP6

✅ 𝗖𝗮𝗿𝗺𝗶𝗻𝗲 𝗙𝘂𝘀𝗰𝗼, Presidente del GAL Taburno Consorzio, concluderà la giornata con una cerimonia di ringraziamento alle quattro aziende agricole coinvolte nel progetto.

I lavori saranno presieduti e coordinati da 𝗡𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗖𝗶𝗮𝗿𝗹𝗲𝗴𝗹𝗶𝗼, componente del Comitato di Sorveglianza PSR Campania 2014–2020.

Durante l’evento sarà presentata ufficialmente la piattaforma predittiva per il miglioramento dei processi di produzione dell’olio EVO con la sonicazione.

Per la realizzazione, il Progetto SONOIL ha beneficiato di un partenariato dinamico ed ampiamente assortito in termini di competenze e specificità operative: difatti, oltre al Soggetto Capofila, AOS - Associazione Olivicoltori Sanniti si registra la partecipazione dell’Ente di Ricerca 𝗜𝗖𝗥 – 𝗜𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝘁𝗼 𝗖𝗼𝗼𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗱𝗶 𝗥𝗶𝗰𝗲𝗿𝗰𝗮, del frantoio 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮𝘃𝗲𝗰𝗰𝗵𝗶𝗮 (Olio Samnium), e la presenza della Cia Benevento. La squadra si conclude, poi, con tre aziende agricole interessate alla realizzazione del progetto di ricerca: 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗢𝗿𝗼𝗽𝗮𝗹𝗹𝗼 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶𝗼, 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗚𝗿𝗮𝘀𝘀𝗼 𝗘𝗹𝗲𝗼𝗻𝗼𝗿𝗮 e 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗔𝗺𝗼𝗿𝗲 𝗦𝗮𝗹𝘃𝗮𝘁𝗼𝗿𝗲.

Il "𝗦𝗢𝗡𝗢𝗜𝗟 - Applicazione della Sonicazione al processo di molitura per la produzione di Olio EVO" è finanziato dal 𝑃𝑆𝑅 𝐶𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑖𝑎 2014-2020 - 𝑀𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19 - 𝑆𝑣𝑖𝑙𝑢𝑝𝑝𝑜 𝑙𝑜𝑐𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑖 𝑡𝑖𝑝𝑜 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑒𝑐𝑖𝑝𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 - 𝐿𝐸𝐴𝐷𝐸𝑅 - 𝑆𝑜𝑡𝑡𝑜𝑚𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19.2 - 𝑇𝑖𝑝𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑎 𝑑’𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 16.1.1. - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑟𝑢𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑖𝑙 𝑓𝑢𝑛𝑧𝑖𝑜𝑛𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑖 𝐺𝑟𝑢𝑝𝑝𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑒𝑙 𝑃𝐸𝐼 𝑖𝑛 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑡𝑡𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎̀ 𝑒 𝑠𝑜𝑠𝑡𝑒𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝑎𝑔𝑟𝑖𝑐𝑜𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 - 𝐴𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 2 - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝑃𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑖 𝐼𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 (𝑃𝑂𝐼) - Gal Taburno Consorzio”

Per maggiori informazioni visita il sito https://sonoil.oliosannita.it/

22/04/2025

Martedì 6 maggio 2025, dalle ore 10.00, presso l'ITI Lucarelli - Benevento, nell’ambito del progetto Sonoil, si terrà un dedicato agli studenti dei corsi di e con un focus sulle innovazioni tecnico-meccaniche ed informatiche per l’agricoltura 4.0.

Saluti istituzionali:
✅ 𝗚𝗶𝗼𝘃𝗮𝗻𝗻𝗶 𝗠𝗮𝗿𝗿𝗼 – Dirigente Scolastico ITI “Bosco Lucarelli”
Intervengono:
✅ 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗖𝗮𝗽𝗼𝘇𝘇𝗶 – Sviluppatore Informatico Progetto SONOIL
✅ 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗥𝗶𝗰𝗰𝗶𝗼 – Chimico Esperto Progetto SONOIL
✅ 𝗚𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲𝗹𝗺𝗼 𝗣𝘂𝗹𝗰𝗶𝗻𝗶 – Responsabile Comunicazione e Relazioni Progetto SONOIL
Coordina:
✅ 𝗡𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗖𝗶𝗮𝗿𝗹𝗲𝗴𝗹𝗶𝗼 – Componente del Comitato di Sorveglianza del PSR Campania 2014-2020.

Il "𝗦𝗢𝗡𝗢𝗜𝗟 - Applicazione della Sonicazione al processo di molitura per la produzione di Olio EVO" è finanziato dal 𝑃𝑆𝑅 𝐶𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑖𝑎 2014-2020 - 𝑀𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19 - 𝑆𝑣𝑖𝑙𝑢𝑝𝑝𝑜 𝑙𝑜𝑐𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑖 𝑡𝑖𝑝𝑜 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑒𝑐𝑖𝑝𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 - 𝐿𝐸𝐴𝐷𝐸𝑅 - 𝑆𝑜𝑡𝑡𝑜𝑚𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19.2 - 𝑇𝑖𝑝𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑎 𝑑’𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 16.1.1. - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑟𝑢𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑖𝑙 𝑓𝑢𝑛𝑧𝑖𝑜𝑛𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑖 𝐺𝑟𝑢𝑝𝑝𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑒𝑙 𝑃𝐸𝐼 𝑖𝑛 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑡𝑡𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎̀ 𝑒 𝑠𝑜𝑠𝑡𝑒𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝑎𝑔𝑟𝑖𝑐𝑜𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 - 𝐴𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 2 - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝑃𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑖 𝐼𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 (𝑃𝑂𝐼) - Gal Taburno Consorzio”

Per maggiori informazioni visita il sito sonoil.oliosannita.it

20/04/2025

I Evoolio e Sonoil vi augurano una di e 🌿

L'AOS - Associazione Olivicoltori Sanniti, con i progetti Evoolio e Sonoil, vi augura una di e ̀. 🌿

11/04/2025

Grande partecipazione per l’incontro di coaching progettuale rivolto agli studenti dell’IPSAR Le Streghe di Benevento, organizzato nell’ambito del 𝗦𝗢𝗡𝗢𝗜𝗟 – Applicazione della sonicazione al processo di molitura per la produzione di Olio EVO.

Il focus della giornata: "Metodi predittivi per valorizzare l' dell'area del Taburno" dedicato ai futuri professionisti del settore agroalimentare: è stato un momento di confronto ricco di spunti e riflessioni in ordine alla qualità, alla produzione, alla sicurezza e alla territorialità degli oli extravergine di oliva.

Dopo i saluti istituzionali della Dirigente scolastica dell’IPSAR Le Streghe 𝗣𝗮𝗼𝗹𝗮 𝗚𝘂𝗮𝗿𝗶𝗻𝗼, e del Consigliere di Amministrazione del GAL Taburno, 𝗣𝗮𝘀𝗾𝘂𝗮𝗹𝗲 𝗦𝗽𝗶𝘁𝗮𝗹𝗲𝘁𝘁𝗮, l'evento ha registrato l'intervento di 𝗚𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲𝗹𝗺𝗼 𝗣𝘂𝗹𝗰𝗶𝗻𝗶, Responsabile comunicazione e relazioni SONOIL e la 𝑙𝑒𝑐𝑡𝑖𝑜 di 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗩𝗲𝗻𝗲𝗿𝘂𝘀𝗼, Tecnologo Alimentare del Progetto SONOIL. La sessione è stata coordinata da 𝗡𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗖𝗶𝗮𝗿𝗹𝗲𝗴𝗹𝗶𝗼, Componente del Comitato di Sorveglianza del PSR Campania 2014-2020.

L’iniziativa ha rappresentato un’occasione concreta per avvicinare il mondo della applicata e dell’ tecnologica agli , attraverso il format dinamico del coaching ed un confronto attivo.

Il progetto 𝗦𝗢𝗡𝗢𝗜𝗟 è finanziato dal 𝑃𝑆𝑅 𝐶𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑖𝑎 2014-2020 - 𝑀𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19 - 𝑆𝑣𝑖𝑙𝑢𝑝𝑝𝑜 𝑙𝑜𝑐𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑖 𝑡𝑖𝑝𝑜 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑒𝑐𝑖𝑝𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 - 𝐿𝐸𝐴𝐷𝐸𝑅 - 𝑆𝑜𝑡𝑡𝑜𝑚𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19.2 - 𝑇𝑖𝑝𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑎 𝑑’𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 16.1.1. - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑟𝑢𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑖𝑙 𝑓𝑢𝑛𝑧𝑖𝑜𝑛𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑖 𝐺𝑟𝑢𝑝𝑝𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑒𝑙 𝑃𝐸𝐼 𝑖𝑛 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑡𝑡𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎̀ 𝑒 𝑠𝑜𝑠𝑡𝑒𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝑎𝑔𝑟𝑖𝑐𝑜𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 - 𝐴𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 2 - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝑃𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑖 𝐼𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 (𝑃𝑂𝐼) - Gal Taburno Consorzio”

Grazie a tutti i partecipanti per la passione e l’entusiasmo. Insieme coltiviamo conoscenza, qualità e sostenibilità!

02/04/2025

Causa chiusura forzata di tutti gli istituti scolastici di Benevento il prossimo venerdì 4 aprile, la sessione di sui "metodi predittivi per valorizzare l' dell'area del ", organizzata nell'ambito del Sonoil, con un dedicato agli studenti dell'𝗜𝗣𝗦𝗔𝗥 𝗟𝗲 𝗦𝘁𝗿𝗲𝗴𝗵𝗲, è stata spostata a giovedì 10 aprile 2025, a partire dalle ore 10.00.

Saluti istituzionali:
✅ 𝗣𝗮𝗼𝗹𝗮 𝗚𝘂𝗮𝗿𝗶𝗻𝗼 - Preside "ISPAR Le Streghe" di Benevento
✅ 𝗣𝗮𝘀𝗾𝘂𝗮𝗹𝗲 𝗦𝗽𝗶𝘁𝗮𝗹𝗲𝘁𝘁𝗮 - Consigliere di Amministrazione del GAL Taburno

Intervengono:
✅ 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗩𝗲𝗻𝗲𝗿𝘂𝘀𝗼 - Tecnologo Alimentare del Progetto SONOIL
✅ 𝗚𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲𝗹𝗺𝗼 𝗣𝘂𝗹𝗰𝗶𝗻𝗶 - Responsabile della comunicazione e delle relazioni del Progetto SONOIL

Coordina i lavori:
✅ 𝗡𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗖𝗶𝗮𝗿𝗹𝗲𝗴𝗹𝗶𝗼 - Componente del Comitato di Sorveglianza del PSR Campania 2014-2020

Il "𝗦𝗢𝗡𝗢𝗜𝗟 - Applicazione della Sonicazione al processo di molitura per la produzione di Olio EVO" è finanziato dal 𝑃𝑆𝑅 𝐶𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑖𝑎 2014-2020 - 𝑀𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19 - 𝑆𝑣𝑖𝑙𝑢𝑝𝑝𝑜 𝑙𝑜𝑐𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑖 𝑡𝑖𝑝𝑜 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑒𝑐𝑖𝑝𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 - 𝐿𝐸𝐴𝐷𝐸𝑅 - 𝑆𝑜𝑡𝑡𝑜𝑚𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19.2 - 𝑇𝑖𝑝𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑎 𝑑’𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 16.1.1. - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑟𝑢𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑖𝑙 𝑓𝑢𝑛𝑧𝑖𝑜𝑛𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑖 𝐺𝑟𝑢𝑝𝑝𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑒𝑙 𝑃𝐸𝐼 𝑖𝑛 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑡𝑡𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎̀ 𝑒 𝑠𝑜𝑠𝑡𝑒𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝑎𝑔𝑟𝑖𝑐𝑜𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 - 𝐴𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 2 - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝑃𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑖 𝐼𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 (𝑃𝑂𝐼) - Gal Taburno Consorzio”

27/03/2025

Una sessione di sui "metodi predittivi per valorizzare l' dell'area del ", organizzata nell'ambito del Sonoil, con un dedicato agli studenti dell'𝗜𝗣𝗦𝗔𝗥 𝗟𝗲 𝗦𝘁𝗿𝗲𝗴𝗵𝗲 si terrà venerdì 4 aprile 2025, dalle ore 10.00.

Saluti istituzionali:
✅ 𝗣𝗮𝗼𝗹𝗮 𝗚𝘂𝗮𝗿𝗶𝗻𝗼 - Preside "ISPAR Le Streghe" di Benevento
✅ 𝗣𝗮𝘀𝗾𝘂𝗮𝗹𝗲 𝗦𝗽𝗶𝘁𝗮𝗹𝗲𝘁𝘁𝗮 - Consigliere di Amministrazione del GAL Taburno

Intervengono:
✅ 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗩𝗲𝗻𝗲𝗿𝘂𝘀𝗼 - Tecnologo Alimentare del Progetto SONOIL
✅ 𝗚𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲𝗹𝗺𝗼 𝗣𝘂𝗹𝗰𝗶𝗻𝗶 - Responsabile della comunicazione e delle relazioni del Progetto SONOIL

Coordina i lavori:
✅ 𝗡𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗖𝗶𝗮𝗿𝗹𝗲𝗴𝗹𝗶𝗼 - Componente del Comitato di Sorveglianza del PSR Campania 2014-2020

Il "𝗦𝗢𝗡𝗢𝗜𝗟 - Applicazione della Sonicazione al processo di molitura per la produzione di Olio EVO" è finanziato dal 𝑃𝑆𝑅 𝐶𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑖𝑎 2014-2020 - 𝑀𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19 - 𝑆𝑣𝑖𝑙𝑢𝑝𝑝𝑜 𝑙𝑜𝑐𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑖 𝑡𝑖𝑝𝑜 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑒𝑐𝑖𝑝𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 - 𝐿𝐸𝐴𝐷𝐸𝑅 - 𝑆𝑜𝑡𝑡𝑜𝑚𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19.2 - 𝑇𝑖𝑝𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑎 𝑑’𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 16.1.1. - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑟𝑢𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑖𝑙 𝑓𝑢𝑛𝑧𝑖𝑜𝑛𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑖 𝐺𝑟𝑢𝑝𝑝𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑒𝑙 𝑃𝐸𝐼 𝑖𝑛 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑡𝑡𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎̀ 𝑒 𝑠𝑜𝑠𝑡𝑒𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝑎𝑔𝑟𝑖𝑐𝑜𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 - 𝐴𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 2 - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝑃𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑖 𝐼𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 (𝑃𝑂𝐼) - Gal Taburno Consorzio”

08/03/2025

Prende ufficialmente avvio il progetto Sonoil, un’iniziativa di e tecnologica dedicata alla filiera olivicola del territorio , che punta a migliorare la qualità, la resa produttiva e la sostenibilità ambientale dell’ attraverso l’introduzione della nei processi di molitura.

La 𝘀𝗼𝗻𝗶𝗰𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 è una che utilizza ad alta frequenza applicati durante la lavorazione della pasta di olive, favorendo la rottura delle cellule e migliorando l’estrazione dell’olio. I benefici attesi riguardano un incremento delle componenti nutraceutiche (come i polifenoli), una riduzione dei tempi di lavorazione e un aumento dell’efficienza energetica, rendendo il processo più sostenibile e performante.

Elemento distintivo del progetto 𝗦𝗢𝗡𝗢𝗜𝗟, finanziato dal Gal Taburno Consorzio, sarà la realizzazione di una libreria digitale di conoscenza, basata sui risultati di esperimenti di sonicazione condotti in altre regioni italiane, come la Sardegna, e arricchita con dati specifici delle varietà olivicole della zona del Taburno. Queste informazioni alimenteranno un web service gratuito, sviluppato con algoritmi di , in grado di elaborare analisi predittive personalizzate per le aziende del territorio.

Attraverso il software, frantoi e aziende olivicole potranno inserire i propri dati di produzione e ricevere previsioni concrete sui vantaggi ottenibili applicando la sonicazione alle proprie cultivar, tra cui l’aumento della resa in ; il miglioramento della nutraceutica e organolettica; e l’ottimizzazione dei costi energetici e di lavorazione.

SONOIL è promosso dall’AOS - Associazione Olivicoltori Sanniti in qualità di capofila, con la partecipazione di un partenariato qualificato composto da l’Azienda Agricola Antonio Oropallo, l’Azienda Agricola Salvatore Amore, l’Azienda Agricola Eleonora Grasso; il frantoio partner Terravecchia - Olio Samnium, l’Ente di Ricerca Istituto Cooperativo di Ricerca Società Cooperativa e la Cia Benevento.

Con SONOIL, tradizione e innovazione si uniscono per offrire nuove opportunità di crescita sostenibile al comparto olivicolo del Taburno, proiettando il territorio verso una filiera sempre più competitiva, attenta alla qualità e orientata al futuro.

Gli obiettivi, le finalità ed i risultati attesi dal progetto, sono stati illustrati, presso la Sala delle Nicchie del Palazzo Caracciolo-Cito di Torrecuso, con il convegno dal tema "Innovazione digitale e sonicazione per l'olio extravergine d'oliva: Tecnologie, qualità e identità territoriale”.

Dopo i saluti istituzionali di 𝗔𝗻𝗴𝗲𝗹𝗶𝗻𝗼 𝗜𝗮𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮, Sindaco di Torrecuso, e 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗶𝗻𝗮 𝗠𝗮𝗳𝗳𝗲𝗼, Coordinatrice del GAL Taburno Consorzio, si sono registrati gli interventi di 𝗥𝗮𝗳𝗳𝗮𝗲𝗹𝗲 𝗔𝗺𝗼𝗿𝗲, Presidente dell'AOS - Associazione Olivicoltori Sanniti, 𝗚𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲𝗹𝗺𝗼 𝗣𝘂𝗹𝗰𝗶𝗻𝗶 - Responsabile Comunicazione e Relazioni Progetto SONOIL ed 𝗘𝗻𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗖𝗮𝘀𝗼𝗹𝗮, Responsabile Tecnico Scientifico Progetto SONOIL.

Le conclusioni affidate al Presidente del GAL Taburno, 𝗖𝗮𝗿𝗺𝗶𝗻𝗲 𝗙𝘂𝘀𝗰𝗼; mentre il coordinamento il tavolo dei lavori è stato presieduto da 𝗡𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗖𝗶𝗮𝗿𝗹𝗲𝗴𝗹𝗶𝗼, Componente del Comitato di Sorveglianza del PSR Campania 2014-2020.

Il "𝗦𝗢𝗡𝗢𝗜𝗟 - Applicazione della Sonicazione al processo di molitura per la produzione di Olio EVO" è finanziato dal 𝑃𝑆𝑅 𝐶𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑖𝑎 2014-2020 - 𝑀𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19 - 𝑆𝑣𝑖𝑙𝑢𝑝𝑝𝑜 𝑙𝑜𝑐𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑖 𝑡𝑖𝑝𝑜 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑒𝑐𝑖𝑝𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 - 𝐿𝐸𝐴𝐷𝐸𝑅 - 𝑆𝑜𝑡𝑡𝑜𝑚𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19.2 - 𝑇𝑖𝑝𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑎 𝑑’𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 16.1.1. - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑟𝑢𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑖𝑙 𝑓𝑢𝑛𝑧𝑖𝑜𝑛𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑖 𝐺𝑟𝑢𝑝𝑝𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑒𝑙 𝑃𝐸𝐼 𝑖𝑛 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑡𝑡𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎̀ 𝑒 𝑠𝑜𝑠𝑡𝑒𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝑎𝑔𝑟𝑖𝑐𝑜𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 - 𝐴𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 2 - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝑃𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑖 𝐼𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 (𝑃𝑂𝐼) - 𝗚𝗔𝗟 𝗧𝗮𝗯𝘂𝗿𝗻𝗼 𝗖𝗼𝗻𝘀𝗼𝗿𝘇𝗶𝗼”

04/03/2025

Venerdì 7 marzo 2025, dalle ore 17.30, presso la Sala delle Nicchie del Palazzo Caracciolo-Cito di 𝗧𝗼𝗿𝗿𝗲𝗰𝘂𝘀𝗼, si terrà un dal tema "Innovazione digitale e sonicazione per l'olio extravergine d'oliva: Tecnologie, qualità e identità territoriale" 𝗘𝘃𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗔𝗽𝗲𝗿𝘁𝘂𝗿𝗮 del progetto Sonoil .

Saluti istituzionali:
✅ 𝗔𝗻𝗴𝗲𝗹𝗶𝗻𝗼 𝗜𝗮𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮 - Sindaco Comune di Torrecuso
✅ 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗶𝗻𝗮 𝗠𝗮𝗳𝗳𝗲𝗼 - Coordinatrice GAL Taburno Consorzio
Intervengono:
✅ 𝗥𝗮𝗳𝗳𝗮𝗲𝗹𝗲 𝗔𝗺𝗼𝗿𝗲 - Presidente dell'AOS - Associazione Olivicoltori Sanniti
✅ 𝗚𝘂𝗴𝗹𝗶𝗲𝗹𝗺𝗼 𝗣𝘂𝗹𝗰𝗶𝗻𝗶 - Responsabile Comunicazione e Relazioni Progetto SONOIL
✅ 𝗘𝗻𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗖𝗮𝘀𝗼𝗹𝗮 - Responsabile Tecnico Scientifico Progetto SONOIL
Conclude:
✅ 𝗖𝗮𝗿𝗺𝗶𝗻𝗲 𝗙𝘂𝘀𝗰𝗼 - Presidente GAL Taburno Consorzio
Preside e coordina:
✅ 𝗡𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗖𝗶𝗮𝗿𝗹𝗲𝗴𝗹𝗶𝗼 - Componente del Comitato di Sorveglianza del PSR Campania 2014-2020.

Il "𝗦𝗢𝗡𝗢𝗜𝗟 - Applicazione della Sonicazione al processo di molitura per la produzione di Olio EVO" è finanziato dal 𝑃𝑆𝑅 𝐶𝑎𝑚𝑝𝑎𝑛𝑖𝑎 2014-2020 - 𝑀𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19 - 𝑆𝑣𝑖𝑙𝑢𝑝𝑝𝑜 𝑙𝑜𝑐𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑖 𝑡𝑖𝑝𝑜 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑒𝑐𝑖𝑝𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 - 𝐿𝐸𝐴𝐷𝐸𝑅 - 𝑆𝑜𝑡𝑡𝑜𝑚𝑖𝑠𝑢𝑟𝑎 19.2 - 𝑇𝑖𝑝𝑜𝑙𝑜𝑔𝑖𝑎 𝑑’𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 16.1.1. - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑟𝑢𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑖𝑙 𝑓𝑢𝑛𝑧𝑖𝑜𝑛𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑖 𝐺𝑟𝑢𝑝𝑝𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑒𝑙 𝑃𝐸𝐼 𝑖𝑛 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑑𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑡𝑡𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎̀ 𝑒 𝑠𝑜𝑠𝑡𝑒𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝑎𝑔𝑟𝑖𝑐𝑜𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 - 𝐴𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 2 - 𝑆𝑜𝑠𝑡𝑒𝑔𝑛𝑜 𝑎𝑖 𝑃𝑟𝑜𝑔𝑒𝑡𝑡𝑖 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑖 𝐼𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 (𝑃𝑂𝐼) - Gal Taburno Consorzio”